Zenzero candito. Quel pizzico di zzzZZZzzz…

O cielo! Di nuovo lunedì e io devo sempre realizzare che c’è stato nel frattempo un fine settimana! 
Sarà che come al solito programmo troppe cose tutte insieme, sarà pure che, scampato il cataclisma neve, la domenica è stata scombussolata da un “buio” imprevisto, ma oggi mi sento veramente uno straccio. 
Per la serie: la fortuna è cieca ma la sfiga ci vede benissimo…indovinate un po’? Sabato pomeriggio decido di fare una capatina dalla mia fidata amica erborista: urge crema per le mani, la mia crema portentosa che mi ha rimesso in sesto da tante screpolature e arrossamenti. E al solito per una cosa che richiederebbe solo dieci minuti ci impiego più o meno un’ora, persa tra una chiacchiera e l’altra, un bagnoschiuma e una crema per il corpo. 
Al momento di pagare, la furbacchiona (erborista) che conosce bene il suo pollo (sottoscritta) mi rifornisce di una discreta quantità di campioncini, sapendo già che tempo qualche giorno sarò di nuovo da lei a prendere almeno un paio di bagnoschiuma. 
E fra i tanti ci infila anche un paio di creme viso (che già avevo avuto modo di provare) e un nuovo contorno occhi che avrebbe avuto la pretesa non solo di garantire risultati miracolosi (si ehhhh come no?) ma anche di essere 100% NATURAL! E meno male! Perché se così è, allora devo avere una spiccata propensione per il chimico-sintetico! 
Ovviamente sabato sera lo provo subito e…non l’avessi mai fatto! 
Ieri mattina mi sono svegliata con due occhi stile palle da biliardo rosso pomodoro e per spiccicare le palpebre manca poco mi tocca chiamare un fabbro, tanto sembrano incollate con il mastice! 
Se non fosse stato per il pronto soccorso collirio della suocera (santa subito!) credo che avrei passato l’intera giornata ad occhi serrati, visto che non mi riusciva di tenerli aperti per più di due minuti, tamponandoli in continuazione dal muco nemmeno fosse stato un raffreddore da guinnes dei primati! 
E ovviamente, dandomi fastidio la luce, m’è toccato portare per tutto il giorno gli occhiali da sole anche in casa…’na goduria! 
Oggi per fortuna va meglio, ma sembro reduce da un incontro di pugilato! 
Ho proprio bisogno di dare una sferzata di brio a questo inizio settimana con un bel frizzico piccantino come solo lui sa fare. 
Come lui chi? Ma lui…zzzZZZzzzenzero ^__^ Chi altri sennò? 
Visto che ho sempre serie difficoltà a trovare il mio adorato zenzero candito al di fuori del periodo natalizio ho deciso finalmente di farmelo da sola. 
La ricetta, neanche a dirlo, l’ho trovata qui…strepitosa per chi come me ama il “picànto”, quello strong che al draghetto Grisù gli fa un baffo :D! 
Eh già, questi piccoli bon bon ambrati sono ingannatori, accendono l’incendio pian pianino, senza che ci se ne accorga. Ed è un “incendio” che si autoalimenta perché d’istinto non si è portati a spegnerlo con un bel bicchierone d’acqua, ma piuttosto ad allungare la mano su un altro pezzetto, un altro e un altro ancora…

[Ricetta di Sandra – Un tocco di zenzero]

 

Zenzero candito
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Recipe type: Conserve
Ingredienti
  • 2 parti di zenzero fresco sbucciato
  • 2 parti di zucchero semolato
  • 1 parte di acqua (di cui metà nella prima cottura e metà nella seconda)
Procedimento
  1. Pelare lo zenzero e tagliarlo a fettine sottili, metterlo in un tegame largo con metà dell'acqua prevista.
  2. Portare a bollore a fiamma bassa e lasciar cuocere per 35-40 minuti.
  3. Scolare e lasciar raffreddare su una griglia.
  4. Rimettere le fettine nella stessa pentola con l'eventuale acqua rimasta, aggiungere lo zucchero e la restante acqua, girare bene per sciogliere lo zucchero, e far cuocere sempre a fiamma bassa, mescolando di tanto in tanto, fino a che le fettine di zenzero risulteranno quasi trasparenti (ci vorranno circa 45-50 minuti).
  5. Scolare bene le fettine e stenderle a raffreddare.
  6. Trasferire le fettine su un un foglio di carta forno, spolverizzarle bene di zucchero semolato, cercando di farlo aderire, e lasciarle asciugare almeno una notte.
  7. Riporre in barattoli di vetro con tappo a vite o in scatole di latta.
  8. Si conserva a lungo...se dura!
Note
Ho usato per la ricetta:
300 gr di zenzero fresco (già pulito)
300 gr di zucchero semolato
150ml di acqua (75 ml + 75 ml)

 

NOTA: questa versione dello zenzero candito la definirei “strong” adatta a chi ama il sapore decisamente piccante (come la sottoscritta) !!! 
Al primo impatto si rimane quasi sorpresi perchè quello che si avverte è il gusto dolce dello zucchero, su cui pian piano comincia a prevalere il gusto forte e persistente della spezia, che accende l’incendio! 
Se preferite un gusto più “soft” e meno “aggressivo” il consiglio è di mettere le fettine di zenzero ancora crude a bagno in acqua fredda  per un’oretta, sgocciolarle, sistemarle in un pentolino coperte di acqua fredda e portarle ad ebollizione facendole cuocere per 5 minuti, scolarle e ripetere l’operazione per altre 2-3 volte.  

E ora ragazzi udite udite…è da un po’ che ci sto pensando ed è arrivato il momento di concretizzare…il primo contest di Note di Cioccolato
E indovinate un po’ quale sarà il tema? 
Esatto…ZENZERO a gogò! Antipasti, primi piatti, secondi, dolci tutti aventi come protagonista indiscusso questa spezia (fresca o in polvere) che io amo tanto e che per certi versi trovo mi somigli anche un po’.
 
Ci saranno due vincitori, uno per la categoria dolci ed uno per la categoria salati, e per tutti un pfd liberamente scaricabile che sarà realizzato alla fine con le ricette partecipanti. 
 
In questa avventura mi accompagneranno come giurate d’eccezione
– la dolcissima Eleonora del blog Burro&Miele e
– la spumeggiante Saretta del blog L’Appetito Vien Leggendo
che ringrazio infinitamente per la loro disponibilità ed il loro entusiamo.
 
Il premio? Beh, ancora non lo so…vedremo strada facendo e comunque sarà una sorpresa. Un pizzico di suspance non fa male no?!?!? 
 
Allora siete pronti a mettere in moto i criceti? 
Eccovi le semplici regole per partecipare 
 
1. Possono partecipare tutti, anche chi non ha un blog 
 
2. Valgono SOLO le ricette pubblicate a partire da FEBBRAIO 2011 
 
3. Si può partecipare con UNA SOLA RICETTA per categoria, corredata di foto
 
4. I partecipanti dovranno inserire il banner della raccolta 
“zzzZzzz…zenzer(i)AMO?” 


nella sidebar del blog con il link a questo post e pubblicarlo insieme alla foto del piatto anche nel post della ricetta 
 
5. I partecipanti dovranno lasciare il link della ricetta come commento a questo post
 
6. Chi non ha un blog potrà inviare la ricetta, corredata di foto, al mio indirizzo e-mail pulcinoGZ@gmail.com ed io provvederò ad inserirla nella lista dei partecipanti 
 
