Torta al cioccolato bianco. Una parigina rivoluzionaria

Written by on in Dolci, Torte & Crostate

Buondì ragassuoli, com’è trascorso il week end? 
Il mio è stato mooooolto divertente e un po’…rivoluzionario!
No tranquilli, se dal titolo state già immaginando discussioni e battibecchi con un’elegante signorina d’oltralpe, niente di tutto ciò. 
Ho passato invece una magnifica domenica oltrappennino in sua compagnia tra risate e cioccolato a gogò.  
E diciamo che la prospettiva di una giornata tanto cioccolatosa ha un pizzico condizionato la scelta del dolce del fine settimana. 
Venerdì sera pensavo a cosa avrei potuto pasticciare l’indomani ma nessuna idea che mi convincesse più di tanto. Poi mi son ricordata di quel bel “Manuale di Pasticceria” di G.Pina che con tanto entusiamo mi ero regalata per Natale e che alla fine avevo a malapena sfogliato in tutta fretta. 
Forse era il caso di darci un’occhiata un po’ meglio! 
La mia attenzione è stata catturata all’istante dalla PARIGINA (capito ora chi era la “signorina” in questione?), una splendida torta con una base di frolla, un velo di marmellata di amarene e il tutto ricoperto da un delicato strato di pan di spagna con tante mandorle in superficie. 
Sì avrei fatto proprio la parigina…AVREI! 
Perchè la notte porta consiglio ed il consiglio è stato…ehm…un pizzico rivoluzionario! 
Cioccolato, cioccolato, cioccolato, da qualche parte dovevo mettere il cioccolato, c’era anche quella bella tavoletta di ottimo cioccolato bianco Venchi  che mi strizzava l’occhiolino in sogno, DOVEVO usarla. 
Sabato mattina mi sono alzata con le idee ben chiare nella testa: base di frolla, marmellata casalinga di frutti di bosco e su tutto una bella tenerina al cioccolato bianco punteggiata di pinoli. 
Questa sarebbe stata la mia parigina e questa è quella che vi offro oggi per cominciare bene una nuova settimana insieme. 
Non me ne voglia lo chef pasticcere se della sua, alla fine, è rimasto solo il nome!


Torta "parigina" al cioccolato bianco
 
Print
Prep time
Cook time
Total time
 
Per uno stampo da 24 cm
Author:
Recipe type: Torte
Serves: 12
Ingredienti
  • - per la pasta frolla (sorelle Simili)
  • 200 gr di farina
  • 100 gr di burro
  • 50 gr di zucchero a velo
  • 2 tuorli
  • un pizzico di sale
  • - per l'impasto morbido al cioccolato bianco
  • 50 gr di burro
  • 50 gr di farina autolievitante
  • 60 gr di zucchero
  • 100 gr di cioccolato bianco (io Venchi)
  • 2 uova
  • - inoltre
  • marmellata di frutti di bosco q.b.
  • pinoli q.b.
Procedimento
  1. Preparare la frolla in anticipo.
  2. Setacciare la farina sulla spianatoia, aggiungere il burro freddo a pezzetti e sfregarlo rapidamente fra le dita con la farina.
  3. Quando l'impasto avrà assunto la consistenza di uno sfarinato, fare la fontana, aggiungere al centro lo zucchero a velo, i tuorli e il pizzico di sale, batterli con la forchetta fino a che risultano ben amalgamati, poi sempre con l'aiuto della forchetta, coprire l'impasto di uova e zucchero con la farina e cominciare a sgranarlo. Con l'aiuto di una spatola lavorare velocemente il composto sollevandolo dai lati verso il centro, ammassandolo e premendolo sempre con la spatola verso il centro.
  4. Se fosse troppo asciutto aggiungere un paio di cucchiai di acqua fredda.
  5. Quando l'impasto è praticamente finito, farlo rotolare sulla spianatoia con il palmo delle mani ma
  6. SENZA stringere nel pugno e sopratutto SENZA impastare.
  7. Avvolgere nella pellicola e lasciar riposare in frigo per un'oretta.
  8. Per l'impasto morbido al cioccolato, fondere il cioccolato bianco con il burro e lasciarlo intiepidire.
  9. Montare in una ciotola i tuorli con 2 cucchiai di acqua bollente e 40 gr di zucchero, fino ad ottenere una massa bianca bella gonfia.
  10. Aggiungere il cioccolato fuso appena tiepido e amalgamare bene.
  11. Aggiungere quindi la farina, facendola scendere da un setaccio, e per ultimo gli albumi montati a neve fermissima con un cucchiaino di succo di limone e lo zucchero rimasto (aggiungere lo zucchero una volta che gli albumi sono montati per metà), incorporandoli delicatamente per non smontarli.
  12. Stendere la pasta frolla in un stampo da 24 cm (preferibilmente a cerniera), bucherellarla e ricoprire la base con la marmellata di frutti di bosco.
  13. Distribuire sopra l'impasto al cioccolato bianco, livellandolo in uno strato uniforme, spargere sulla superficie i pinoli e infornare a 175°C per circa 40 minuti, coprendo verso la fine con un foglio d'alluminio se la superficie tendesse a colorire troppo.
  14. Sformare, lasciar raffreddare su una grata per dolci e spolverare a piacere di zucchero a velo.

