Trovare una millefoglie di patate su queste pagine stamattina quasi certamente ti sarà parso strano. D’altra parte non posso darti torto. Tra biscotti, torte da forno e, ultimamente, torte moderne e monoporzioni, il salato non trova mai granché spazio su Note di Cioccolato. E se il blog si chiama così, ci sarà una ragione! Diciamocelo […]
C’è la goccia…non c’è la goccia…ma quanto sarò birba? Ebbene sì, un pochiiiiino! Però mi faccio perdonare, giuro! Ve lo ricordate questo post? Ditemi di siiiiiiiiì! Vi avevo lasciato con una promessa, e siccome ogni promessa è debito è giunto ormai il momento di svelarvi quel piccolo trucchetto per dire “ciao ciao” al caro vecchio […]
Ecco, già vi vedo che cominciate a canticchiare il ritornello di quella vecchia pubblicità! E invece no, stavolta Gim non c’è, l’ho mandato in vacanza. In compenso però con una goccia potrete avere una ricottina morbida morbida che più fresca di così non si può perché preparata con le vostre manine e con tanta soddisfazione. […]
Quando un bel po’ di anni fa, a casa di una compagna d’università mi trovai davanti a quell’ammasso bianco grumoso chiuso in un barattolo pensai che non avrei mai più toccato uno yogurt in vita mia! L’idea che il contenuto dei miei vasetti fosse opera di quei “bachi” (come li chiamava lei!) mi faceva una […]
Dell’arrivo del nuovo forno vi avevo accennato qui. Quel che non vi avevo raccontato è stata la sua tragicomica consegna, tanto per non venir meno all’atmosfera fantozziana che da un po’ di tempo aleggia tra le mie mura domestiche!“Quanto ci vuole a cambiare un forno?” chiedo al responsabile del negozio,che sarebbe stato anche l’artefice del […]
C’era una volta un giorno normale che adesso è un giorno speciale c’era una stella sospesa nel cielo leggera come un pensiero e quella stella da allora brilla soltanto per te… Buon compleanno bambina oggi tu sei la regina regina di nessun re la più importante che c’è. Lì nella cesta, i gatti di […]
Ci sono sapori che ci accompagnano per tutta la nostra vita, legati ad una persona o ad un momento particolare e che automaticamente accendono la luce dei ricordi. E a volte succede che quei sapori acquistino un valore così profondo che rende impossibile o quasi ritrovarli oggi come un tempo. So che può sembrare banale […]
Ci ho preso gusto! Eh sì è proprio così, dopo il gustoso blitz da Felix ci ho preso gusto e ne sono ben felice. Di cosa? Facile la risposta: di essere una “rifatta” anche questo mese e di essere qui stamattina puntuale all’appuntamento di maggio a casa di Vale per gustare i suoi fantastici peperoni […]