La raccolta inizia oggi 07 Marzo 2011 e scadrà alla mezzanotte del
 
07 MAGGIO 2011 07 GIUGNO 2011
 
E adesso partiamo! Mi raccomando…PASSATE PAROLA.
Buona settimana 
 
Elenco ricette salate 
Spezzatino di pesce spada allo zenzero    by Dal dolce al salato 
Lasagne con zucchine e zenzero    by Di Pasta Impasta 
Pollo caramellato al lime    by Chez Denci 
Filetto di maiale allo zenzero e al miele    by Un’Arbanella di Basilico 
Lonza allo zenzero    by Essenza in Cucina 
Fiori di tarassaco in pastella    by Coffee&Matterello 
Zuppa di verdure e zenzero    by La Cucina di Mamma Loredana 
Sauté di sedano rapa e ceci speziato    by Mezzogiorno di Cuoco 
Carne salata polifunzionale    by La Banda dei Broccoli 
Baccalà con crema di porri allo zenzero    by Saparunda’s Kitchen 
Bocconcini di pollo con lo zenzero    by La Cucina di Margi 
Zenzero marinato    by C’è di Mezzo il Mare 
Zuppa pomodoro, cocco e zenzero    by Vaniglia, Zenzero e Cannella
Frittata allo zenzero    by Diario della Mia Cucina 
Harira    by Symposion 
Torta di pomodori, zenzero e gamberi    by Assaggi di Viaggio 
Pasta con cime di rapa allo zenzero    by Acqua&Farina 
Scaloppine di maiale al miele e zenzero    by Basilico, Malva & Cerfoglio 
Risotto alla menta, zenzero e provolone    by My Ricettarium 
Pan di zenzero    by Peperoni&Patate 
Appetizer di primavera    by Oggi Pane e Salame, Domani… 
Filetto allo zenzero    by Zibaldone Culinario 
Maiale allo zenzero    by GiKitchen 
Pasta cremasca    by In Cucina con Paolina 
Straccetti di manzo allo zenzero    by Esperienze in Cucina 
Gemelli con asparagi, pancetta e zenzero    by Puffin in Cucina 
Mushroom rice    by Treat&Trick
Insalatina zenzerata    by Delizie&Sapori 
Grissini al cioccolato e zenzero    by Any Secret 
Riso con pollo, lime e cocco    by Zucchero&Viole 
Fusilli integrali al tonno con lo zenzero    by Zampette in Pasta 
Pollo allo zenzero e garam masala    by La Fata Golosa 
Girelle al salmone marinato allo zenzero    by La Via delle Spezie 
Pollo allo zenzero e pompelmo rosa    by Sulemaniche 
Gnocchi di semolino ripieni    by Olio&Aceto 
Verdure “ghemista” con zenzero e curcuma    by Il Giardino dei Colori e dei Sapori  
Cotolette profumate    by Impara l’Arte e Mettila in Tavola 
Cous cous “all’ABZ”    by Diario di Cucina 
Cena etiope    by (m)E-Food 
Polpette della salute    by Il Colore della Curcuma 
Pesce spada con zenzero e patate in cartoccio    by Fusilli al tegamino 
Insalata di mare con salsa di arance e zenzero    by Cucchiaio&Pentolone 
Polpettone semplice al profumo di zenzero e…    by Crea&Cucina con Fantasia 
Palline di riso a vapore    by Dolci Armonie  
Orata e verdurine zenzerate    by Pasticci Gourmet 
Calamari ripieni di patate e zenzero    by Sciroppo di Mirtilli e Piccoli Equilibri
 
Elenco ricette dolci 
Cobbler ai frutti rossi e zenzero    by White Dark Milk Chocolate 
Crumble di fragole speziate    by Gata da Plar  
Käsekuchen    by Japan the Wonderland 
Muffin zenzero e gocce di cioccolato    by Cucinare…La Mia Passione 
Brownies allo zenzero e panna acida    by Il Ricettario di Cinzia 
Biscotti al cioccolato e zenzero fresco    by Manine in Pasta 
Dolce di mele e arance al profumo di zenzero    by Crea&Cucina con Fantasia 
Pudding speziato ai tre cioccolati    by Aroma di Cacao
Tortine limone e zenzero    by Un Pizzico di Cannella 
Crèmes brulées a la noix de coco et au gingembre    by Aux Délices de Gourmets 
Biscotti morbidi allo zenzero    by Katia&Kitchen 
Creme caramel allo zenzero    by …Ti Cucino Così… 
Torta medievale allo zenzero    by Napoli Centrale Torino Porta Nuova 
Torta pulcino    by Un Papero in Cucina 
Chocolate chunk cookies    by Spelucchino 
Granita zenzero, arancia e cannella    by La Torta Pendente 
Chelsea buns    by Mamma Papera’s Blog 
Cheesecake alla mela verde e zenzero    by Diario di Una Creamamma 
Torta di fragole e mele allo zenzero    by A Tutta Cucina 
Briochine pasquali    by Mamma in Pentola 
Torta al triplo zenzero    by Una Piccola Cucina di Montagna 
Ravioli dolci-piccanti per il tè    by Pecorella di Marzapane 
Brownie cheesecake zenzeroso    by Cucchiaio&Pentolone 
Torta profumatissima    by In Gloria’s Kitchen 
Torta morbida alle pere e zenzero    by Le Mie Nuvole di Panna 
Pangoccioli zenzerosi    by Diario di Cucina 
Biscotti della fortuna    by La Dolce Vita 
Lemon bars with ginger shortbread    by Cooking Planner 
Tortini morbidi di cioccolato allo zenzero    by La Vetrina del Nanni 
Cupcakes “portafortuna” allo zenzero    by Chez Denci 
Praline di cioccolato    by Sognando Dolcezze 
Girelle allo zenzero e cannella    by I Dolci nella Mente 
Ciambelline di ricotta allo zenzero    by Fusilli al Tegamino 
Torta al cioccolato, frutta candita e gocce di marmellata    by Dolcissimi Dolcetti
Ricette fuori concorso 
Zenzero candito    by Note di Cioccolato 
Muffins al cacao e zenzero glassati    by L’Appetito Vien Leggendo 
Bruschette di formaggio speziate    by La Massaia Canterina
Minestra di zanzarelli    by La Massaia Canterina 
Soufflè di melanzane e zenzero    by Arte in Cucina 
Bon bon speziati    by La Massaia Canterina 
Chutney di melanzane piccante    by L’Appetito Vien Leggendo 
Cruda e cotta con salmone e pinzimonio    by Arte in Cucina 
Dolce alle noci e mandorle    by Note di Cioccolato
 
 
 

 

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300 commenti

  1. Fedeeeeeeeeeeeeee lo zenzerooooooooooooooo, la mia passione. Ne ho giusto giusto un pezzetto nel frigo e intanto mi faccio questo che hai postato, poi penso a che altro fare per partecipare al contest. Brava brava brava!

  2. tesoro mioooooooooooo!!! quanto mi dispiace per quello che ti è successo… povera! Io posso solo consigliarti (sono nel campo medico, studio farmacia)di non utilizzare queste creme anche se naturali… Anche se nel mio ambito ce ne sono un'infintà, mi credi che non applico nulla?? Non mi fido…
    Per questo zenzero candito invece ti dico che hai fatto proprio bene, ti tirerà su sicuramente… mi ci vorrebbe proprio!!! te ne rubo un pizzico!

  3. Accidenti che brutta esperienza……
    Vabbè almeno ora è passata. senti, mi ha fatto ridere che tu proprni il contest ed io mi prendo una pausa proprio lo stesso giorno. Vabbè comunque l'arogomento mi piace, e lo zenzero candito pure….era ora di vederlo su questi monitor 😀
    Dev'essere buonissimo e ne ho pure parecchio in frigo! Lo proveràò senz'altro, magari tra un pò!
    Un bacione e buona settimana.
    Smack smack :-*

  4. Grande federicaaa!!!!! Questa ricetta l'avevo provata anch'io tempo fa e confermo, e' per palati forti, ma e' di un buooooono!!!! E lo zenzero si conserva tantissimo!!!!
    Bello anche il contest, inizio a pensarci su!

    Un abbraccio
    paola

  5. cavoli fede!!!ora mi fai rimugginare su questo contest! te lo devo dire: non so neanche che gusto abbia lo zenzero!!! Va beh…mi piacciono le sfide! Evviva il contest nuovo!
    ma lo zenzero..è dolce o salato???

  6. ma cosa c'era in quella crema?!?! aiuto! viva i cari vecchi cosmetici se dev'essere questo il rischio!! bello il tuo zenzero, bello anche il tuo contest.. non sono molto esperta nel suo utilizzo ma cercherò di farmi venire in mente un'idea almeno un po' originale per partecipare 🙂

  7. Poveraaaaa!! Che brutta esperienza! Però le notizie di oggi mi sembrano tutte belle!
    Questo zenzero candito mi ha fatto venir voglia di mangiarne subito un pezzo…. e il contest??? Interessantissimo!
    Inizio subito a scervellarmi per una ricetta! 😀

  8. MAnnaggia! Mi dispiace tantissimo!!!! Spero sia passato ma che esperienza, io mi sarei spaventata tantissimo! Un abbraccio carissima e che buono dev'essere lo zenzero candido!!

  9. Quel zenzero candito mi piace moltissimo, mi dispiace per l'accaduto, attenzione con gli'occhi non si scherza e per il contest come non inventarmi qualcosa…certamente…sai nell'ultima ricetta ne ho messo un pò prova ne è un post datato su facebook…ma ho già partecipato a un'altro contest per cui ne inventerò un'altra con molto piacere. baci cara e alla prox.