Con questa ricetta partecipo al contest di Crysania “La Fabbrica di Cioccolato“

 

Un bacio e buona settimana a tutti voi.

 

 

image_pdf

More from my site

124 commenti

  1. buondi carissima e che tentazione golosa ci proponi…….segno perche' mi piace e mi alletta tanto quella morbidezza di un dolce che sconoscevo……brava come sempre e buon lunedi…baci!!!

    Rispondi

  8. Ahahah mi fai morire, cambi sempre tutto, ma proprio questo é il bello. Ottieni delle ricette uniche!! E poi non sempre é facile come sembra di cambiare una ricetta. Sicuramente questa simil-parigina deve essere mordiba e friabile al punto giusto. Baci!!

    Rispondi

  10. Mmmmmmmmmmh Fede, che "rivoluzionaria bontà" per iniziar la settimana :p! Immagino già la scioglievolezza!! Come al solito le tue variazioni, riescono ad ingolosire ;;) chiunque! Un baciotto gioia e felice settimama!!! :-*

    Rispondi

  11. Echeneparliamoafare! Semplicemente, e neanche tanto!, deliziosa!
    Ma non ci dormite la notte per iniziare la giornata così? Quanto mi piacerebbe!
    Complimenti è una banalità!

    Rispondi

  14. bhe tesoro…l'ai rivoluzionata bene la parigina, ma visto che tu sei una regina tra i foodbloger la prossima volta attenta alla testa, con rivoluzioni e francesi…nun se sa mai

    bacioniii!

    Rispondi

  17. o caspita…solo dalla descrizione mi sento male! Ti dispiace se la provo nel weekend …applicando anche io però un minimo di rivoluzione e sostituendo il cioccolato bianco con quello gianduia??? (tu fai delle cose meravigliose!) ti faccio sapere!

    Rispondi

  20. beh come dicevo nel mio post, la tradizion è tradizione.. ma… le variazioni possono essere delle fantastiche idee.. e ti giuro.. HO LE BAVE:: poi il cioccolato bianco, io lo amo.. e quella crema al cioccoalto bianco è un goduria solo a vederla.. mamma mia.. complimenti tesoro 😀
    un bacino dal Papero

    Rispondi

  22. ciao tesoro….anch'io ho unpò di dolci di questo manuale che aspettano di essere sperimantati…e mi sa che aspettano un bel pò, ho tante di quelle cose da provare !
    Domenica sono andata anch'io di cioccolato bianco! Ce sia telepatia ?
    Non so, comunque questa parigina è veramente originalissima, bisognerà dire a Pina di provarla…..secondo me se non lo fa si perde qualcosa 😀 Veramente un tripudio di sapori….
    Un bacione tesoro e buona settimana.
    Smack :-*

    Rispondi

  27. una settimana che inzia magicamnete cosi Fede cara lo sai che di fronte ai dolci nn so resistere è questo è FAVOLOSO!!! un dolce tr'altro che nn conoscevo quindi segno tutto che poi voglio provarlo!!!!un bacione amica mia dolcissima,tvbbbbbbb,imma

    Rispondi

  28. Ciocco ciocco ciocco e ancora ciocco…oui je l'adore aussi!
    Che aspetto invitaaaaaaante questa simil-parigina!

    :-O io non sapevo neanche che esistesse un dolce con questo nome tres chic 🙂

    😡

    Rispondi

  31. ma allora non sono l'unica che alla notte pensa come stravolgere le ricette!!:-)))))))
    la foto parla da sola:STUPENDA!!!!!e naturalmente segno!!!!!!!!!buona settimana!baci!

