Buondì, buon lunedì a tutti. E’ passata una settimana da quando si è conclusa la raccolta “Un Uovo per Amico” e molto sbadatamente non vi ho ancora ringraziato. Abbiate pazienza, ma l’età avanza e i difetti crescono. GRAZIE, grazie davvero a tutti. Avete partecipato numerosissimi, non mi sarei aspettata un così grande successo. Le ricette […]
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Gnocchi di ricotta e pesto in salsa. Ridi ridi…
…che mamma ha fatto gli gnocchi!!! Magaaaaaaaaari! Adoro gli gnocchi della mamma, quelli veri che sanno di patate, ed è una vita che non ne faccio una bella scorpacciata. Sarà che ogni volta che vado a casa, per un motivo o per l’altro, gli gnocchetti passano sempre nel dimenticatoio…Però quasi quasi, visto che domenica […]
Crumble di cipolle e mele al mais tostato. Una lacrima sul viso!
“Da una lacrima sul viso ho capito molte cose“… ormai sono innamorata persa e non potrò più fare a meno di te “Una lacrima e un sorriso m’han svelato il tuo segreto“… la tua squisita dolcezza sotto una crosta all’apparenza “rude” mi conquista “Quella lacrima sul viso è un miracolo d’amore“… un amore infinito. Ci […]
Plum cake integrale con uvetta e pinoli. Vi presento il pluffin!
Buondì ragazzi passato bene il week end? Io, a parte la pioggia ininterrotta di ieri, direi benissimo. Avevo davvero bisogno di un paio di giorni lontano da casa e dalle solite incombenze domestiche, due giorni dedicati solo ai dolci pasticci tra un mare di risate in piacevolissima compagnia. Certo che i miei sono stati pasticci […]
Pasticcini di frolla con ripieno alle mandorle. Il mio angolo di Paradiso
In casa mia non siamo mai stati dei gran golosi, non abbiamo mai avuto l’abitudine del pasticcino domenicale a meno di avere ospiti a pranzo, ma in quell’occasione il più delle volte era la mamma a preparare il dolce e quasi sempre la scelta ricadeva sul suo cavallo di battaglia. E quando il tempo mancava […]
In attesa del dolce…
Niente ricetta in questo post (appuntamento a tra poco), solo un grande grazie alla dolce Ornella , ad Arianna , a Cristina, ad Unika e a Federica ed alla simpatica LOVE2COOK che mi hanno fatto dono di questi premi. Ed io, con il mio solito ritardo, avrei piacere di condividerli con tutti voi che, passando di qui, mi fate compagnia ogni giorno. Prendete […]
Bricioliamo con…?
Briciole dolci…briciole salate…in questo periodo mi sembra di leggere tutto in chiave “briciole”! Così, quando parlando della mia “recente” passione per la feta con una dolcissima amica, lei mi ha suggerito di provarla abbinata ai broccoli, semplicemente lessati e conditi con un filo di olio, come si usa in Grecia, m’è partito di nuovo l’embolo. […]
Ciambella con farina di castagne, caffè e cioccolato. T’ho preso in castagna!
Stavolta t’ho preso in castagna!!! Buondì ragazzi, passato bene il week end? Io abbastanza, soprattutto ne ho approfittato per un po’ di sano relax culinario anche se non è mancato qualche piccolo “colpo di scena”! Vi state chiedendo chi ho preso in castagna? Ma lui, il golosone di casa, lui che non ama la marmellata […]