  10. ecchecavolo alla faccia del vero natural…io una capatina dalla tua erborista pero' ce la farei x(
    Poi le dai da mangiare un bel pugno di zzzZZZZzzzzenzero e le dici che va mangiato tutto insieme…sarebbe da vedere la faccia =))

  11. Fede come ti capisco… x non dover prendere antistaminici e cortisone chimico io uso per curare l'allergia il Ribes Nigrum tintura madre (praticamente un grappino al ribes) 50 gocce al giorno nel periodo più peso delle allergie.. stimola la produzione di cortisolo nell'organismo e non dà noia al fegato!
    x quanto riguarda la ricetta.. GRAZIE.. finalmente posso comprare un tocco di zenzero senza doverne buttare via mezzo xchè nn so come usarlo! Penserò ad una ricetta per il tuo contest!
    bacioni
    Paola

  12. che bontà!!!!!! adoro lo zenzero e lo uso sempre quindi ho già qualche ricettina per te :-))) devo solo cercarla!!!! oh povera cucciola? e oggi come và??? baciii

  13. Tesoro che brutta avventura! A volte queste creme sono micidiali. Chissà cosa c'era.
    Meno male che adesso stai meglio.
    Anch'io starei benissimo, se potessi sgranocchiare un po' del tuo zenzero. Mi piace in tutti i modi.
    Candito è una goduria!
    Per il contest, ci sono. Ho già pronta una ricetta, devo solo postarla.

    Baci e buona settimana

    Giovanna

  14. Ma all'amica fidata erborista hai mandato almeno la foto dei tuoi occhi via email? dico cosi perche' io di persona quella li non la vorrei vedere piu', queste sono cose che mi farebbero impazzire dal nervoso.
    E ti credo che con questa ricetta altro che incendio, io lo lascio a bagno nell'acqua per molte ore e la cambio spesso, poi lo faccio bollire almeno due volte e butto via l'acqua e finalmente acqua nuova e zucchero, insomma evviva la tua versione soft che a me sembra appena giusta e adoro. Beh io lo metto quasi dappertutto, ma come sai non posso fare eccezioni per il contest. Auguri! Bacioni e buona settimana.

  15. ah però che ricettina particolare!
    non sono un'appassionata di zenzero…ma vedrò se riuscirò a tentare qualcosa per il tuo nuovo contest! Intanto appena posso ripasso (non è uno scioglielingua 😉 ) e prendo il banner e poi vedremo…una abbraccio e buon inzio settimana :X

  16. o mamma mia povera piccola!a volte però capita con prodotti nuovi!in effetti poi lo zenzero è un toccasana e ha mille proprietà e virtù che noi occidentali non conosciamo ancora bene.bello il contest, non prometto però di partecipare perchè in questo momento io e questa spezia siamo un po' in lite….chissà che rinasca l'amore!

  17. altro che cremina, dillo che hai fatto le ore piccolissimeeeeeeeeee! 😀
    adoro lo zenzero, ma candito non riesco proprio a mandarlo giù, pissssssica! :/ sono delicatina…
    bella raccolta!

  18. Tesoro, mi dispiace molto per la tua disavventura, spero che il disturbo ti sia passato!
    Il tuo contest è fantastico, prelevo il banner e intanto medito!!!! Un bacio e buona giornata

  19. tesoro ma capitano tutte a te mannaggia per fortuna che oggi va meglio:D….senti am questo zenzero candito è uno spettacolo e poi in contest wowwwwwwwwww mi piace e come e sono sicur che sarà un successo amica mia ed io ci sarò quanto prima!!!!!!!!!!!!bacioni grandi,Imma

  20. Povera cara, una volta è successo anche a me, sempre con un contorno occhi sedicente naturale… che sia lo stesso? L'importante è che adesso ti sei rimessa, ma è un'esperienza orribile, concordo!
    Dove hai trovato la pazienza per pulire lo zenzero?
    Quanto al contest… secondo te una che ha un blog ispirato al gingerbread man può tirarsi indietro?

  21. buonissimo lo zenzero candito. una volta mia sorella mi ha portato una cioccolata fondente allo zenzero e dentro c'erano i pezzi di zenzero candito, era spettacolare! cmq ora ci mettiamo a studiare per il tuo bel contest e speriamo di farci venire una bella idea!!
    a prestooo

  22. Cara Fede mi dispiace per la il tuo fastidio a gli occhi, ma mi fa piacere che va meglio!!
    Anche io adoro lo zenzero, e mi hai fatto ricordare di un fatto accaduto proprio pochi girni fa…. ero in giro per s. mercati con la cognata quando vedo dello splendido zenzero candito e lo compro, la cognata incuriosita mi chiede di questo zenzero che non ha mai assaggiato e le decanto il sapore il profumo. lei tutta eccitata e curiosa infila la mano nel sacchetto e prende il pezzo di zenzero più grosso e ne fa un solo boccone…tutta sorridente e sodisfatta lo mastica e dopo qualche istante… =)) aveva due occhi sgranati e pieni di lacrime e tentava di nascondersi per sputare via il prelibato boccone hhihihihi, E' stata una scena esilarante e io con il mio zenzero me la godevo tutta.
    Per tornare al tuo post, bellissimo anche il contes, penserò ad una ricetta a doc.
    Ciao a presto

  23. E brava la nostra Fede…spero di riuscire a partecipare inventandomi una ricettina….sono sconvolgente ma non ho mai usato lo zenzero!!!!!Un bacino la stefy

  24. Picantooooo?Tesò intanto vado a mettere il banner perché io e il santo il peperoncino lo usiamo da tutt'altra parte…per scacciare le formiche che hai capito?Intanto ci penso…
    Bravaaaaaaaaa!!!

  25. Fede non e' che hai voluto fare la vamp con gli occhiali da sole anche in casa :)) ?? Scherzo tesoro mi spiace per i tuoi occhi , ma la colpa e' un po' nostra che ci sbattiamo sulla faccia qualsiasi cosa ci propinano, con speranze di risultati favolosi!!!:)) Comunque questo zenzero candito e' una favola solo tu potevi avere questa ideona pizzicosa,bravissima un bacione!!!

  26. Cara mia io parteciperò sicuramente, mi devo fare una cultura però, non conosco questo ingrediente….ma ce la farà, è una sfida ma sopratutto un piacere, baci e grazie, adesso non ho il tempo per leggere tutto il tuo post a stasera….

  27. tesoro bello ma tu anche in mezzo a mille imprevisti riesci sempre a fare meraviglie! come stai oggi? Gli occhi sono delicati riguardati, mi raccomando….Che dirti dello zenzero' E' un gran tentatore, così fresco e pizzichino! un abbraccio e una strizzatina d'occhi!

  28. Strong o no mi pare un'ootima idea! Nel periodo natalizio ho rimandato l'acquisto dello zenzero candito e poi non l'o trovato più. Problema risolto! Per il contest ci penso ovviamente 😉

  29. @ Umm Mymoonah…thanks

    @ Kika…brava, ci conto 😉

    @ raffy…tesoro bello io ho fatto chimica farmaceutica, di solito vado sempre con i piedi di piombo. E per deformazione professionale dei prodotti chimici non mi fido molto. Davvero è la prima volta che mi succede una roba simile! Meno male il pizzico dello zenzero m’ha tirata su :D! Un bacione, grazie

    @ viola…c’è chi va e c’è chi viene, buffo ma capita! Beh spero che la tua pausa non duri così a lungo. Un baciotto

    @ Eleonora…grazie a te tesoro. E mi raccomando, anche tu una bella ricettina da inserire nel pdf 😉 Baciotti

    @ piccoLINA…sì sì, si conserva tanto ma solo se lo metti sotto chiave :)) Troppo buonooooooooo :D! Ti aspetto, mi raccomando

    @ lerocherhotel…ora va meglio per fortuna, ma la domenica non è stata troppo piacevole! Un bacio, vi aspetto

    @ chaillrun…anche tu scriciolotta, un abbraccio

    @Tiziana…brava, ti aspetto 😉

    @ Scarlett…sono sicura che penserai bene 😉 Un abbraccio, grazie

    @ caris…allora motivo in più per scoprirlo no ;)? Né dolce né salato…PICCANTE …con un leggero retrogusto di limone ^__^ Un bacione

    @ Passiflora…cosa c’era non lo so e a questo punto non lo voglio neanche sapere! Buttata via nella spazzatura!!!!!!!!!! Dai dai, motivo in più per scorprire tutte le sfaccettature di questa spezia deliziosa 😉 Un abraccio

    @ Tery…sì oggi va decisamente meglio grazie al collirio miracoloso! Ti aspetto bella, non mancare 😉

    @ Pamirilla…vedrai che sabato sarò in piena forma e con gli occhi spalancatissimi 😀

    @ marifra79…ti giuro anch’io sono andata un po’ nel panico ieri mattina. Ma ora è quasi del tutto passata per fortuna. Un abbraccio, grazie

    @ Max…sono certa che dal tuo cilindro magico verrà fuori una prelibatezza. Ti aspetto curiosissima. Un bacio, grazie

    @ elenuccia… eh già, neanche più del “natural” ci si può fidare a occhi chiusi :))!