    Rispondi

  32. Ma che meraviglia tesò, l'interno è strepitoso!!! bravissima Fede, torno dalle vacanze e trovo un dolce buonissimo e golosissimo, coccolosoooo…un abbraccio e buona settimana 🙂

    Rispondi

  36. Carissima Fede, che tentatrice sei! Idee originali e sempre perfette, questo è il tocco in più! Passare di qui è sempre un godimento ed un piacere per gli occhi, l'immaginazione e per il palato. Per un'amante della cucina e del cucinare è incredibilmente bello! Certo, resta sempre quel desiderio inappagato di assaggiare…. ^_^
    Ti auguro una felicissima settimana, piena di giorni dolcissimi…. A presto, mia cara. Deborah

    Rispondi

  37. Non credo che il Maestro Pina avrebbe niente da ridire su questa variante, a me sembra molto appetitosa!
    Grazie per essere ripassata "sul luogo del misfatto"! 😉
    Buona settimana!

    Rispondi

  43. Che eleganza questa torta… davvero deliziosa, il nome poi… dice tutto, davanti a lei bisogna solo che inchinarsi. Complimenti tesoro!!! Bacioni!

    Rispondi

  44. ciao briciola, eccume qua: ma lassame stare che sto mezza sul piede di guerra e mezza tra il divertita merito di uno stronzetto che ha avuto la bella grazia di lasciarmi in commento soavi parole. tu che faresti? quando hai una risposta: fai un fischio!
    intanto bacioni :X

    Rispondi

  47. Ciao cara, sono stata fuori questi giorni e ho visto solo ora il precedente post ! ti ho risp di sotto e adesso mi ritrovo quest'altra ricetta troppissimo invitante, complimenti e grazie per le belle ricette con cui ci delizi 😀 Baciotti!

    Rispondi

  48. Fede, ma tu a modificare le ricette sei una grande.. questa (simil)parigina ha un aspetto davvero delizioso, con tutti quei pinoli sopra e quel cuore morbido di ciocco/frutti di bosco..
    Fantastica!!

    Rispondi

  57. Era meglio se non riuscivo a leggerlo questo post, questo è uno di quei dolci che ti entra in testa a che fino a quando non l'hai fatto non ti da pace!!! Deve essere strepitosamente buono, baci e buona settimana

    Rispondi

  62. @ Scarlett…grazie tesoro ma anche tu oggi non scherzi mica per niente :D! La tua torta cioccolatosa e pistacchiosa ha lasciato il segno. Un bacione

    @ Fuat Gencal…thanks

    @ Stefania…ne vale la pena 😉 Un bacione

    @ Cinzia…un pochino :)) Ma per tirarsi su di lunedì ci vuole un bel dolcino 😉 O no?!?!? Un baciotto

    @ valerio…:)) Grazie

    @ Dora…ti piacerebbe 😉 Baci

    @ kristel…ma tu ce l’hai un rimedio? Se ce l’hai accetto volentieri il suggerimento. E’ più forte di me metterci lo zamino, non resisto! E poi parto per la tangente! Grazie cara, un bacione

    @ Passiflora…è stata una scelta azzeccata dire. Bacioni

    @ Anastasia…grazie tesoruccio, oggi ti meriti un bacio triplo per lo splendido commento da chaillrun. M’è piaciuto da morì e quando ce vo’ ce vo’ 😉 TVBBBBBBBBB

    @ Dana…quasi! Ma sai com’è…quando l’insonnia ti tormenta bisognerà pur passare il tempo in qualche modo! Un bacione

    @ ranapazza65…grazie gioia, un bacio

    @ Fabaiana…garzie bimba, un baciotto

    @ Eleonora…dici che sono in pericolo :-o?!?!?! Potrei trovarmi una bella bodyguard tipo Kevin Costner…magari :D! Baciotti, anche al capo cuoco mi raccomando :-*

    @ Caterina…zì zì, tutta per te fino all’ultima briciola 😉 Un bacione
    P.S. attenta che il maritino potrebbe ripensarci!

