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Pasta, Primi piatti

Bavette al burro saporito. Di burro in bianco

Buondì miei cari, buona domenica! Come ve la passate, tutti al mare? Troppo lontano dite! Come?!?!? Ancora non avete la fortuna di averlo direttamente sotto casa!!!! Non ci credo… Oggi sono un po’ curiosa: vi capita mai di aver voglia di piatti semplici semplici, addirittura minimalisti o, per dirla in una parola…quasi da “ospedale”!  A […]

Dolci, Lievitati dolci

La brioche di Julia Child. Sorvegliato speciale!

Buondì ragazzi, buon inizio settimana! “Sorvegliato speciale” il titolo del post di oggi…vi state chiedendo il perchè? Perchè quella brioche è birbantella e basta distogliere un attimo lo sguardo che si rischia il collasso (il suo…s’intende!) Sto parlando della “Brioche di Julia Child” di cui mi ero innamorata tempo fa dopo averla vista da Tinuccia e […]

Dolci, Torte & Crostate

Torta alla ricotta con pere e zenzero candito. Benvenuto…Ginger!

Buondì ragazzi. Quest’inizio di settimana promette poco di buono dal punto di vista meteo e allora, per consolarmi un po’, ho voglia di salutarlo in dolcezza con un Benvenuto tutto particolare. Vi state chiedendo come? Ma con il nuovo “BENVENUTO” di Sorelle Nurzia che non poteva certo mancare tra le meraviglie del pacco che ho ordinato la scorsa […]