Buondì ragassuoli, partita la mamy rieccomi qui al solito tran tran. Posso farvi una domandina al volo? Sono solo io affetta dalla “sindrome del dépliant” o siete anche voi vittime del terribile vortice delle offerte? Quando nell’ultimo volantino del super ho adocchiato la promozione sulla frutta secca…ddddiiiinnnn…mi si è accesa la spia e alla prima […]
Tag: piccola pasticceria
Madeleines al cappuccino. Il fascino in una gobba!
“Una sera d’inverno, appena rincasato, mia madre accorgendosi che avevo freddo, mi propose di prendere, contro la mia abitudine, un po’ di tè. Dapprima rifiutai, poi, non so perché, mutai parere. Mandò a prendere uno di quei dolci corti e paffuti, chiamati madeleines, che sembrano lo stampo della valva scanalata di una conchiglia di San […]
Zenzero candito. Quel pizzico di zzzZZZzzz…
O cielo! Di nuovo lunedì e io devo sempre realizzare che c’è stato nel frattempo un fine settimana! Sarà che come al solito programmo troppe cose tutte insieme, sarà pure che, scampato il cataclisma neve, la domenica è stata scombussolata da un “buio” imprevisto, ma oggi mi sento veramente uno straccio. Per la serie: la […]
Praline bianche al fondente e miele di agrumi. Di bianco vestito!
Buondì ragazzi, trascorso bene il we? Io meravigliosamente, dovrebbero essere più spesso così. Sabato, come vi avevo accennato, l’ho trascorso in compagnia di due amiche a ridere, scherzare e bighellonare per negozi, e domenica invece a pasticciare in cucina, una volta tanto senza il grosso assillo dell’orologio sott’occhio. Semmai quello dell’omo da tenere a bada! […]
Uccelletti di S. Antonio. E vola vola vola…
Buondì! Eccoci già al fine settimana, il primo dopo il ritorno alla quotidiana normalità seguito al periodo delle feste natalizie. Allora ragazzi, com’è stato ripartire con il solito tran tran? Traumatico o abbastanza indolore? Oggi voglio inaugurare il week end con delle frolle ripiene tipiche del teramano che ho preparato con la mia mamma durante […]
Praline arancia e amaretti. Un tipo “temperato”!
Chocolate chocolate and chocolate again! Finalmente, era ora…le mie prime praline ripiene! E’ passato quasi un mese da quella fantastica giornata e dopo aver rimandato più volte per una serie di imprevisti, non ultimo una bella (si fa pe’dì!!!) nevicata, la Befana ha portato oltre ad un insolito quanto appetitoso triangolo anche un bel vassoio […]
Ricciarelli al pistacchio. Aggiungi un posto a tavola…
…che c’è un amico in più, se sposti un po’ la seggiola stai comodo anche tu … Buondì ragazzi, siamo già alla seconda settimana di dicembre e il Natale si sta avvicinando davvero a grandi passi senza che quasi me ne renda conto. Sarà il caso che mi dia una mossa a pensare ai […]
Pasticcini di frolla con ripieno alle mandorle. Il mio angolo di Paradiso
In casa mia non siamo mai stati dei gran golosi, non abbiamo mai avuto l’abitudine del pasticcino domenicale a meno di avere ospiti a pranzo, ma in quell’occasione il più delle volte era la mamma a preparare il dolce e quasi sempre la scelta ricadeva sul suo cavallo di battaglia. E quando il tempo mancava […]