    @ Daniela…grazie cara, un bacio e ti aspetto

    @ ranapazza65…era davvero fastidioso tutto quell’appiccicaticcio agli occhi, il raffreddore niente a confronto! Mah, meno male è passata! Un bacione, a presto con la ricetta 😉

    @ Lady…uso anch’io all’occorrenza il Ribes Nigrum (è così buono che me la finirei tutta la boccetta :D!) ma stavolta mi serviva un collirio!!!!!!!!! Ti aspetto con la ricettina zenzerosa, bacioni

    @ Milen@…sapevo che ti sarebbe piaciuta 😉

    @ manineinpasta…allora la ricetta è arrivata a fagiolo :D! Vi aspetto

    @ Ely…perfetto, allora ti aspetto prestissimo :D! Oggi va meglio per fortuna, quasi tutto passato. Un bacione, grazie

    @ Giovanna…una domenica davvero da dimenticare. Ma per fortuna è quasi tutto passato. Sono contenta che ci sei, ti aspetto curiosissima. Un bacione e grazie

  30. @ Ka’…di sicuro troverai qualcosa di originale e gustoso, ne sono sicura. Intanto passo a prelevare il banner da te e ci penso. Un bacione

    @ Margherita…grazie

    @ chamki…io credo che lei poverina c’entri poco. In teoria doveva essere un’ottima marca. Magari una partita uscita male o io che sarò intollerante a qualche ingredienti strano che ne so! Di sicuro la mia crema non la cambierò, adesso a maggior ragione! Questa ricetta è very strong ma ha fatto capitolare anche la talpa che il piccante lo regge poco! Era lì che continuava ad allungare la mano nonostante andasse a fuoco :)) Dovevi vederlo!!!! Un bacione bella gioia, faccio conto come se avessi partecipato, lo so 😉

    @ Puffin…chissà che da qui a maggio non esploda un amore improvviso 😉 Mai dire mai…Bacioni

    @ lucy…è la prima volta che mi succede e da ora in poi starò più attenta prima di cambiare crema! Io ti aspetto lo stesso, chissà che da qui a maggio non riscopri un amore sopito…Male che va sarà per il prossimo 😉 Un abbraccio, grazie

    @ Alice…e vabbè, ma allora lo fai apposta a scoprirmi sempre i trucchetti :))!

    @ Nepitella…evvaiiiiiiiii :D! Ti aspetto

    @ Vanessa…grazie bimba, ti aspetto

    @ lady Boheme…sì grazie, oggi sto molto meglio! Ti aspetto con la ricetta zenzerosa, un abbraccio

    @ Imma…eh tesoruccio, quando gira gira! Meno male che il pizzico zenzeroso tira su 😉 Ti aspettooooooooooo, non vedo l’ora di scoprire cosa mi preparerai di buono :D! Bacioni

    @ Onde99…mah, tutto può essere! Non ci può fidare neanche delle erboristerie! La pazienza credo sia stata frutto della golosità stavolta! A parte la battuta, in cucina scopro di avere una pazienza che al di fuori non riuscirei mai. Ti aspetto, sapevo di poterci contare 😉 Un abbraccio

    Luciana…grande tesoro, inauguriamo subito subito :D! Ti aggiungo alla lista, grazieeeeeeeeeee

    @ sulemaniche…la cioccolata con lo zenzero è da capogirooooooooo! Qualche tempo fa ho fatto i cioccolatini con dentro lo zenzero candito, sono spariti in un lampo. Ti aspetto per il contest, bacioni

    @ F&U…e perché no? Vengo a vedere 😉 Baciotti

    @ Manu&Silvia…avete ragione, ma non avevo mai avuto problemi di allergia di nessun tipo. Sarò sicuramente più accorta la prossima volta. Un abbraccio, grazie

    @ Sar@…sì va meglio tesoro, grazie. Ti aspetto 😉 bacioni

    @ RAF…me la figurto benissimo la scena. Credo sia stata la stessa espressione della talpa quando ha assaggiato uno di questi bocconcini. Aveva gli occhi che facevano concorrenza ai miei di ieri però ha allungato la mano per la seconda volta…golosone :)) Un baciotto, grazie di tutto e ti aspetto

    @ stefy…motivo in più per cominciare allora 😉 Un abbraccio, ti aspetto

    @ Gabe…per fortuna sì è quasi del tutto passato. Un bacio, grazie

    @ valerio…mi sa un po’ scontato per chi mi consoce =)) Ti aspetto, ci conto

    @ Simona…appunto, per scacciare le formiche =)) Simooooooooo! ZENZERO mi raccomando, non peperoncino =)) Baciotti

    @ rossella…e vabbè lo confesso, mi volevo fare un po’ di arie =)) Marò non farmici ripensare, che domenica da panico! Mi prendo un altro pezzetto di zenzero che mi tiro su :D! Un baciotto, grazie
    P.S: guarda che aspetto anche la tua ricettina 😉

    @ Fabiola…sì dai, è l’occasione buona per conoscere questa spezia e sono sicura che te ne innamorerai come me 😉 Ti aspetto allora, un baciotto

  31. E meno male che erano prodotti naturali!!!
    La prossima volta provane un pochino sul polso della mano, almeno vai sul sicuro.
    Particolare la ricetta.
    Alla prossima.

  32. Un modo fantastico e picanto di dar notizia del tuo splendido contest. Sei un genio e mi metterò fin d'ora a pensare a qualcosa di adatto… ci tengo a far bella figura 😉

  33. Mi piace tantissimo questo tuo contest perchè anch'io adoro lo zenzero.
    Caso volle che anch'io ieri ho indetto il mio primo contest, vieni a trovarmi e se ti va partecipa mi farebbe tanto piacere.
    Baci!

  34. …molto interessante il tuo contest, tesoro…mi metto subito a pensare!!!!
    baciotti, e ti auguro di star bene…io son k.o con la cervicale, qua fa un freddo e un vento da paura!

  35. mi piace tantissimo lo zenzero, specialmente nelle ricette asiatiche. spero di poter contribuire anch'io con una ricetta adatta. buona settimana, Tina

  36. Andiamo per ordine…..primo: suocera Santa subito? Ma ho sentito bene?…incredibile!!!!!
    Secondo: sei matta?..sventolarmi sotto gli occhi quel ben di Dio!!! Potrei svenire!!!! E terzo…non ho mai partecipato ad un contest..però…mi tenti!!!
    Ecco..non ci dormirò…son sicura!!!!!

  37. Che bel guaio,meno male che erano prodotti naturali!!!Una bella iniziativa,spero di partecipare perchè a dire il vero io non ho mai usato zenzero come condimento(Questo ti farà inorridire)prendo il banner e nel mio piccolo passoparola!Bacioni

  38. e io mi ero persa questa zenzerata!;;)
    lo zenzero davvero non è una spezia che uso!ma come faccio a non partecipare…~x(
    nel frattempo che mi struggo per pensare a qualcosa di sensato metto il banner nella pagina dei contest!
    Bravo pulcino, lo zenzero è proprio da te!:p

  39. Povera! A me una volta e' capitato con una maschera per il viso (campioncino pure quello!) e la pelle e' diventata a chiazze rosse e grinzose… mi e' venuto un colpo! Ho chiamato in lacrime la pettinatrice che mi stava aspettando per la piega dicendole che non sarei mai piu' uscita di casa. Fortuna che dopo un paio d'ore l'allarme e' rientrato. Campioncini malefici!
    Buona settimana 🙂
    p.s. adoro lo zenzero!

  40. Purtroppo gli ingredienti naturali sono più efficaci di quelli artificiali anche nello scatenare allergie!
    Controlla bene per individuare il colpevole della tua reazione!

    Buonooooo lo zenzerino candito!

  41. il tuo contest e' davvero interessante, ma io proprio non lo tollero lo zenzero..quindi ahime' non potro' partecipare!perdono!!
    un abraccio,de

  42. Ma sai che è successo anche a me con un campioncino, però della parafarmacia? Occhi gonfi e arrossati. Chissà cosa utilizziamo senza saperlo!
    Mi dispiace non poter partecipare al tuo contest. Se chiedo lo zenzero qui mi scambiano per E.T.
    Rimango a guardare.
    Ti abbraccio!