    @ ornella…grazie tesoro, un abbraccio forte forte e buona settimana anche a te

    @ caris…dispiacermi? Scherzi, ne sarei felicissima :D! Però col cioccolato gianduia ci vedrei meglio una marmellata chiara, tipo albicocca o pesca. Fammi sapere, un bacione

    @ arabafelice…l’originale non l’ho testata alla fine ma così ha fatto il fumo :D! La cavia è famelica :)) Un bacio

    @ Max…per tirarsi su il lunedì qualcosa di goloso ci vuole 😉 Baci, buona settimana

    @ Alessandro…dai dai, questa proprio tradizione non era :)) Una licenza ci stava tutta ;)Un baciotto paperotto, buona settimana

    @ Tery…anche secondo me, pur non essendo una fan del ciocco bianco! Bacioni

    @ viola…a chi lo dici! Me lo sono ricordata in corner ma l’ho già accantonato per un libro che conosci 😀 Per fare tutte le ricette che ho scelto mi ci vorranno almeno 3 mesi!!! Ma mi converrà farla assaggiare allo chef? Non è che poi mi frega l’idea :))?!?! Un bacione :-*

    @ Tiziana…grazie cara, baci

    Rispondi

  66. Quel libro con quella copertina altamente golosa avrebbe attratto anche me…Una torta del genere ti fa inziare senza dubbio la settimana con il piede giusto…E credo che le tue variazioni abbiano reso il dolce in questione ancora più buono!
    Ma sai che anche io il venerdì sera elaboro mentalmente e poi il sabato di buon'ora mi alzo ed eseguo?!La dura vita del food blogger eh;-)?!Un bacione

    ps. ci saranno resoconti della tua domenica cioccoloatosa?!

    Rispondi

  71. Tesor…

    o mon tresor???;o)

    Ulllallllllla…….

    Ulllllllllllallllllllllla!

    Oh…voilà le youex son fait. ;o)

    Mais quel merveilleux gâteau!

    Merci beaucoup mon mon petit glaçage et doux…ahhhh…stò arrivando…largo…largo…a me la TORTA con e sen"s"a CIOCCOLATO!

    Mhhhhh…Venchi o no…ma perchè passare da te devo soffrire così…ho leccato tutto lo schermo del pc…E' POSSIBILE???

    Vabbè…dai…metti qui la guanciotta che ti stra-bacio e strapa"ssssssss"o di coccole! ;o)

    Buonissssssssssima settimana mia "dolce" AMI! ;o)

    Smuakkkkkkkete! NI

    Rispondi

  74. Tesoro, sinceramente, mi preoccupo poco di quello che pensa il pasticciere.
    La tua torta E' FANTASTICA! Golosa, allettante, invitante.
    Pinoli, marmellata, cioccolato…
    voglio una fettaaaa!!! E secondo me, la vuole anche il pasticciere…

    Baci Giovanna

    Rispondi

  77. @ rossella…allora si comincia bene, tirarsi su più di così il lunedì mattina 😉 Un bacione, buona settimana

    @ Fabiola…nooooooo, solo dirti che era buona buona :D! Un baciotto

    @ chamki…questa sarebbe perfetta per riportare su la glicemia e anche il buon umore! Baci

    @ Imma…non la conoscevo nemmeno io la parigina e questa ora non so più neanche che cos’è! Però l’è bona :D! Tanto :)) Un abbraccio gioia, TVB

    @ pagnottella…non lo sapevo nemmeno io e ora questo ibrido come lo ribattezzo? Un baciotto cioccolatoso :-*

    @ Meg…grazie cara, aspetto notizie 🙂

    @ Strawberryblonde…grazie, baci

    @ Federica…no no, non sei l’unica. Mi sa che è una malattia parecchio diffusa nel mondo blogger :)) Un bacione cara, buona settimana

    @ Luciana…bentornata bimba, hai visto cosa c’è ad aspettarti? Che ne dici, reso u po’ più dolce il rientro ;)? Un bacione

    @ Gunther…grazie, buona settimana

    @ Daniela…grazie cara, un abbraccio anche a te e buona settimana

    @ Enza…buona lo era davvero :p! Un bacio

    @ Debora…grazie cara, mi fai sempre arrossire ;;) Però mai dire mai, un giorno quell’assaggio ci potrebbe scappare davvero 😉 Un abbraccio forte, buona settimana

