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Dessert, Dolci, Silikomart, Torte & Crostate

Brownie alla Guinness e namelaka al limone. Con tutte quelle bollicine…

Un goloso brownie alla Guinness sormontato da una delicata namelaka al limone. Che ne dici di iniziare questa nuova settimana in maniera spumeggiante? Dopo la torta mojito. Dopo l’eggnog banana bread. Ebbene sì, sono recidiva per la terza volta 🙄 Mi sono data all’alcool, ma ti assicuro (e puoi crederci) solo ed esclusivamente per i […]

Secondi piatti, Silikomart, Uova & Formaggi, Varie

Millefoglie di patate con pesto, feta e pomodorini. Ma che davvero?

Trovare una millefoglie​ ​di patate su queste pagine stamattina quasi certamente ti sarĂ  parso strano. D’altra parte non posso darti torto. Tra biscotti, torte da forno e, ultimamente, torte moderne e monoporzioni, il salato non trova mai granchĂ© spazio su Note di Cioccolato. E se il blog si chiama così, ci sarĂ  una ragione! Diciamocelo […]

Dessert, Dessert, Dolci, Silikomart

Mousse al cocco. Tra l’esotico e il mediterraneo.

La sofficitĂ  di una mousse al cocco, la dolcezza appena accennata della composta di albicocche, una nota morbida di pistacchio e la croccantezza di un biscotto ricomposto…what else? GiĂ , l’immancabile cioccolato. Stavolta nella veste di una cremosa ganache alla fava tonka a giocare il ruolo della classica ciliegina sulla torta. La taglia del dolce sarĂ  […]