  43. Ma noooo! Povera piccola!! E che diamine c'era in questa cremina??
    Ad ogni modo lo zenzero fa bene a un sacco di cose e mi piace pensare che sarà un toccasana che per questa brutta avventura. Io poi, che sono un soggetto piuttosto allergico, tremo sempre quando leggo di ste cose… spero stia ormai passando tutto.
    Ho una sacco di zenzero candito in casa, ma posso lo stesso ribacchiarne un pezzo del tuo? Sembra venuto splendidamente e non sempre lo vedo così bello…

  44. CHe buono lo zenzerino, lo mangio sempre in un posto in cui è la specialità. Ne ho sempre grandi quantità in casa, eppure non mi sono mai cimentata nel candirlo…

  45. Ciao cara Fede!! Tu sei sempre la prima ed io invece sono sempre l'ultima ma come si dice, meglio tardi che mai!!! Lo zenzero candito è una figata pazzesca e il tuo contest mi piace moltissimo. Intanto prelevo il banner poi,mi impegnerò per combinare qualcosa!! Un bacione.

  46. TESORAAAAAAAAAAAAAAA…….

    Ennnnnnnnnno…ENNNNNNNNNO…tu mi vuoi indebolire e mettermi KO! EH? ;o)

    Ennnnnnnnnonpuoi chiedermi di fare una ricettina…con le "s"en"s"ero POI?

    Passi con le uova ;o)…ma lo zenzero…AIUTOOOOOOOO…faresti un corso intensivo??? ;o)

    DAIIIIIIII…dammi gli orari!

    Quando INI"S"IO? ;o)

    BACI alla più bel "pugile in gonnella" del "UeB"! ;o)

    SMUAKKK…aspetto gli orari! ;o) NI

  47. a bè, allora mi consolo….sono qui con due occhi che tyson gli fanno un baffo!! ieri anch'io con occhiali ray charles style! mio marito ogni tanto mi diceva "soffiati gli occhi" dal tanto che buttavano fuori!
    oggi non va molto meglio, spero in domani.
    allora zzzzzenzeriamo?? cerrrto che zenzeriamo, penso a una ricettina e ti faccio sapere!!
    occhio eh??!!

  48. Ciao Fede!! A me invece delgi occhi, gocciolava il naso oggi, proprio a go go :-(( Mannaggia a queste allergie del cavolo… non al cavolo, ma ai pollini!! ^_^
    Che bella la tia raccolta!! Non ho abitudine a utilizzare questa spezia, per cui mi servirà trovare qualche ricettina e partecipare… Conta su di me!!
    Un bacione,
    Franci

  49. :(, ma che brutta avventura, spero vada già meglio, ormai non siamo più compatibili con il 100% naturale! Quanto allo zenzero, la prima volta che l'ho comprato dalla mia mitica spacciatrice di frutta secca/candita non è arrivato neanche a casa! Pubblico subito il banner! 🙂

  50. uh!!zenzero candito! che meraviglia io adoro lo zenzero!!! lo farò subito e magari preparerò una bella ricettina per il tuo contest 😉
    un abbraccio

  51. @ Chiara…oggi meglio tesoro, grazie. Il collirio è stato una manna da cielo per fortuna. Un baciotto zenzeroso, ti aspetto per il contest

    @ Tania…è lo stesso problema che ho anch’io per il resto dell’anno, ma ora credo di aver aggirato l’ostacolo. Ti aspetto con la ricetta 😉

    @ Blueberry…allora qui è pane per i tuoi denti :D! Baciotti

    @ jose manuel…thanks very much

    @ Natalia…già, meno male! Neanche più di quelli ci si può più fidare. Terrò a mente il tuo consiglio, proprio non ci avevo pensato. Baci

    @ Letiziando…ti aspetto trepidante perché so che tirerai fuori dal cilindro qualcosina di speciale 😉 Un baciotto

    @ gloria cuce’…verrò a dare un’occhiata volentieri. Ti aspetto con una ricettina zenzerosa

    @ Simo…ohiiiiiii la cervicale! Anche quella non ne parliamo. C’è vento ghiaccio pure qua, ma il freddo dovrebbe avere le ore contate…dicono! Speriamo! Ti aspetto, baciotti

    @ Tina…certo che ce la farai, ci conto 😉 Un bacione

    @ Lory B…zì zì hai sentito benissimo! Fra tante sfighe almeno ho avuto la fortuna di trovare una suocera che è una seconda mamma, meravigliosa. Mai partecipato ad un contest allora è la volta buona per cominciare 😉 So che stavi aspettando il mio, confessa :D! Guarda che ti aspetto, non fare scherzi! Baciotti cucciola :-*

    @ La Cucina di Papavero…meno male sì! Non ci si può fidare più di nulla oggigiorno! Questa può essere l’occasione per provare nuovi sapori. Secondo me ti piacerà il gusto zenzeroso 😉 Un bacione, grazie

    @ Cranberry…oooops! E io che ero convinta fossi una fan dello zenzero anche tu? Ho padellato stavolta ma sta a vedere che ti converto :)) Baciottoni tesora bella, pensa bene che ti aspetto :D!

    @ Katia…oh signor! Tutta la faccia immagino che libidine! Fortuna è durata poco! Un baciotto, ti aspetto con la ricetta

    @ Stefania…lo zenzero candito non può mancare in dispensa 😉 Bacioni

    @ eli…a questo punto direi che è proprio così!!! Ti aspetto per il contest gioia, metti in azione i tuoi aiutanti 😉

    @ Edith Pilaff…lo faccio anch’io con lo zenzero e con la cannella :p! Bacioni…non mancar 😉

    @ Daisy…sarà per la prossima! Un baciotto gioia, grazie

    @ Dana…eh già, non ci si può fidare più di nulla! Ma non trovi neanche lo zenzero in polvere? Sicura sicura sicura? Un baciotto

  52. @ Erica…perfetto :D! Bacioni

    @ (parentesiculinaria)…ora sto decisamente meglio tesoro, grazie. E cosa stranissima io non ho mai sofferto di allergie, la prima volta che mi capita una cosa simile! Mi raccomando…aspetto la tua ricettina zenzerosa 😉 Un abbraccione

    @ garlutti…thanks very much

    @ speedy70…grazie cara, un abbraccio

    @ Mela…per me è stata la prima volta e pensavo fosse più difficile da fare. Bacioni

    @ Manuela…primo…ultimo…che importanza fa? Almeno questa non è una gara. Aspetto invece la ricettina per il contest, ci conto. Baciotti

    @ “bear’s house”…come gli orari? Come quando inizi? Inizi subitooooooooooo ^__^ Dai su forza, spremiamo un pochino quelle meningi. Un baciotto zenzeroso chery :-*

    @ Renza…perfetto, ti apetto

    @ Angela…graaaaaaaande ^__^

    @ Federica…c’è sempre una prima volta 😉 Dai dai…baciotti

    @ dauly…ohè bimba, ma che hai combinato? Mi fai concorrenza con l’occhio pesto? O mannaggia mannaggia, vedi di tornare presto in forma. Sennò ti mando la suocera col pronto soccorso collirio 😉 Bacioni, aspetto al ricettuzza

    @ FEDERICA…effetto dello zenzero =)) Bacioni

    @ Fimère…thanks dear, I wait for you

    @ Francesca…ora inizia il periodo terribile dell’allergia ai pollini. Ma non puoi fare nessun vaccino? Ti aspetto con la ricetta, è uno spunto per sfidare un po’ se stessi 😉 Bacioni

  53. Grazie per la ricetta dello zenzero candito! La cercavo da un pezzo 😀
    Carinissimo il contest, lo zenzero è un ingrediente che amo usare particolarmente ^-^

  54. Che bello questo contest, veramente originale anche se leggermente difficile!!! Comunque ci proverò sicuramente, mi piacciono le cose complicate!!! Certo lo zenzero candido come lo hai fatto tu non è da tutti!!!
    Ti mando un bacione e metto subito il banner…Buonanotte

  55. Carissima Fede, inutile dirti che questo contest non me lo lascio scappare… voglio pensare a qualcosa di mooolto particolare… Spero che i tuoi occhi stiano bene, per il morale mi sembra di leggerti sempre spumeggiante e vivace, mi fa piacere. Ti abbraccio forte forte, oggi sono tornata al lavoro ed in palestra, la salute va meglio ma ho triplicato la stanchezza!! Domani ho la sfilata di carnevale con i bambini di scuola… al ritorno ti scrivo una e.mail… Bacioni grandi e complimenti anche per la scelta delle tue "giudici", Eleonora è splendida!! Ciao. Deborah

  56. Ottima idea Federica,
    Io sono una grande amante dello zenzero…quindi zenzererò con te sicuramente!
    anche se io non so bene per quale motivo, chiamo il peperoncino zenzero.
    Lo zenzero invece lo chiamo ginger.
    Allora a presto:)
    babrara

  57. Uh signur, un contest! e sullo zenzero!!! e che faccio???? mi dovrò slambiccare il mio mini cervellino se voglio partecipare! per fortuna di tempo ne hai dato ed hai fatto bene. ci penso un pò su… buona settimana!