    @ Nanni…guarda che mi fido :)) Grazie a te dell’ospitalità e dei preziosi consigli. Per me è stato un piacere tornare e lo rifarei di nuovo. A presto, buona settimana

    @ piccoLINA…grazie cara, un bacio

    @ lamelannurca…grazie, baci

    @ jose manuel…thanks very much

    @ elenuccia…fosse rimasta!!!! Ma tu lo sai vero che avvoltoio c’ho in casa x(!?!?!?! Un bacione sister :-*

    @ Pamirilla…anche a te prof…e adesso -17…quasi :D!

    @ Sar@…grazie tesoro, un bacione

    @ chaillrun…che farei? Aspetta mo’ che vengo a leggere sto disgraziato x(! Intanto ti consolo con un abbraccio gigante e una mega fetta di torta cioccolatosa 😉

    @ Alice…hai visto? Tanto per rimanere i tema! Sennò che rivoluzione è :))?

    @ Nepitella…grazie cara, baci

    @ Francesca…grazie a te bimba, per esserci sempre. Un abbraccio, buona settimana

    @ Elena…grazie tesoro, troppo buona. Ma anche la parigina rivoluzionaria se l’è cavata bene :)) Un bacione

    Rispondi

  79. Federica che bella questa parigina e che brava che sei come al solito… ma dimmi l'hai sognata di notte e poi ti sei alzata come un'invasata gia' di prima mattina?! Come ti capisco 🙂 e come e' divertente sapere che son manie comuni..
    Un bacione cara

    Rispondi

  80. @ Simona…t’ho ingolosita :-/? Un bacione dolce dolce

    @ Lady Boheme…grazie tesoro, un abbraccio e buona settimana anche a te

    @ colombina…questa è stata molto gradevole. Fammi sapere se la provi, baci

    @ raffy…grazie tesoro, un abbraccio

    @ speedy70…grazie gioia, un bacione

    @ Crysania…non potrei essere che felicissima se la fai 🙂 Un bacio, grazie

    @ chaillrun…grazie bimba, sei troppo preziosa 😉

    @ Manuela…grazie cara un abbraccio

    @ Le Pellegrine Artusi…dici :-/? E allora l’unico sistema per toglierselo dalla testa è mettere la mani in pasta 😉 Un bacione e grazie dell’avviso :-*

    @ Manu&Silvia…grazie ragazze, un bacione

    @ Erica…grazie bella, baciotti

    @ Simo…ehhh mi sa proprio di no! La talpa stavolta ha dato il meglio di sé nello spazzolarla via! Un bacione

    @ marifra79…grazie tesoro, un bacione anche a te

    @ Lory B…no dai non svenire! Copia e basta :D! Un baciotto dolcezza, buona settimana anche a te

    @ Z&F…grazie cara, baci

    @ steval…grazie, un bacio

    @ saretta m…l’elaborazione notturna delle ricette dev’essere un virus assai diffuso e per di più con scarse probabilità di guarigione!C’est la vie :))
    P.S. stavolta credo nessun resoconto. Sono andata come spettatrice, però è stato emozionante lo stesso rivivere il corso dall’esterno. Un bacione

    @ Giulia…coccolosa e cioccolatosa lo è di sicuro 😉 Un bacione, grazie

    @ C&G…grazie ragazzi, buona settimana anche a voi

    @ Gabe…sarebbe azzeccatissima! Baci

    @ Il Gamberetto…grazie cara. Vengo a dare un’occhiata al tuo contest, se posso partecipo volentieri. A presto, baciotti

    @ “bear’s house”…ma lo schermo del pc no buono bimbaaaaaaaaaaaa! Vieni qui che trovi la tua bella fettona cioccolatosa e coccolosa invece 😉 E taaaaaaaaaaaanto tanto affetto mon chery…ma senza la ciliegia al liquore :)) ILY :X :X :X

    @ Angelica…grazie cara, un bacione

    @ Acquolina…sono stata felicissima anch’io di conoscerti e spero che presto ci sarà un’altra occasione per stare insieme, Un bacione, buona settimana

    @ Giovanna…te lo dico sotto voce ma anche secondo me non la rifiuterebbe affatto :p! Ti aspettooooooooo, baciotti

