A chi ama dormire ma si sveglia sempre di buon umore, a chi saluta ancora con un bacio, a chi lavora molto e si diverte di più, a chi va di fretta in auto ma non suona i semafori, a chi arriva in ritardo ma non cerca scuse, a chi spegne la televisione per fare […]
“Toglietemi tutto ma non il cioccolato”. Se anche tu come me sei amante del “cibo degli dei”, sono certa vi lascerete tentare da queste piccole, golose crostatine in cui un guscio friabile di frolla all’olio accoglie, come in un abbraccio, una morbida ganache al cioccolato fondente e si impreziosisce con croccanti palline al cioccolato e […]
Piccole crostate dalla frolla ricca e ripieno cremoso. Chi non ricorda con nostalgia le merende a casa della nonna con una golosa crostata, magari appena sfornata, farcita con deliziosa marmellata di frutta homemade? La mia preferita, allora come adesso, era quella alla marmellata di susine, con il suo gusto leggermente aspretto e il suo bellissimo […]
Alzi la mano a chi non piacciono i cupcakes! Dalla decorazione semplice o raffinata, minimal o pomposa, queste vere e proprie tortine in miniatura si adattano a qualunque occasione, conquistando la scena da protagoniste e affascinando grandi e piccini. Io sono rimasta letteralmente rapita dalla simpatia dei cupcakes in versione “panda” e non ho saputo […]
Non so a voi, ma a me i biscotti “occhio di bue” sono sempre stati simpatici con la loro finestrella da cui fa capolino il ripieno a sorpresa. Oltre che carini, trovo siano anche un’idea perfetta tanto per la merenda dei più piccini quanto per un tè con le amiche o una festa di compleanno; […]
Giornate soleggiate, aria tiepida, giardini fioriti: maggio, il mese delle rose, è sbocciato il tutto il suo splendore. Ma maggio è anche il mese che omaggia tutte le mamme con una giornata interamente dedicata a loro. Per festeggiare questa occasione, ho pensato di dedicare alla mia e a tutte le mamme i miei primi cupcakes […]
Indecisa, indecisa fino agli sgoccioli se pubblicare o meno l’ennesima ricetta di pastiera napoletana. La pastiera napoletana è un dolce pasquale a base di pasta frolla farcita con una crema di grano e ricotta, all’aroma di fiori d’arancio e arricchita da cubetti di arancia candita. Un lungo tira e molla tra “scrivo o non scrivo”, “queste foto […]
8 marzo: un giorno di festa dedicato alle donne, che ho sempre piuttosto ignorato sulle pagine di questo blog. Il motivo è semplice: credo che il rispetto per le donne sia un qualcosa che deve far parte della quotidianità, non essere confinato ad un unico giorno dell’anno. Senza però addentrarci ora in discorsi lunghi e […]