Quando ripenso alla mia infanzia, ho spesso la sensazione di essere stata “orfana”! Orfana di due nonni, quelli paterni che è un po’ come se non fossero mai esistiti. La nonna per me era “nonna Maria”, quella del pan di spagna e della minestra di cicoria, della pizza di Pasqua e delle pagnottine gemelle fatte […]
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Biscotti alla arachidi. Sensazioni che…
Porcellane GreenGate “Le bionde trecce gli occhi azzurri e poi le tue calzette rosse e l’innocenza sulle gote tue, due arance ancor più rosse…” [L. Battisti – La canzone del sole] Le tue trecce non erano bionde. A dire il vero non avevi neanche le trecce. I tuoi capelli erano troppo fragili e sottili […]
Biscotti inzupposi allo yogurt. Quasi come allora…
Vent’anni! Quasi vent’anni dall’ultima volta che ho varcato quella soglia. Quasi vent’anni dall’ultima volta che, all’ombra della grande quercia, in quel prato ho trovato un momento di relax. E tra qualche mese quella casa non sarà più nostra. Quella casa in cui la mia mamma è nata, in cui io ho passato tante estati della […]
Bavette agrodolci al pesce spada. Un po’ dolce un po’ salato…
Quattro giorni, solo quattro giorni fa ero su questo stesso pullman con lo stesso intreccio di emozioni, un misto di gioia e tristezza e tante idee accavallate nella testa. Quattro giorni fa in direzione Sud, con la voglia e il desiderio di tornare a casa in famiglia e quel pizzico di malinconia che sempre mi […]
Tortini alla bottarga. Piccoli gesti…
Una giornata qualunque, un giovedì qualunque ma anticipazione di un fine settimana un po’ speciale, quello che avrei trascorso in compagnia della mia mamy dopo due mesi dall’ultima visita. Una giornata cominciata con la solita routine, il solito tran tran, i soliti gesti ma che forse ha in serbo una dolce sorpresa. Non ho voglia […]
Sbriciolata alla ricotta e basilico. Su quel treno per…!
Din don! Il treno delle 8:18 per FI-S.Maria Novella è in partenza dal binario 3! Il cielo è grigio, la giornata uggiosa, a tratti qualche goccia di un pioggerella sottile. Non sembra fine aprile ma piuttosto fine ottobre. Per una volta che avevo deciso di andar via! Avrei dovuto immaginarlo! Non importa. Ho bisogno di […]
Risotto al cedro e salmone. Di speranze, di colori…
Non perdere mai la speranza nell’inseguire i tuoi sogni, perché c’è un’unica creatura che può fermarti, e quella creatura sei tu. Non smettere mai di credere in te stessa e nei tuoi sogni. Non smettere mai di cercare, tu realizzerai sempre ogni cosa ti metterai in testa. L’unico responsabile del tuo successo o del tuo fallimento sei […]
Pasta ai pomodori secchi, piselli e bottarga. E crescendo impari…
E crescendo impari che la felicità non è quella delle grandi cose. Non è quella che si insegue a vent’anni, quando, come gladiatori si combatte il mondo per uscirne vittoriosi… La felicità non e’ quella che affanosamente si insegue credendo che l’amore sia tutto o niente,… non e’ quella delle emozioni forti che fanno il […]
