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Dolci, Torte & Crostate

Torta alla ricotta, limoncello e frutti rossi. Something Red: ultimo atto

Rieccoci qui, di nuovo lunedì. Lo avreste immaginato così presto? Non so a voi, ma a me questa settimana sembra davvero esser volata via in un soffio! E rieccoci qui, ancora con “Something Red”…avreste immaginato anche questo? “Uhhhhhhhh, che pillole co’ sto rosso!” starete pensando! Lo so, lo so, mi sono lasciata un po’ prendere […]

Primi piatti, Riso & Cereali

Riso freddo Venere con melone e feta. “IN” o “OUT”?

Qualche giorno fa, leggendo questo post sono rimasta… sorpresa?… incredula?… attonita?…mah! Pare che l’insalata di riso sia andata fuori moda, o per dirla in maniera più “in” sarebbe ormai un piatto ritenuto “out” perche troppo banale!!! COOOOOME?!?!? Il mio piatto simbolo dell’estate fuori moda…ma scherziamo? Ora, posso capire che ci siano periodi in cui spuntano […]

Dolci, Torte & Crostate

Torta ai cranberries e mandorle. Something Red: atto III

Buongiorno, buon lunedì. Avete trascorso bene il fine settimana? Vi siete divertiti? Io proprio divertita no, pittosto rilassata, che ho ciò di cui ho più bisogno in questo periodo, e soprattutto ho evitato di addormentarmi di nuovo sotto il sole, quindi per stavolta…niente peperone ^_^ Ehi ma…dove andate così di corsa? AAAAAAAAALT…frenaaaaaaaa! Non eìavete visto […]

Varie

D’incantesimi e premi

Voglio ringraziare le dolcissime Fabiola , Daniela, Lucia, Gloria e Valentina per avermi fatto dono di questo simpaticissimo premio in cui non a caso mi rispecchio! Spesso mi sento un po’ TANTO streghetta…o stregaccia?!?!? Ostrega!!!!!!!!!   Escobita, escobita que cada año me ponga màs bonita.  Sapo, sapito, que este año me vaya mejorcito.  Caldero, calderito que me abunde el dinerito.  Si […]

Varie

“Schiaccia” ai frutti rossi. Something Red: atto II

Buondì ragazzi, eccoci qui a terminare questa settimana con la seconda puntata di quel “raptus rosso” che mi ha assalita lo  scorso week end, ve lo ricordate? Bene, allora vi svelo subito dov’era finita gran parte dei ribes che avevo usato per la decorazione del Biancomangiare: in una “schiaccia” rustica morbida e sofficissima, in cui il gusto […]

Secondi piatti, Uova & Formaggi

FrittaSelle…what’s these?

 Che sarà che sarà che saraaaaaà?  Che sarà la “FrittaSella” chi lo saaaaaà?  Pomodori, un cipollotto ed olive in quantità  E per finireun fil di pesto qua e là!   Che sarà che sarà che saraaaaaà?  Che sarà la “FrittaSella” non si saaaaaa!  Se mi date un fresc’ovetto il segreto svelerò  E poi tutti a pranzo […]