Buondì ragazzi, buon inizio settimana! “Sorvegliato speciale” il titolo del post di oggi…vi state chiedendo il perchè? Perchè quella brioche è birbantella e basta distogliere un attimo lo sguardo che si rischia il collasso (il suo…s’intende!) Sto parlando della “Brioche di Julia Child” di cui mi ero innamorata tempo fa dopo averla vista da Tinuccia e […]
…finalmente! Dopo due giorni di attesa e sbirciatine varie a quell’impasto in frigo, finalmente sabato sera, come da copione…PIZZAAAAAAAAAAAA! Buondì a tutti, come avete trascorso il week end? Siete riusciti a godervi un po’ di sole? Io tutto sommato abbastanza, anche se buona parte della domenica l’ho passata al chiuso (la famosa spedizione all’IKEA!!!! ma ve la […]
Buongiorno ragazzi, buon inizio settimana a tutti! L’appuntamento con la pioggia sembra ormai quasi fisso la domenica e anche ieri non ci siamo fatti mancare la “benedizione” settimanale con tanto di maglione, dopo un sabato in cui il bel tepore primaverile ci aveva concesso una passeggiata in maniche di camicia! Mi sa tanto che di […]
Finalmente venerdì! Che dite, dopo il fiasco di Pasqua e pasquetta ce la faremo a goderci un po’ di sole e tepore primaverile questo week end? Mah, speriamo bene… Intanto vi racconto com’è andata la scorsa settimana! Secondo voi, che si fa il pomeriggio di Pasqua se fuori c’è pioggia a catinelle, non hai voglia […]
Ma tu vulive ‘a pizza, ‘a pizza, ‘a pizza… cu ‘a pummarola ‘ncoppa, cu ‘a pummarola ‘ncoppa, Ma tu vulive ‘a pizza, ‘a pizza, ‘a pizza, cu ‘a pummarola ‘ncoppa… ‘a pizza e niente cchiù!… Se dovessi dare un voto da 1 a 10 alla pizza credo proprio che sarebbe 11…e pure con la lode! […]
…finalmente CROISSANTS! Di amori sparsi per il web ne ho avuti tanti nelle ultime settimane, ma questo è stato davvero colpo di fulmine! Accendi il computer la mattina, vedi una tale meraviglia e pensi “li faccio li faccio li faccio anch’io”! E poi invece la paura di affrontare l’ “impresa” è talmente tanta da farti […]
Adoro la pizza, bianca o rossa, alta e soffice o sottile e croccante la mangerei a tutte le ore. Da sola o in compagnia la pizza è uno di quei piatti che fa sempre festa a patto che sia buona, il che per me significa non troppo condita, digeribile e senza quell’odioso retrogusto di lievito […]
…non bomboloni qualsiasi!!! I fritti di Carnevale sono una cosa da cui mi son sempre tenuta lontana a dispetto della tentazione. Odio friggere, odio ripulire gli schizzi di olio che tempestano la cucina, odio l’odore per casa e soprattutto il sentirmi l’odore di fritto addosso fino a sera. Mettici poi che zia Lina (ve la […]