La torta di mele e mandorle, da qualche tempo a questa parte, è il dolce che in casa Note di Cioccolato segna l’arrivo dell’autunno. D’altra parte le torte di mele sono un po’ il simbolo di questa stagione, un vero e proprio comfort food che scalda il cuore, oltre a deliziare il palato. Torte semplici […]
Tarte exotique: un nome magico, accattivante, foriero di terre lontane, spiagge bianche e mare incontaminato. Come magico e affascinante, quasi ipnotico , è lo stampo Tarte Graphique della linea 3D Silikomart. Quando l’ho avuto tra le mani è stato immediato pensare a una copertura bianco candido che valorizzasse al meglio quelle diagonali così perfette . E di […]
I biscotti al limone sono tra i biscotti che ripropongo più spesso, complice la mia passione smodata per gli agrumi in genere. Ma in verità, complice anche un’amica limone-dipendente come la sottoscritta. Ciononostante, come puoi ben immaginare conoscendomi un po’, anche la ricetta “base” difficilmente resta invariata. Mi piace troppo, infatti, metterci di volta […]
La crostata di ricotta è sempre stata un mio debole insieme alla classica crostata con la confettura di susine. Chissà, forse perchè l’ho sempre associata a vecchi ricordi, a quella crostata che la nonna preparava con la ricotta fresca fatta in casa e il cui sapore sarà difficile ritrovare. La crostata di ricotta mi è […]
Pochi giorni, ancora pochi giorni e sarà Natale. C’è chi è fagocitato dagli ultimi preparativi, chi dalla corsa al regalo dell’ultimo minuto, c’è chi è alle prese con le valigie per la partenza, per quella vacanza attesa tutto l’anno o semplicemente per riabbracciare la famiglia e chi, invece, vorrebbe svegliarsi già al 7 di Gennaio, […]
Che abbia un debole per Martha Stewart non è un segreto. Ho perso il conto delle sue ricette provate e mai che ne sia rimasta delusa. Sempre precise, impeccabili e, manco a dirlo, buone da paura. Ma…ma…c’è sempre una prima volta! Alla ricerca come al solito di golosi biscottini, mi imbatto in questa meraviglia alle […]
William Shakespeare diceva: Mi sento sempre felice, sai perché? Perché non aspetto niente da nessuno; aspettare sempre fa male. I problemi non sono eterni, hanno sempre una soluzione, l’unica cosa che non ha rimedio è la morte. Non permettere a nessuno di insultarti, umiliarti o abbassare la tua autostima . Le urla sono lo strumento […]
Nuova eh…la distrazione. Per la sottoscritta! Solo poco tempo fa vi raccontavo la disavventura con la ricetta delle ciambelline al miele, causa mia disattenzione nell’interpretare la ricetta ed ecco che ci risiamo di nuovo. Ma stavolta la ricetta non ha nulla, anzi! La ricetta è giusta, fin troppo riuscita, con tanto di superficie uniforme e […]