Alzi la mano chi conosce un dolcetto facile, versatile e goloso più veloce dei muffins? Mhhhh, ardua la risposta vero? Quando il tempo è poco e la voglia di buono assale all’improvviso, detto fatto, due scodelle una cucchiarola, zero olio di gomito et voilà, un’oretta massimo e la nostra coccola è lì pronta che ci […]
Tag: dai vostri blog
Plum cake integrale ai fichi e zucchero di canna. Che fico!
Metà settembre…di già! Inizio settimana…di già! Urge dolce di conforto per far partir la mattinata, voi che ne dite? Ma se la donna bionica va in sciopero, Calimero che fa? Risponde! Come? Raccogliendo la proposta di minimo sforzo massima resa, uno dei motti che mi piace di più, anche in cucina! Ieri mattina avevo troppa […]
Granita al limone e zenzero. Il granito duro si fa tenero…
Buondì, buon inizio settimana a tutti. Passato bene il week end ragazzi?… ma…c’è nessuno?!?!? Non sarete mica tutti in vacanza?!?!? Io nel fine settimana mi sono data all’algebra!!! No, non ho preso l’ennesima insolazione, è che avevo voglia di granita e così mi sono data all’algebra…elementare Watson!!! Dopo l’acqua calda e il pH un pizzico di […]
Torta alla ricotta, limoncello e frutti rossi. Something Red: ultimo atto
Rieccoci qui, di nuovo lunedì. Lo avreste immaginato così presto? Non so a voi, ma a me questa settimana sembra davvero esser volata via in un soffio! E rieccoci qui, ancora con “Something Red”…avreste immaginato anche questo? “Uhhhhhhhh, che pillole co’ sto rosso!” starete pensando! Lo so, lo so, mi sono lasciata un po’ prendere […]
Focaccia integrale alle albicocche. Un’albicoccola per voi
Buongiorno ragazzi, eccoci di nuovo pronti per il week end e stavolta voglio salutarvi con una coccola golosa, anzi con un’albi-coccola! Oggi a colazione vi offro una focaccia rustica ma straordinariamente soffice, impreziosita dal colore ambrato dello zucchero di canna e da succose albicocche il cui sapore dolce, dal restrogusto leggermente aspretto, si sposa a […]
Muffins irresistibili al cacao. Ho scoperto l’acqua calda!
Non sto scherzando! E’ proprio il caso di dire che…HO SCOPERTO L’ACQUA CALDA! Come? Ma Ammodomio! Devo ammettere che quando la scorsa settimana ho visto questa ricetta ne sono rimasta subito rapita. Un po’ per la muffin-mania, una sindrome da cui è ben difficile restare immuni, un po’ per la choco-dipendenza che anche in estate […]
Pollo al limone, olive taggiasche e miele. Pollo a chi?
No, dico…semmai TACCHINO pleeeease! Guarda un po’ che modi! L’altra sera ho sentito per caso al telegiornale una notizia che mi lasciata un po’…perplessa! I tempi cambiano, i modi di dire pure e le leggi (pare!) si adeguano di conseguenza. Siamo sicuri in meglio?!?!? Boh… Fatto sta che se mandi af…..lo qualcuno poco importa ma […]
Pinza bolognese. Galeotta fu…
Buondì, buon inizio settimana a tutti. Tranquilli, tranquilli, non ho improvvisamente perso la testa per un idraulico o un elettricista, anche se a dire la verità il ragazzo che è venuto l’altra settimana a sistemare il rubinetto del bagno era davvero niente male…anzi…sssssssss! non lo diciamo al pupo però! La “pinza” che mi ha mandata […]