    @ chaillrun…giaà fatto bimba, funziona tutto 😉

    @ Puffin…grazie cara, baci

    @ Milen@…grazie bella, un bacione

    @ Katia…più o meno così! Diciamo sognata a occhi aperti visto che la nottata l’ho passata insonne. Però è stata fruttuosa :)) Bacioni

    Rispondi

  86. senti sto impazzendoil tuo blog mi fa degli scherzi adesso sono venuta a vedere la tua rispostama non trovo più il mio commento!ci ho messo un sacco ieri perchè non mi dava connessione, sono io che non lo vedo o è sparito nel web?…riscrivo…la cioccoltata bianca non è tra gli ingrediente sulle mie corda ma l'interno con la marmellata di frutti di bosco e poi i pinoli su questa torta sono strepitoso!

    Rispondi

  87. Buongiorno! Volevo chiederti una cosa! Che consistenza ha l'impasto all'interno della torta? resta un pò spugnoso tipo il pds o la presenza del cioccolato la rende più morbida??Lo chiedo solo perchè mio marito romp…ops…scoccia un pò con gli impasti secchi e la cosa mi costringe ad usare magari un pò di burro (anche se vorrei evitare, data la presenza del cioccolato..ma preferisco chiedere consiglio a te!).a casa mi ritrovo marmellata di fragole in abbondanza (fatta in casa da mia zia9 e cioccolato fondente…la vedi proprio male male???

    Rispondi

  88. buon giorno carissima..direi un bel we tutto cioccolatoso..il mio e' trascorso tra sole e neve..una bella combinata!bella torta e rieccomi in internet nuovamente!!!bacii

    Rispondi

  89. Quanta morbidezza in questo voluttuoso dolce! I "quick and easy" li ho fatti domenica 🙂 oggi li posto. Hanno avuto moooltoooo successo a detta del mi marito :X

    Rispondi

  92. Federica, ma il prossimo fine settimana a Palermo no? Daiiii che così delizi il mio palato e mi rimpinzi la pancia di golosità *_*

    Questo è un invito ufficiale!

    Rispondi

  94. Accipicchiaaaa!!!Quella tenerina al cioccolato bianco che ricopre la frolla,è stata più golosa del semplice pan di spagna!!Ottimo cambiamento tesò e combinazione magica!!!
    UN baciotto dolce Cali!!

    Rispondi

  95. ma com'è questa cioccolata bianca??? na goduriaaa!!! mi piace un sacco!!! anzi.. mi piacciono tutte!!!!
    questa parigina rivoluzionaria ha il suo bel perchè! e mi domando: perchè io non la mangio?? perchè te la sei pappata solo tu?? :-O hahahahah..

    Fedeee caraaa.. sto na schifezza!! non ho l'influenza.. causa stress e nervoso continuo ad avere cali di pressione e a svalvolare.. sono svenuta 2 volte in 3 giorni.. nun ja posso fa! ora va meglio.. ma la sera quando sono rilassata mi pija er coccolone! boh!

    baci stellaaaa

    Rispondi

  97. Considerato che quando mi chiedono cos'avrei voluto fare dopo l'università rispondo sempre "la rivoluzione" non posso che approvare questa parigina sediziosa!

    Rispondi

  98. Bravo il pulcino!Questa si che è una dolcezza a cui non si può dir di no!Ecco…ho una famina…:((
    e non ho nessun dolcetto pronto!:((
    Mi rubo mezza torta della tua!
    E scappo!

    Rispondi

  99. Federica mon amie, je te prendrai bien le morceau de ce magnifique gâteau qui est sur la dernière photo. Délicieux , sans aucun doute.
    Bonne semaine à toi et à très bientôt.

    Rispondi

  101. Non sono amante del cioccolato bianco nudo e crudo ma se utilizzato nei dolci lo trovo semplicemente divino…mi farei trasportare dall'estasi di una fettina…purtroppo…dieta perenne!!!!!Smack!!

