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Biscotti, Dolci

Ciambelline al vino. E il settimo giorno…

  …si riposò! Macchè!!! Magari!  Piccola premessa: sono astemia, detesto il vino (ok…l’ho detto!) e persino l’odore mi dà fastidio. E così vi ho svelato anche il perchè qui e là trovate ricette con questo o quel liquore al posto del classico “bianco secco”!  Eppure queste ciambelline, le ciambelline al vino, le ho sempre amate, […]

Biscotti, Dolci

Sesamini. Oh regina reginella!

Regina reginella quanti passi devo fare per arrivare al tuo castello con la fede e con l’anello con la punta del coltello regina reginella Avanzo di poco avanzo di niente avanzo strisciando come un serpente a piccoli passi come una formica in punta di piedi sulle mie dita Regina reginella quanti passi devo fare per […]

Biscotti, Dolci

Biscotti alla arachidi. Sensazioni che…

Porcellane GreenGate   “Le bionde trecce gli occhi azzurri e poi le tue calzette rosse e l’innocenza sulle gote tue, due arance ancor più rosse…”  [L. Battisti – La canzone del sole] Le tue trecce non erano bionde.  A dire il vero non avevi neanche le trecce. I tuoi capelli erano troppo fragili e sottili […]

Varie

O.K. come…

O.K. come Open Kitchen una “cucina aperta direttamente a casa tua” Sono passati già 10 giorni dall’uscita del “numero 0” di questa nuova rivista digitale ed io mi sento ancora emozionata come la prima volta che ho sfogliato quelle pagine piene di impegno, lavoro, collaborazione, condivisione e amore per la cucina.  Open Kitchen è un […]

Dolci, Lievitati dolci

Brioche alle banane. ACHTUNG, gefahr!

Achtung…Warning…Vade Retro…NON TOCCARE…Pericolo! …con tanto di teschio e bomba annesse.  Stavolta il “cartello salva banane” ha funzionato. Emmenomale!  Ma come mai tutto diventa così terribilmente invitante quando è “proibito”?  Perchè la talpa ci ha riprovato, mica no?  Ed io ero già lì pronta ad esplodere sul piede di guerra quando ha notato il cartello e […]

Biscotti, Dolci

Biscotti tipo grancereale. Ti chiamerò Edward!

Premessa 1: difficilmente la talpa prende iniziative nelle faccende domestiche. E meno male, perchè quando succede ci vorrebbe in genere il tasto “rewind”? Premessa 2: non ho affatto il pollice verde. Il mio si potrebbe definire piuttosto “un pollice marrone con chiare sfumature di nero”! Detto ciò, circa un paio di mesi fa ad una […]