“Detto no allo zampone messo avevo un bel salmone ma giocando al Bersaglio al salmone ho dato un taglio Via la “n” via la “o” 3 civette sul comò Dal salmone a un bel salame per un primo sotto esame Sì l’esame ha ormai passato ed il gusto ha rallegrato Con la nota piccantina vi […]
Buondì! Eccoci già al fine settimana, il primo dopo il ritorno alla quotidiana normalità seguito al periodo delle feste natalizie. Allora ragazzi, com’è stato ripartire con il solito tran tran? Traumatico o abbastanza indolore? Oggi voglio inaugurare il week end con delle frolle ripiene tipiche del teramano che ho preparato con la mia mamma durante […]
Chocolate chocolate and chocolate again! Finalmente, era ora…le mie prime praline ripiene! E’ passato quasi un mese da quella fantastica giornata e dopo aver rimandato più volte per una serie di imprevisti, non ultimo una bella (si fa pe’dì!!!) nevicata, la Befana ha portato oltre ad un insolito quanto appetitoso triangolo anche un bel vassoio […]
Buondì ragazzi, eccoci all’inizio della prima settimana “normale” dopo il lungo periodo delle feste natalizie. Allora, avete smontato-risistemato-inscatolato luci-lucine-lucette-alberi e presepi, pronti a ripartire con il solito tran tran? Io insomma! Quindi meglio iniziare questo lunedì in modo soft, con un dolce della tradizione abruzzese, proposto per lo più nel periodo natalizio ma che si […]
Eh no, il triangolo proprio non lo avevo considerato, almeno non fino a quando… Tranquilli! Non ho preso una sbandata e non corro il rischio di tradire nessuno. E potrei giurare che anch’io non vado incontro alla crescita di strane protuberanze sulla testa! Quello di cui parlo è un triangolo culinario che non mi sarebbe […]
“occhio non vede cuore non duole“ Così recita un vecchio detto. Sarà vero? Di sicuro se alla vista lo nascondo, lui lo pappa in un secondo la focaccia…puff…sparita e la pancia s’è riempita! Ormai lo sapete, ogni tanto mi diverto a giocare qualche scherzetto e a nascondere un ingrediente qua e là ma… Tranquilli…non ho […]
A S. Silvestro nel menù Le lenticchie sono il clou Mangiate insieme ai cotechini Dicon portin bei soldini A me non piace lo zampone Allora metto un bel salmone Se i soldini porterà Non lo so…si vedrà Ma di certo posso dire Gran bontà a non finire Qui vi lascio la ricetta Preparata in tutta […]
Indovinami, indovino tu che leggi nel destino: l’anno nuovo come sarà? Bello, brutto, o metà e metà? “Trovo stampato nei miei libroni che avrà di certo quattro stagioni, dodici mesi, ciascuno al suo posto, un carnevale e un ferragosto, e il giorno dopo del lunedì avrà sempre un martedì. Di più per ora scritto non […]
