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Dolci, Ricette toscane

Panforte di Siena. Profumo di festa.

Rieccomi qui, dopo la breve pausa natalizia. Mi sembra passato un secolo dall’ultimo post. Come state? Avete trascorso bene il Natale?  Io l’ho passato in famiglia con i miei, eravamo solo in tre, niente confusione né grossi preparativi ma quello che più conta è che è stata una giornata serena in cui riscoprire il valore […]

Lievitati salati

Focaccia al pesto di verdure grigliate. Un tranquillo week end di paura!

Buongiorno ragazzi, come avete trascorso questo fine settimana “innevato”?  Il mio è stato “un tranquillo week end di paura” e penso sia stata la prima volta che ho atteso ansiosamente l’arrivo del lunedì!!!  Non ho mai creduto al “venerdì 17” anzi, l’ho sempre ritenuto il mio giorno fortunato, ma stavolta..altro che fortuna!  Che sarebbe stato […]

Varie

Chocolate dream

Quante volte sciogliendo del cioccolato per un dolce siamo finiti col dito a leccare la pentola? E quante volte vedendo un bambino col suo bel cono di gelato al cioccolato e la faccia tutta imbrattata avremmo voluto essere al suo posto, tornare un po’ bambini anche noi, fregarcene del “bon ton” e impiastricciarci allo stesso […]