…che sarà mai? Ecco cosa mi sono chiesta la prima volta che ho sentito questa definizione che mi richiama alla mente titoli da romanzo giallo. Anzi, ho addirittura pensato, nella mia mente matematicamente deformata, ad una burlesca presa in giro: i quarti sono quattro e a me il quinto ci stava decisamente di troppo! Ho invece scoperto […]
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Plum cake al dulce de leche con gocce di cioccolato. Il latte nel cuore!
Arieccoci cari miei a metà settimana e non poteva certo mancare il dolce del week end, altrimenti…che week end sarebbe? E allora, udite udite perchè “sto per stupirvi con colori speciali ed effetti ultravivaci”…mhhhh, no! Mi sa che quello era lo slogan di una vecchissima pubblicità che qui col dolce non c’entra proprio nulla. Anzi, […]
Farfalle primavera al salmone. Influenza sal(o)monica.
Bonjour…bonjour…bonjour tous le monde! No, non sono impazzita (almeno non del tutto, spero). Diciamo che dopo un fine settimana piuttosto bruttino sto cercando di esorcizzare con un cornetto antisfiga self-service o se preferite con una autodanza del buon umore! E a voi com’è andata? Non ditemi però che dobbiamo appendere la collanina di peperoncini rossi!!! […]
Pesce al sale aromatico. Cum grano salis!
Venerdì pesce…e pesce sia! Buondì a tutti voi. Prima di salutarvi per il week end oggi voglio lasciarvi con una ricetta veloce e di una semplicità disarmante tanto che…sarà il caso di chiamarla “ricetta”? Sto parlando del pesce al sale che sicuramente tutti conoscerete e che a me piace molto perché il pesce conserva tutte […]
Torta rustica alle pere. Questione di feeling…
Buongiorno ragazzi, come va tutto bene? Che ne dite se oggi portiamo in tavola un bel dolcetto dopo due post pizza-style? Io dico che siete d’accordo! Ora mi chiedo: chissà se esiste un feeling particolare che accomuna le mamme con…le noci! Vi avevo raccontato tempo fa che la mia aveva amorevolmente provveduto a “sommergermi” di […]
Pizza in teglia a lunga maturazione. Adagio adagio…la pizza!
…finalmente! Dopo due giorni di attesa e sbirciatine varie a quell’impasto in frigo, finalmente sabato sera, come da copione…PIZZAAAAAAAAAAAA! Buondì a tutti, come avete trascorso il week end? Siete riusciti a godervi un po’ di sole? Io tutto sommato abbastanza, anche se buona parte della domenica l’ho passata al chiuso (la famosa spedizione all’IKEA!!!! ma ve la […]
Focaccia ai cereali. Sofficemente in attesa…
Finalmente! Altri due giorni e finalmente ci siamooooo! Buondì, buon venerdì a tutti. Non so a voi, a me questa settimana è sembrata lunghissima e le giornate interminabili ma ormai il mio conto alla rovescia sta per finire e chissà se riusciamo anche a goderci un fine settimana di sole. Sicuro che il nostro Mr […]
Confettura di banane al Bayles e cacao. Chiquita…10 e lode!
Ci risiamo!!!! Se il giorno di Pasqua si fa il “Dulce de Leche” la domenica il Albis secondo voi cosa bollerà in pentola…nel micro? Eh già, visto che le premesse meteorologiche erano le stesse, la mia oretta di kitchen-fit non me la sono lasciata sfuggire e stavolta ad andarci di mezzo è stato un bel […]



