Les nonnettes…che buffo questo nome non trovate?!?! Ci pensate a chiedere “nonna, me le fai les nonnettes?” …chissà che faccia farebbe!!! Quando le ho viste qui ne sono rimasta ipnotizzata! Misto spezie, profumo di miele e d’arancia, farina di segale che giustappunto avevo comprato da poco, dopo averla cercata in lungo e in largo…no, non […]
Tag: piccola pasticceria
Cioccolatini allo zenzero candito. Giuro che lo stacco!!!
Giuro che la prossima volta lo stacco. Che cosa? Il TELEFONO!!! Perchè squillerà sempre al momento meno opportuno e soprattutto perchè ogni volta che capita alla fine vado sempre a rispondere per una…ca…ta!?!?!?!? Grrrrrrr che rabbia! Ero tutta gasata per la seconda produzione di cioccolatini, niente di stratosferico e complicato, ma per ora già il […]
Something Red: c’è ma non si vede!
Foto presa dal web Buondì ragazzi, eccoci alle soglie di un nuovo week end che per me si prospetta intenso ma moooolto piacevole, specie la domenica. E voi che programmi avete di bello? Visto che qualche giorno fa questi angioletti che facevano capolino avevano fatto colpo su tanti di voi, oggi voglio svelarvi il […]
Ricciarelli al cacao. I ricciarelli di Pasqua si colorano.
Visto che a Pasqua è di scena il cioccolato, perchè non approfittarne e rendere cioccolatosi anche i mitici ricciarelli di zia Lina? Ecco, questo è stato proprio l’esperimento del week end, su incoraggiamento di un certo goloso vagante per casa, che alla domanda “che ne dici se provassi a…?” aveva già risposto “SIIIIII” prima ancora di sentire […]
Chouquettes…queste sconosciute!
Sconosciute almeno per me fino a qualche settimana fa!!! Buon inizio settimana ragazzi, oggi in verità era in programma tutt’altro post ma poi è stata tanta la soddisfazione per la riuscita di queste piccole meraviglie che non ho resistito a rimandarne la pubblicazione ed eccole qui, le CHOUQUETTES, deliziosi “bon bon” di pate choux ricoperti […]
Ricciarelli alle mandorle. Un dolce peccato senese
In una città come Siena un’amante-dipendente delle mandorle (tra cui io!) non può che trovare dolci per i suoi denti! Ricciarelli, panforte, panpepato, torta di Cecco, cantucci, copate…tutti ricchi di mandorle, una vera oasi di Paradiso se non fosse che per i miei gusti sono tutti un po’ troppo dolci. Credo di aver testato la […]
Shortbread all’arancia. Profumo di biscotti…
BASTA…sono stufa! Quando finisce quest’inverno e torna finalmente il bel tepore primaverile? Non che ci sia stato (almeno fino ad ora) un inverno particolarmente rigido, non qui, ma sarà che soffro il freddo più di qualunque altra cosa (e l’ibernazione comincia già dai 10°C più o meno!), sarà che amo la luce 24 ore su 24 (magari fosse […]
Ovis mollis. Per l’ultimo post del 2009 due piccioni con un uovo…sodo!
Ecco, ci siamo! Solo poche ore ci separano ormai dalla fine del 2009 e tra un augurio e una speranza si tira anche un bilancio di quest’anno che sta per cedere il testimone e che più di altri mi è sembrato (ma solo a me?) volar via in un baleno. Tutto sommato posso dire […]
