Buondì ragazzi, come state? Avete resistito al caldo del week end o vi siete sciolti come una granita al sole? Io avevo dimenticato quanto umida e appiccicosa fosse questa città in estate, ma per fortuna il caldo lo reggo bene, a dispetto della pressione bassa, e l’ho tanto atteso e sospirato che ora lungi da […]
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Focaccia con farina di kamut integrale e pesto di olive. Oggi ti pesto nero!
Paura eh?!?!?! Ma chi volete che pesti? Tutto fumo e niente arrosto (infatti mica ho cucinato l’arrosto hihihihihi!!!), non faccio male ad una mosca…zzzZzzz…zzzZzzz…bang! Mosca ho detto…quella era una zanzara ^__^! Anzi, oggi sono pure più contenta del solito: è venerdì, giornata di ferie a lavoro (stasera a Siena si corre il Palio, tutto fermo […]
Pasta alla messicana con tonno e fagioli rossi. Che invenzione la ruota!
Buongiorno ragazzi, eccomi tornata in diretta dopo la breve pausa del week end umbro. Prima di qualsiasi cosa voglio dirvi GRAZIE GRAZIE GRAZIE per i meravigliosi commenti con cui mi avete strapazzata. E’ stato bellissimo riaprire le pagine del blog e trovare i vostri auguri pieni di affetto e di calore, grazie davvero dal più […]
Strapazzami di…
carezze…baci…coccole…tiratine d’orecchie? Sì dai, oggi ci sto anche alle tiratine d’orecchie e volete sapere perchè? Vi avevo detto che sarebbe stato un giorno speciale e infatti oggi è…..il MIO COMPLEANNO!!!!!!!!!!! E quindi anche un “Calimero-Dumbo” va bene! In verità non l’ho mai considerato un giorno speciale ma piuttosto un giorno…anonimo! Un giorno SPECIALE ANONIMO, bella […]
Muffins “diabolici” al cioccolato. E se fosse questione di pH!
Ve la ricordate la scoperta dell’acqua calda? Bene, oggi è la volta del pH!!! Del pcheeeeeeeee? Sì del pH, dai che lo conoscete anche voi! Sapone a pH neutro che rispetta la pelle…vi dice niente? No no, un momento! Ora non pensate che ho cominciato ad usare il sapone in cucina al posto del latte […]
Salmone all’arancia. Trancio o fetta?
Voi come le chiamereste? Io direi fette eppure le ho comprate per tranci! Che facciamo, ci formalizziamo a discutere su questo particolare, così tanto per ravvivare il lunedì mattina o passiamo alla ricetta, veloce veloce da leccarsi… Ehm, forse ricetta è un po’ esagerato, piuttosto il risultato della classica domanda “e ora come lo cucino?” Ecco, […]
Giro di vite
Lunedì!!! Di solito lo odio…oddio, diciamo che mi sta poco simpatico il lunedì! Oggi invece sono particolarmente contenta, perchè questa giornata la trascorrerò in compagnia della mia mamma, tornata qui per la sua periodica terapia, e visto che la scorsa settimana è stato il suo compleanno ne approfitterò anche per coccolarmela un pochino più del […]
Focaccia integrale alle albicocche. Un’albicoccola per voi
Buongiorno ragazzi, eccoci di nuovo pronti per il week end e stavolta voglio salutarvi con una coccola golosa, anzi con un’albi-coccola! Oggi a colazione vi offro una focaccia rustica ma straordinariamente soffice, impreziosita dal colore ambrato dello zucchero di canna e da succose albicocche il cui sapore dolce, dal restrogusto leggermente aspretto, si sposa a […]