  58. Riesco a passare finalmente…Chissà perchè io in erboristeria ci prendo tante cose, ma non le creme per il viso…Non mi danno fiducia e con questa tua terribile esperienza me ne convinco sempre di più…Per quanto riguarda lo zenzero candito posso solo che approvare, visto che io l'adoro e più piccante e più volentieri me lo gusto(ho la bocca rivestita di amianto ;-))!!!Il fatto di poter partecipare come giurata al tuo primo post, mi rende felicissima e ti ringrazio infinitamente per la fiducia riposta nei miei confronti!!!Ora visto che devo fare un post ne parlo subito e prelevo il bannerino…Qualche ricettina fuori gara poi aspettatela!!!Un bacione

  59. non posso perdermi questa raccolta, sono un'adoratrice di sua divinità zenzero 🙂
    lo metto ovunque, dall'antipasto al dolce

    ed ho già in mente qualche idea!

    grande Federica!

    p.s. e comunque la ricetta dello zenzero candito te la copierò quanto prima…

  60. maaaaa noooooo gli occhio poveraaaa.. io ormai credo solo a cosa chimiche, testate e di sintesi sai ^_^ pure io brutte esperienze con delle cose naturali, sopratutto per quando avevo i brufoli adolescenziali.. ho provato una cosa a base di non so che, costava un patrimonio doveva essere miracolosa.. eh si il miracolo serviva dopo che sembravo lebbroso.. come t capisco, povera 🙁 mi spiace… picia.. cmq.. io come ben immgini AMO lo zenzero ma di solito lo mangio così, tipo patatine dal sacchetto 😀 ahah ma è ovvio che parteciperò e che devo fare qualcosa 😀 ci penso bene bene.. si si
    un bacio pulcino con gi occhi arrossati 😀

  61. Buongiorno Fede
    è un ingrediente che non uso molto, ma questa può essere l'occasione buona per diventarne a mia volta fan accanito!! Aggiungo il banner… 😉
    Ciao!

  62. fantastica idea tesorino mio… spero di farmi venire in mente qualcosa di interessante perchè davanti ad una foto così è impossibile resistere è bellissima!!! un bacio

  63. Gioia che spiacevole esperienza! Mi dispiace davvero molto, spero che stamattina vada meglio! Mi prendo il banner e partecipo sicuramente! Non sono una grande consumatrice di zenzero ma mi piace tantissimo! Un bacione

  64. Ma Pulcinaaaaa!!! Ma pure gli occhi rosso pomodoro!! 😮 Alla faccia del natural!! Spero vada meglio mia Calì! 🙂 Lo vedo ancora adesso il tuo contest!! Vabbè!! La febbre é andata via ma la testa é ancora annebbiata o affumicata o ….. Prelevo và! :)) Appena posso vado alla ricerca dello zenzero perduto! Baciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii e riguardati e, mia dolce, Calì l'unica cosa natural per gli occhi sono sempre un paio di fettine di cetriolo 😀 e se vuoi un bel tonico, usa il limone, mezzo, diluito in mezzo bicchiere di acqua 😀 e poi vedrai pelle pulita e tonica! :X

  65. Pulcina ma sai che io lo zenzero lo conosco proprio poco?? Non lo uso quasi mai, ho in dispensa un barattolino di quello essiccato comprato troppo tempo fa…
    Comunque proverò a fare qualche ricerca e ad inventarmi qualcosa..

    Ps: mannaggia al contorno occhi!! 100% naturale dici?? con una reazione del genere la cosa mi puzza!!

    Baci e.. auguri!

  66. Che ridere scriciola ma sai che ho un occhio gonfio anche io!!!Mi sono fatta una maschera home made con avocado e yogurt, peccato che me ne sia entrata una cazuolata nell'occhio!!! Ora ha ocluso il canale lacrimale e giro per casa con una bustina di camomilla sull'occhio!!! Ecco, se volevo sembrare più bella ci sono proprio riuscita!!! Per quanto riguarda il contest…beh, io non amo lo zenzero…ok, l'ho detto…non mi piace proprio…ma posso non partecipare secondo te?? Ma mai eppoi mai…ci sarò!!Un baciottone!

  67. Ciao, sono finita sul tuo blog leggendo quello di Cey e complimenti…bellissimo. Lo zenzero candito è una di quelle ricette nel cassetto, quindi la segno subito.
    Vorrei darti una spiegazione plausibile per l'effetto incontro di boxe della crema.
    Scusa ma la farmacista che è in me esce sempre come il supereroe dei fumetti…..
    Non ti ha danneggiato l'origine naturale della crema ma la sua manifattura e qualità.
    Ci sono varie opzioni:
    -questi furboni, visto che si trattava di contorno occhi, l'hanno riempita di lanolina controindicatissima per la zona perioculare, per sfruttare la sua aione sui tessuti(vekkia quanto il cucco per altro)
    – questi furboni usano materie prime, principi attivi ed eccipienti, scadenti e perciò pieni di sottoprodotti di produzioni. Risultato allergie e sensibilizzazioni a gogò.
    -sempre i furboni di prima hanno dimenticato di controllare a monte il ph della crema che andando in zona perioculare deve essere moooolto controllato.
    -c'è anche l'opzione della mancanza di sterilità del campione per cui ti saresti inocluata un'allegra colonia batterica che festeggia nel tuo occhio. COntrolla se nelle prossime ore hai secrezione e in quel caso usa un collirio antibiotico.
    Non devi rivolgerti al chimico ma soltanto a delle buone marche.
    Piacere di averti letta
    flo

  68. Prima so che nn festeggi la festa della donna ma devi xchè sn tornata a romperti le scattole quindi e 1 primo passo poi sn molto dispiaciuta x quello che ti e successo.Ecco xchè io nn uso quasi mai le creme ammeno che nn abbia 1 irritazione o allergia e metto quella al cortisone quindi a me nn puo succedere.Spero che tu stia meglio e che nn ti debba più servire gli occhiali da sole xchè nascondere i tuoi bei occhioni e 1 peccato…ti abbraccio forte forte e ti auguro di passare 1a giornata felice

  69. Ahhhh fede.. hai beccato l'unico ingrediente che non tanto uso in cucina.. ne ho un pò in polvere giusto perchè a Natale ci ho fatto i biscottini speziati… vabbè.. vedos e mi viene in mente qualche cosa..s emmai te lo faccios apere.. intanto.. in bocca al lupooo .-)per il tuo 1° contest! smackkk

  70. eheh..alle creme bisogna fare attenzione specialmente se sono pe ril contorno occhi..anch'io ci sto attenta onde evitare rigonfiamenti e bruciori!!…
    Bella la tua preparazione..confezzo che non ho mai usato lo zenzero..ma prometto che per il tuo contest da qualche parte lo ficcherò!!..ahah!!..mi prendo il banner!!

  71. Je note ta recette. Je n'ai encore jamais pensé à confire le gingembre.
    J'enregistre le thème de ton concours et vais tout faire pour y participer.
    A très bientôt.

  72. ecco, così magari rianimo quella sottospecie di patatozzo che ho in frigo da un mese e che non ho ancora utilizzato! cara, non ti prometto niente perché ho sempre i minuti contati, ma mi impegnerò per essere dei tuoi! 😀

  73. sono allergico a un milione di cose…e sempre nuove! come ti capisco, ma capita!
    ottimo lo zenzero candito, e certo partecipo anche al contest 🙂

  74. @ Cinzia…già, vatti a fidare! Baci

    @ Chiara…va meglio per fortuna, grazie. Eh sì, talmente abituati al chimico ormai che il naturale ci sta stretto! Ti aspetto per il contest, un bacione

    @ Lady B…ci conto bellezza, un baciotto

    @ Marina@QCne…dai dai, pensaci su, ti aspetto

    @ Ann…bene bene, allora non ti resta che preparare una bella ricettina. Bacioni

    @ Patrizia…grazie gioia, ma non è così complicato 😉 Io lo zenzero lo metterei praticamente ovunque. Una piccola sfida dai 😉 Baciotti

    @ MMM…grazie ragazze, baci

    @ Debora…bene tesoro, sentire che ti sei ripresa dall’influenza è una bellissima notizia. Stavolta ci conto su una tua ricettina, sono sicura che riuscirai a stupirci. Un abbraccio forte forte, ci sentiamo presto :-*

    @ Barbara…bene bene, sono felice che il tema ti vada a genio 😉 Sai che anche qui chiamano i peperoncini piccanti “zenzero”? E lo scrivono anche sulle vaschette! Un baciotto, a prestissimo

    @ Mila…su su, di tempo ce n’è e non è poi così difficile! Qualcosa che ti piacerebbe un po’ “picànto” la troverai sicuramente 😉 Baciotti

