Ma quanto tempo è passato dall’ultima volta che ho spento una candelina sulla torta? Tanto, forse troppo. Meno di tren’anni…a 9 anni probabilmente ancora non avevo cominciato a dire “NO” alle feste di compleanno, pur pensandolo! Ma sicuramente più di venti, visto che nemmeno il raggiungimento della maggiore età servì a convincermi che una torta […]
Tag: mele
Rifatte senza glutine: blitz di mele
Buona domenica ragazzi, sorpresi di trovarmi qui stamattina? Ma c’è un ottimo, goloso motivo, sapete! Se siete curiosi, venite con me a fare un “blitz” nella cucina di Felix e scoprirete qual è. Oggi è la mia prima partecipazione a “Rifatte senza glutine” la simpatica e importante iniziativa di Vale che il 15 di ogni […]
Una golosa crostata per un dolcissimo contest
Buondì ragazzi, tutti indaffarati ad organizzare il pranzo di Pasqua e la gita fuori porta di pasquetta? Quella che vi propongo oggi è la ricetta di un’amica no-blogger arrivata per e-mail, ma prima di farlo vorrei ringraziare tutti i partecipanti al mio dolcissimo contest, siete già tantissimi e spero diventerete ancora di più nelle circa […]
Cremosa verde d’autunno: il “calore” dell’inverno
Che l’autunno/inverno non sia la mia parte preferita dell’anno è cosa ormai risaputa. Il grigiore del cielo sembra automaticamente riflettersi sul mio stato d’animo, il ticchettio della pioggia sui vetri mi rende nervosa e spesso le giornate sono dominate da una smaniosa insofferenza che le fa scorrere lente e interminabili. Ma se questo è […]
Polpette in salsa alla senape con mele e mirtilli. Quando l’estate incontra l’autunno!
Lo so lo so, anche se ancora stento a farmene una ragione, l’estate ormai è solo un lontanissimo ricordo e siamo alle soglie dell’inverno, non ci piove! O meglio…piove…o giù di lì…sigh! La verità è che questa ricetta l’ho preparata un bel po’ di settimana fa, quando le temperature erano molto più gradevoli per i […]
Coniglio al pomplemo rosa, mele e miele. Un secondo a 4 mani.
Tutto è partito da quelle orecchiette vongole e gorgonzola cucinate dallo Ziopiero insieme a Tery. Lo Ziopiero concludeva il suo post con l’invito ad altre proposte e così ha cominciato a solleticarmi l’idea di una nuova ricettina a 4 mani. In fondo perchè no, poteva essere divertente! SI’-no…no-SI’…dopo il classico, lungo tira e […]
Bauletti di coniglio mele e speck. Banalmente…
Credevo di trascorrere un divertente pomeriggio di sano “shopping”e di portare una nota di colore nel mio guardaroba con quel maglioncino rosso vivo che avevo adocchiato in vetrina, insieme ad un paio di stivaletti con un po’ di tacco per evadere dal mio solito piattume da maschiaccio e invece mi son dovuta accontentare di […]
Sfogliata di mele. It’s Christmas Time
Ci siamo, ormai ci siamo quasi. Ancora una settimana e sarà la vigilia di Natale. Quest’anno è davvero arrivato senza che me ne rendessi conto, complice anche il fatto che fino ad ora ho pasticciato davvero poco in cucina di prettamente natalizio. Però…però…una cosa l’ho fatta e come si dice…meglio pochi ma buoni ^__^ Quest’anno […]
