“Guardami! Guardami! Guardami! Aprirai gli occhi solo quando lo dirò ioooooooo…”!!! Ma ve lo ricordate Giucas Casella e il suo tormentone degli anni ‘80? Io ero ancora “giovane” a quei tempi (bei tempi!) ma non lo potevo soffrì! Già sono sempre stata un po’ fumina ma quel suo parlare “arrotolato” e quell’aria da “c’ho i […]
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Risotto primavera al pesto profumato di rucola. Dice il saggio…
…chi non risotta in compagnia…o è un ladro o è una spia! [chiedo venia per il “plagio“!!!] Ma se ladro o spia non è…pel risotto che fine c’è? Son convinta e qui lo ammetto con un tono molto schietto: se nel piatto c’è del riso sul mio viso è un bel sorriso. Se poi […]
Kranz di L. Montersino: si fa presto a dire “fiocco”!
Ve la ricordate la commessa infiocchettata di qualche colazione fa e la mia…”allergia” ai fiocchi che non fossero quelli da tuffare nel latte? Beh, non è che improvvisamente io abbia cambiato idea, no. Solo che stavolta il fiocco è un po’ più ricco ^_^ Ma partiamo dall’inizio, da questa prima anticipazione e dal fatto che […]
Filoncino di semola di grano duro: quando Gino incontra Sara…
…la cucina prende vita…la cucina profuma di pane! Ero bambina, e la mattina alzandomi, il profumo del pane caldo sfornato da poco, quel pane che papà aveva appena riportato dal forno e che aveva lasciato sul tavolo della cucina, era un richiamo a cui difficilmente potevo resistere e ancor più difficilmente potevo trattenermi dallo staccare […]
Ultima chiamata e…
Domenica 22 Aprile ultima chiamata per “Basta un poco di zucchero e…“ Queste settimane sono passate in fretta e siamo arrivati all’ultimo giorno utile per la partecipazione al contest. Vi ringrazio davvero di cuore per aver aderito così numerosi e credo che per Ely e Linda, le mie due splendide giurate, sarà un bel lavoro […]
Bauletti di tacchino e pancetta. Bene-detta soluzione!
“Ehi, talpina un po’ ammaccata, che vuoi per pranzo domani?” “boh, non saprei, tu che dici?” “eh no bello mio, l’ho chiesto prima io!” [beccati pure la rima…tiè!] “mhhhh allora carne, sì carne…è da un po’ che non la fai!” [‘naggia a me! perché gli avrò fatto ‘sta domanda?!?!?!] “Ehhhhh si amoruccio bello…carne…okkkkkei! Ma facciamo […]
Rifatte senza glutine: blitz di mele
Buona domenica ragazzi, sorpresi di trovarmi qui stamattina? Ma c’è un ottimo, goloso motivo, sapete! Se siete curiosi, venite con me a fare un “blitz” nella cucina di Felix e scoprirete qual è. Oggi è la mia prima partecipazione a “Rifatte senza glutine” la simpatica e importante iniziativa di Vale che il 15 di ogni […]
Colomba a lievitazione naturale senza canditi. C.V.D. siamo alle solite!
Io e le feste comandate non siamo mai andati troppo d’accordo e si vede! Per quanto cerchi di impegnarmi a fare le cose in tempo utile, irrimediabilmente sono sempre in ritardo! Però vado migliorando eh, almeno nel tema un passo avanti l’ho fatto se considerate che l’anno scorso in occasione della Pasqua ho pubblicato il […]