    @ saretta m…neanch’io compro mai creme per il viso in erboristeria, solo quella per le mani che ormai conosco da anni. E di sicuro dopo quest’esperienza non sarò neanche tentata di farlo. Sono felicissima di averti come compagna d’avventura, grazie grazie grazie per aver accettato con entusiasmo. In quanto alle ricette fuori gara…non ne avevamo parlato ma ci contavo già 😉 Bacioni

    @ Gaia…grande gaietta, un’altra Grisù come me :D! Ti aspetto prestissimo, baciotti

    @ Alessandro…mi sa che ormai ci siamo troppo abituati al sintetico per tollerare il naturale! Ci stiamo modificando geneticamente :)) Anche tu Grisù? Che mi fai concorrenza a sgranocchiare lo zenzerello? Bene bene bene, pane per i tuoi denti. So che la tua fantasia spumeggiante no mi deluderà 😉 Baciotti paperotto :-*

    @ Nanni…perfetto, sono felicissima 🙂 A presto allora 😉

    @ Le Pellegrine Artusi…la mia fortuna è che almeno non mi trucco, mai avuta l’abitudine. Comunque il peggio è passato. Grazie ragazze, vi aspetto mi raccomando 😉

    @ Fabiana…certo che ce la farai, non ho dubbi 😉 Bacioni

    @ ornella…sì tesoro, per fortuna l’allarme è rientrato. Non è stato piacevole ma poteva andare peggio! Un baciotto grande, a prestissimo 😉

    @ Pagnottina…visto? Se volevo far colpo con gli occhi lo scorso we ci ero riuscita! Seguirò il vecchio sistema della nonna la prossima volta, quello delle fette di cetriolo o di patata! Grazie per avermelo ricordata gioia bella, sono contenta che la febbre sia passata. Ti aspetto, un bacione

    @ Alessia…cia bella, passo a vedere di sicuro 😉 Baci

  75. @ Yaya…eh ma allora se giace in dispensa da tanto tempo, è arrivato il momento di utilizzarlo 😉 Baciotti

    @ Ambra…oh signuuuuur!Ma allora ci stiamo davvero modificando geneticamente e non tolleriamo più il naturale, ho capito! Ma sai che avrei giurato ti piacesse lo zenzero! Evvabè…pensaci un po’ su 😉 baciotto

    @ Debora…ok capo, ricevuto :))

    @ Shamira Gatta…grazie, baci anche a te

    @ SUNFLOWERS8…per fortuna di quella crema terrificante ce n’era solo uno! Bastato e avanzato! Un baciotto gioia, a presto allora

    Flo…piacere di consocerti e benvenuta 🙂 Grazie per la spiegazione dettagliata che mi hai dato, si vede che sei esperta di cosmetici. Io sarei anche un chimico farmaceutico ma mi occupo di tutt’altra cosa e sinceramente non ci avrei pensato. Un bacio e grazie ancora, a presto

    @ Novelinadelorto…grazie tesoro che bello rileggerti. Tutto passato per fortuna, spero che anche tu stia bene. Un bacione grande

    @ Claudia…sono stata brava allora eh?!?!?! Vabbè dai…un pensierino…così stuzzichi un po’ la fantasia no ;)? Bacioni

    @ maetta…so che ce la puoi fare 😉 Baciotti

    @ Manuela…wow sono contentaaaaaaaa :D! Baci baci

    @ Giulia…che bello, mi fa paicerissimo. Appena posso arrivo 😀

    @ Morena…dopo questa esperienza di sicuro presterò molta più attenzione. Mi è bastata e avanzata! Ti aspetto con una bella ricetta, un bacione e ancora auguri di buon compleanno

    @ Nadji…thanks dear, I’ll wait for your recipe 😉

    @ sara b…perfetto :D! Un bacione

    @ NIGHTFAIRY…puoi dirlo forte!

    @ Marilì…beneeeeeeeeee ! Sono contenta 😀

    @ lia…direi che potete partecipare entrambe, come no 😉 Bacioni belle, a presto

    @ Elisa…sì sì va meglio, grazie. E finalmente scoprirai quest’ingredienti misterioso 😉 Baciotti

    @ Federica…di tempo per pensare ce n’è. Sono sicura ti verrà in mente qualcosa di buono 😉

    @ Gio…ho paura proprio di quello! Che da adesso si scateni il finimondo! Ti aspetto per il contest, sapevo che ti sarebbe piaciuto il tema 😉

  76. Oh tesoro,mi dispiace tantissimo per gli occhietti :(che cosa brutta ti è capitata 🙁 come va ora? spero meglio! complimenti per la ricetta e in bocca al lupo per questo nuovo contest 🙂 Baciotti!

  77. Oh capperini una gran bella prova per me, io non l'ho mai usata…..MIa culpa..e che ci vogliamo fa? Rimedierò, mi documenterò, vedrò, insomma qualche cosa farò…..Quindi ok ci sto e si passoparola anche se credo che non ne hai bisogno, hai un bel gruppetto di seguaci. Un bacione e pronti partenza..viaaaa.

  78. Federica, probabilmente sei allergica a qualche componente di quella crema, pazzesco, non mi è mai successo e spero che non succeda mai, ma solo a pensare agli occhi che lacrimano e che non riesci a tenerli aperti mi vengono i brividi, sono una parte talmente delicata! Meno male che stai meglio ora. Come te adoro i campioncini comunque.
    Ma certo che parteciperemo al tuo contest, siamo pro zenzero, non parliamo di quello candito, l'ultima volta che l'ho comprato da Naturasì l'ho mangiato in un battibaleno, mi piace quell'incendio come lo definisci tu!
    Penseremo ad una ricetta speciale.
    Mille baci
    Sabrina&Luca

  79. Povera Federichina.. ma si può che te ne capitino di ogni? a tratti mi superi XD. Certo, però, sai come ritirarti su il morale 😉 questo contest mi piacissimo. Adesso spremo le meningi e mi trovo qualcosina da preparare 😉

  80. intanto piazzo il banner…per la ricetta mi rimbocco le maniche e spremo le meningi!!!Adoro lo zzzzzZZZZZenzzzzero e questo contest non me lo lascio di certo sfuggire!!!

  81. fedeeee ! accidenti che brutto dev'essere statto avere quel fastidio agli occhi, solo a pensarci mi lascimano !!!! Come al solito sei bravissima

  82. @ Francesca…va meglio tesorino grazie. Ma non parteciopi anche tu? Dai che ti aspetto 😉

    @ Alessandra…dai che è più facile di quel che sembra. Non l’avevo mai usato neanch’io fino a qualche anno fa, poi ho iniziato e non ho più smesso 😉 Baciotti

    @ L&S…te lo auguro davvero tesoro, non è affatto piacevole. Anche se alla fine si è risolto tutto bene e in fretta., la paura me la sono presa. Vi aspetto con entusiasmo, so che preparate sempre ricettine speciali 😉 Un abbraccio forte forte

    @ paola…qualche volta mi sento un po’ Fantozzi! Meno male c’era lo zenzero a tirarmi su 😉 Ti aspetto con piacere 😉

    @ Graal77…non è grave, si può rimediare! Ma provalo presto, mi raccomando 😉

    @ UnaZebrApois…bene bene bene, ti aspetto con ansia :D!

    @ ZioPiero…dillo a me…sorella di Grisù :D!

    @ Stefania…sono felicissimaaaaaaaaaaa, smack

    @ Sar@…evvaiiiiiiiii, ti aggiungo dolcezza. Grazie mille

    @ Kitty’s…è stato il mio primo esperimento e credo che da adesso non lo comprerò più! E’ anche facile da fare, prova. Ti aspetto per il contest se ti va, baci baci

    @ Chez Denci…gioia direi che è perfetta! Anche se già pubblicata è di marzo quindi OKKEY :D! Ti aggiungo con piacere, in bocca al lupo

    @ Ale…non è stato piacevole, ma tutto passato per fortuna. Un bacione, grazie tesoro

  83. Mi sono ora accorta di questo bello e originale contest.
    Vado subito a mettere il banner.
    Ma si può partecipare con una sola ricetta per categoria, o con una sola ricetta in generale??
    Baci.

  84. Condivido pienamente la tua passione per lo zenzero!!! Spero di riuscire a trovare una ricettina interessante per questo tuo bel contest!
    A presto =)

  85. Ciao, scusa il ritardo!!!
    E' un periodo, lasciamo stare, mi piace l'idea dello zenzero proprio tanto ^___^
    certo che ci sarò…Vado ad aggiungere il tuo banner al mio blog…

  86. Amoreeee sai che anche a me è successa na cosa del genere? Le gote arrossate ed infuocate, una crema supergarantita per pelli sensibbbbbili :/
    E vabè.

    Anch'io le ho fatte le carameluzze pica picaaaaa …bbbbbbone anche se le mie conservavano l'umidità bhuuu 🙁 le tue son perfette!!!

