Dolci

Biscotti, Dolci

Cantucci alle mandorle: uno sgranocchioso inizio d’anno!

Buondì raga”s”uoli, come state? Passate bene le feste?  Che strano effetto essere qui oggi…di domenica…per il primo post dell’anno!!!  Che ci faccio allora…vi state chiedendo?  Beh, oggi non è un giorno qualsiasi, una domenica qualsiasi.  E’ l’8 Gennaio e siamo al primo appuntamento del 2012 con “Quanti modi di fare e rifare…”    la splendida […]

Dolci, Torte & Crostate

Crostatine meringate con frolla ricotta e timo. L’avenir est … 2012!

  Il futuro, credetemi,  è un gran simpaticone,  regala sogni facili a tutte le persone.  « Sarai certo promosso »  giura allo scolaretto.  « Avrai voti lodevoli,  vedrai, te lo prometto ».  Che gli costa promettere?  « Oh, caro ragioniere,  di cuore mi congratulo;  lei sarà cavaliere!».  « Lei che viaggia in filobus,  e suda […]

Biscotti, Dolci

Biscotti di pan di zenzero. Peppar…kè?

C’era una volta una vecchina piccola piccola ed un vecchino piccolo piccolo. Alla vecchina piccola piccola venne voglia di impastare un omino di pan di zenzero. Stese la pasta e ritagliò la figura dell’omino, mise due chicchi di uva passa per occhi, mente piperite per i denti e mise della glassa sulla sua testa per […]

Dolci, Torte & Crostate

Ciambella al cocco e carote. Dalla fila odiosa alla colazione golosa!

…ovvero come far fruttare un’antipatica fila alle Poste!  Un anonimo venerdì pomeriggio se non fosse che siamo alle porte del Natale.  Nessuna scadenza particolare, nessuna bolletta da pagare, niente di “sospetto” all’orizzonte.  O forse troppe cartoline d’auguri da spedire? mhhh, non l’avevo considerato! E quanto ci vorrà mai a spedire una raccomandata? Dieci minuti e […]

Biscotti, Dolci

Biscotti rustici alla banana. La saga continua!

Tessuti e porcellane GreenGate   Toc toc…cucù! DRIIIIIIIIIIIIN…c’è nessunoooooo? Ehm…rieccomi qua! Dopo più di cinque settimane di silenzio, Note di Cioccolato riapre la cucina…con un po’ d’imbarazzo…in punta di piedi…dolcemente…con buona pace di chi ormai già pensava di essersi liberato di me! Sono stati quaranta giorni lunghi, pigri e intensi insieme, che mi hanno fatto […]