Toc Toc!!! Oh oh, bussano alla porta, chi sarà!?!?! “Ciao Fede, scusa se ti disturbo…avresti mica del burro da prestarmi? Ero convinta di averne sempre un panetto in frigo, devo preparare della pasta brisèe ma mi sono accorta che non ne ho più!!!” “Ciao Elisa, aspetta che guardo ma credo proprio di sì. Eccolo, ecco qui […]
Tag: formaggio
Pasta con funghi, mozzarella e lenticchie. Beh ma…allora ditelo!
Aspetti con ansia il week end per l’intera settimana e quando arriva: * ti tocca un bel rientro al lavoro in sostituzione della collega di turno che ha pensato bene di ammalarsi…grrrrrr! * ovviamente ti saltano tutti i programmi che ti eri fatta (da settimane!) rimandandoli a data da destinarsi…doppio grrrrrr! * ovviamente nuvole e […]
Gnocchi di ricotta e pesto in salsa. Ridi ridi…
…che mamma ha fatto gli gnocchi!!! Magaaaaaaaaari! Adoro gli gnocchi della mamma, quelli veri che sanno di patate, ed è una vita che non ne faccio una bella scorpacciata. Sarà che ogni volta che vado a casa, per un motivo o per l’altro, gli gnocchetti passano sempre nel dimenticatoio…Però quasi quasi, visto che domenica […]
Bricioliamo con…?
Briciole dolci…briciole salate…in questo periodo mi sembra di leggere tutto in chiave “briciole”! Così, quando parlando della mia “recente” passione per la feta con una dolcissima amica, lei mi ha suggerito di provarla abbinata ai broccoli, semplicemente lessati e conditi con un filo di olio, come si usa in Grecia, m’è partito di nuovo l’embolo. […]
Crumble di verdure grigliate e feta. La prima volta che…
ALT!!! Fermi tutti lì che vi vedo! Già lo so che ora comincerete a fare strane congetture su questa prima volta…maliziosi e birbantelli come al solito! Ma quante volte capita che “quella” volta sia la PRIMA volta: il primo compleanno, il primo giorno di scuola, la prima focaccia, i primi cioccolatini. E poi c’è il […]
Insalata con salmone e mozzarella. Ki-wi suggerisce cosa?
Che sono un po’ fuori di testa ve ne eravate già accorti. Ora, metteteci pure una leggera insolazione accompagnata da una bella botta in testa e tirate voi le somme. Quanto dite che fa…100? mhhh, forse anche 110 e pure con la lode!!! Zitti zitti che con la capocciata contro lo sportello dell’auto m’è […]
Provola all’aceto balsamico con uvetta e pinoli.Un salto in padella
Buongiorno e buona domenica a tutti ^_^ Come state, bene? Io avrei voluto approfittare di questo week end per riposarmi un po’ e riprendere un’aria più umana (visto che sembro uno zombie ambulante) ma la mia insonnia credo sia ormai cronica! La scorsa notte non sono riuscita a chiudere occhio neanche dopo aver preso un […]
Risotto affumicato al nero di seppia. Oggi sono nera !
Ve lo avevo detto che mi sarei buttata sul nero … e le promesse le mantengo! Il colore devo dire è perfettamente in tono col mio umore metereopatico; la settimana è arrivata in fondo e di sole nemmeno l’ombra. Ci crediamo che si farà vivo per il week end? mhhhh, ho seri dubbi! L’idea del […]
