Tag: collaborazioni

Biscotti, Dolci

Spirali di frolla al caffè: a me gli occhi!

“Guardami! Guardami! Guardami!  Aprirai gli occhi solo quando lo dirò ioooooooo…”!!!  Ma ve lo ricordate Giucas Casella e il suo tormentone degli anni ‘80?  Io ero ancora “giovane” a quei tempi (bei tempi!) ma non lo potevo soffrì!  Già sono sempre stata un po’ fumina ma quel suo parlare “arrotolato” e quell’aria da “c’ho i […]

Secondi di carne, Secondi piatti

Bauletti di tacchino e pancetta. Bene-detta soluzione!

“Ehi, talpina un po’ ammaccata, che vuoi per pranzo domani?”  “boh, non saprei, tu che dici?” “eh no bello mio, l’ho chiesto prima io!” [beccati pure la rima…tiè!]  “mhhhh allora carne, sì carne…è da un po’ che non la fai!”  [‘naggia a me! perché gli avrò fatto ‘sta domanda?!?!?!]  “Ehhhhh si amoruccio bello…carne…okkkkkei! Ma facciamo […]

Dolci, Torte & Crostate

Rifatte senza glutine: blitz di mele

Buona domenica ragazzi, sorpresi di trovarmi qui stamattina? Ma c’è un ottimo, goloso motivo, sapete! Se siete curiosi, venite con me a fare un “blitz” nella cucina di Felix e scoprirete qual è. Oggi è la mia prima partecipazione a “Rifatte senza glutine”  la simpatica e importante iniziativa di Vale che il 15 di ogni […]

Dessert, Dolci

Verrines di crema alla ricotta e arancia con amaretti e cioccolato. E il naufragar m’è dolce…

“Sempre caro mi fu quest’ermo colle,  e questa siepe, che da tanta parte  dell’ultimo orizzonte il guardo esclude.  Ma sedendo e mirando, interminati  spazi di là da quella, e sovrumani  silenzi, e profondissima quïete  io nel pensier mi fingo, ove per poco  il cor non si spaura. E come il vento  odo stormir tra queste […]