    P.s starsina mia adora, spiaccico il carinissimo bunnerino da me…SPERO di partecipare (anche se sto dando "buca" ad un bel pò di contest 🙁 mi dispiace ufff…però fino a maggio, aivooooooooglia!, sai che adoro le spezie!
    Un bacione TVB!

  87. Cacchio!!! Ma l'hai detto alla tua erborista di questa reazione?? Mi pare una roba grossa eh?? 0.o
    Magari che il campioncino era scaduto? Può succedere… 🙁

    Anche impacchi con la camomilla (fredda!) aiutano molto oppure anche quelle mascherine refrigeranti che vanno tenute in frigo, presente? Auguri piccola!

    Per quanto riguarda il contest, ci devo pensare… come ti dicevo "di là" (nel mio blog) è una spezia strana per i miei gusti, a volte mi fa impazzire altre la detesto… :DDD

    Pensa che ho comprato al NaturaSì lo zenzero candito, proprio come questo dolce che hai fatto tu e… in effetti mi ha proprio lasciato a bocca aperta!!! Avevo le lascrime agli occhi per quanto è piccante però… insomma, tra dire "mi piace" e "non mi piace"… ho smezzato la confezione!!! :DDD

    Penserò a qualcosa, i tuoi inviti sono sempre sfiziosi! Bacione!

  88. @ lia…vi aspetto ragazze 😉

    @ Natalia…con una sola ricetta in generale, dolce o salata. Un bacio, ti aspetto

    @ Giada…sono sicura che ci riuscirai 😉 A presto

    @ Magic of Spice…thanks very much

    @ Cinzia…ti aspetto tesoro, un bacione

    @ Solema…graaaaaaaaaaaande :D! Un bacione

    @ /Alessandro…sento aria di cose buone da te… A presto

    @ Gianni…motivo in più per cominciare 😉 Ti avverto però: genera dipendenza una volta conosciuto 😉

    @ pagnottella…dooooooooolcissimissa te :-*

    @ terry…ci conto sulla tua ricetta bella gioia 😉 Baciotto

    @ Marzia…grazie, lo inserisco immediatamente

    @ Alessia…vengo a vedere ma penso prorpio di sì. Grazie mille, baci

    @ Gata…può essere per il campionicino! Di sicuro non ci tornerà più in casa mia!!!!!!!!! Fosse che t’è piaciuto alla fine lo zenzerello candito :)) :)) Baciotti tesora bella, pensaci su 😉

  89. Fede, sono stata assente, come già sai, ma piano piano recupero! Caspita ma che brutta avventura 🙁 povera tata! E con gli occhi poi, mannaggia, mica si scherza!! Che bello tesorina il tuo primo contest… bè direi che ho tutto il tempo di farmi venire una bella idea e spero davvero di non finire in corner come al mio solito… sperem! Per ora corro a mettere il banner, ma non prima di lasciarti uno di questi :-*

  90. Ragazzi grazie a tutti di cuore, ho aggionato la lista. Siete dei fenomeni. In bocca al lupo 😉

    @ Anastasia…me la sono vista bruttina gioia ma poteva andare molto peggio. Per fortuna è passato in fretta. Di tempo ce n'è in abbondanza, sono sicura che troverai una ricettina strepitosa per partecipare 😉 Bacioni

    @ terry982…brava bimba, ci conto 😉

    @ maria teresa…ciao, benvenuta. Ti ho risposto da te

  91. Mi sono confuso, pensavo fossero 2 ricette…no problem, in questo caso questa è la nostra prima ed unica proposta 🙂 Al limite linkerò (se sei d'accordo) come fuori concorso altre cose che eventualmente faremo con lo zenzero, dato che è un ingrediente molto gradito.

  92. Ciao Federica, piacere di conoscerti, il tuo blog è veramente bello! Mi prendo il banner del contest, e i prossimi giorni ti darò il link di qualche ricetta! Passa a trovarmi se vuoi, ciao!

  93. Mamma mia che incubo hai vissuto!!!
    Posso darti un consiglio riguardo le mani screpolate?
    Io per anni ho avuto le mani screolate e, almeno una volta alla settimana, dovevo usare la crema al cortisone…poi, ho provato a non usare più il sapone liquido e sono tornata alla "vecchia" saponetta….SONO RINATA…anche se spolvero senza i guano non mi succede più nulla!!!!!
    Io ho usato In**sil…

    Ti metto il link della mia ricetta con lo zenzero

    http://lacucinadimargi.blogspot.com/2011/03/bocconcini-di-pollo-con-lo-zenzero.html

  94. Fedeeeeeeeeee, ieri non stavo mica facendo lo zenzero candito? e non ho mica fatto carbonizzare tutto quanto? meno male che non ho dato fuoco alla casa, ma quanto fumo!!! Avrò odore di caramello zenzeroso per moooooooolto tempo. 🙁 la mia ricettina per il contest è quindi rimandata 🙁

  95. Ciao…non so se sono stata pubblicata..col mio commento! 🙂 sono un disastrino con il pc 🙂
    Dunque, ci riprovo!
    Non riesco nemmeno a fare copia e incolla del mio link sul commento…arghhh!! 😀
    Complimenti per il blog, ecco qui la mia ricetta:
    ceraunavoltaincucina.blogspot.com/2011/04/polpettine-giapponesi-aromatiche-in.html
    ciaoo!

  96. Sono di nuovo io….scusami, sono un DISASTRO! cancella pure le mie due precedenti puntate….ho deciso che per ora non partecipo, la mia ricetta l'ho già messa in un altro contest e mi è venuto il dubbio che non sia corretto partecipare con la stessa ricetta a due contest, l'ho visto fare ma non so….boooh??? parteciperò in seguito…ti ringrazio e scusa per i pasticci che ho fatto 😀

  97. Uso pochissimo lo zenzero nelle mie ricette, ma mi fa piacere partecipare al tuo contest e magari è un buon motivo per cominciare ad usarlo!!!
    Quindi al più presto ti manderò una ricetta, intanto ho già messo il banner nel mio blog.
    Buona domenica!!!

  98. Sono rinco!!!!! non ricordavo che solo con 1.. allora preferisco che tu lasci questa del riso.. le polpette se potrai inserirle nel pdf.. mi farebbe tanto piacere!!! vado a levare il banner da quella delle polpette ahaahahahaha 😀 grazie..

  99. Oh, sono ancora in tempo… meno male, perchè mi sfizia un sacco questo contest! Prelevo subito e mi metto a lavoro.
    Piacere di conoscerti!!
    A presto
    Clara

  100. Ciao cara Federica, ho appena pubblicato la mia golosa ricetta dedicata a te: TORTA DI FRAGOLE E MELE ALLO ZENZERO http:/atuttacucina.blogspot.com
    Un abbraccioo!!!!

  101. Se adori lo zenzero sicuramente l'avrai già provato ma io te la scrivo ugualmente questa ricetta:

    succo di mela, cannella, zenzero..io dico sempre un pò di tutto (dimente se preferisci più il gusto di zenzero o ti cannella) scalda tutto e.. goditi questa coccola…perfetta in inverno ma anche nelle giornate brutte e piovose come oggi..

    ciao!

  102. Fede ho visto che hai prolungato la scadenza del contest al 5 giugno, distratta questa mia testolina :-/, m'ero persa qualcosa, bè meglio così, allora per una volta non sono sul filo del rasoio!! Ecco il link dei miei grissinoni dolci-salati-piccantini:
    http://anastasiagrimaldi.blogspot.com/2011/05/grissini-al-cioccolato-con-quel-pizzico.html
    Domandina: a questo punto se volessi partecipare con un altra ricetta in un altra categoria, dovrebbe essere dei dolci o dei salati?!
    Mumble mumble… attendo il responso!
    Per ora baciotti e grazie :-*

  103. IO NON STO PIU' NELLA PELLE…
    Lo zenzero ??? Sei un genio !
    Adoro profumi, spezie, aromi in cucina !!!
    e meno male che hai concesso una propora al tuo contest, perchè fra compleanno della mia picicna, mio anniversario di matrimonio e comunione del mio 2° figlio, questa settimana sono un pò presa !!!
    A prestissimo!

  104. Potrebbe essere un duplicato..OPS!

    Ho inserito il tuo Banner sulla mia homepage.
    Dal momento che preparerò solo la ricetta DOLCE, sto cogitando… rumble rumble… quale ti posterò???
    Ci penso sù intanto che vado a prendere i figli a scuola!!!
    Intanto mi sfizierò con tutte le ricette postate in precedenza …

  105. AH! Allora avevo capito male! Pensato una sola ricetta in generale.
    Spero di riuscire a postari anche il contributo dolce, ho adocchiato una ricettina che vorrei provare.
    Baci e buona giornata.

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