    Rispondi

  103. Carissima Federica,
    leggere come fare le torte è una delle cose che preferisco! …anche se poi finisce che non le preparo perchè non sono il mio forte…
    ma che darei per averla adesso una bella ed abbondante fetta!
    Buona notte, Barbara

    Rispondi

  104. Mamma che voglia di preparare questa torta!
    Ma mi sa che ripiegherò sui muffin al nesquik che sono più veloci, mannaggia al tempo che stringe! :p

    Rispondi

  105. @ La Cucina di Papavero…anche le occhiaie non mi mancano, con le borse sotto gli occhi potrei farci la spesa. Magari per un’altra torta :)) Un bacione

    @ stefy…grazie gioia, baci

    @ Vero…grazie, un abbraccio

    @ RAF…troppo buona tesoro, un baciotto

    @ Margherita…grazie, baci

    @ lucy…zitta zitta, che ieri il blog dava di matto e m’è preso un colpo!!! Anche a me la cioccolata bianca in purezza non fa impazzire ma nei dolci mi piace e qui il contrasto con la marmellata la rende unica. Da provare ti assicuro. Un bacione

    @ caris…la consistenza dell’impasto bianco al cioccolato è morbida, quasi umida, e si scioglie in bocca. Direi cha tuo marito dovrebbe piacere. Marmellata di fragole e cioccolato fondente lo vedo mooooooooolto benissimo come abbinamento. Aspetto curiosa il risultato. Un bacio

    @ daisy…grazie gioia, un abbraccio

    @ Lauradv…wow spettacolo. Non vedo l’ora di venire a sbirciare 😉 Un bacione

    @ Sabina…grazie bimba, un abbraccio

    @ chaillrun…fatto :D!

    @ Tiziana…magari!!!!!!! Un bacione

    @ Yaya…non dai non glielo diciamo, se poi si offende :))? Un bacione, grazie

    @ Damiana…almeno qualche buon frutto l’insonnia l’ha portato, oltre alle borse sotto gli occhi :)) Un bacione bella bionda :-*

    @ Debora…perchè perchè…perchè hai fatto tardiiiiiiiiiiiiiiiii :D! Lo sai che ho gli avvoltoi incasa, un minuto di troppo ed è la fine!
    Bimba non farmi preoccupare eh, ma ci sei stata dal medico?Mi sa tanto che era meglio una bella influenza (bella si fa pe’ dì!), sarebbe già passata. Un bacione…riguardati :-*

    @ Manuela…si sciolgie davvero :D! Un baciotto tesoro :-*

    @ Onde99…siamo in due allora 😉 Un abbraccio

    @ Cranberry…come non hai il docetto pronto :-o?!?!? E i cornetti…già finiti tutti :-o?!?!? Non me lo dire, come faccio adesso per la colazione 🙁 ? Un bacione

    @ Nadji… thanks dear, served well. Have a wonderful week, see you soon

    @ Cinzia…grazie

    @ Ambra…mi sa che siamo in sintonia allora. Baciotto

    @ Ale…un bacio stella, incrocio le dita :-*

    @ Barbara…nooooooo, non ci credo! Basta cominciare 😉 Un baciotto

    @ eli…il tempo è sempre tiranno è vero! Ma i muffins sono un bel “ripiego” :p Bacioni

    Rispondi

  107. Deliziosa, strepitosa, spettacolare…ma cosa mi sono persa in questa settimana senza adsl! Ma ho rimediato e mi sono aggoirnata con le tue ultime ricette, che sono una meglio dell'altra! Bacioni e buon w.e.!

    Rispondi

  110. Buona eh!!!! Anche con la versione al cioccolato al latte e marmellata di fragole! Al nido hanno gradito molto :)))))E poi è proprio bella da vedersi!

    Rispondi

  114. @ Dora…l'ho vista, è bellissima 🙂 Per la marmellata, la mia era fatta in casa e anche piuttosto aspretta, contrastava bene con il cioccolato bianco. Se la tua è più dolce puoi ridurre la dose di zucchero della parte morbida al cioccolato oppure aggiungere alla marmellata un pi' di succo di limone. Grazie per averla provata, a presto

    Rispondi

  117. fatta e assaggiata la versione con cioccolato fondente e marmellata di arancia 🙂 ha una resa diversa nel senso che la parte con il cioccolato è meno burrosa e più saporita. forse è meglio o ridurre il ciocco fondente o aggiungere del latte 🙂 è buonissima comunque 🙂 🙂 🙂 con il ciocco bianco si sente di più la marmellata mentre il ciocco fondente ha un gusto più deciso. purtroppo la mia marmellata era fatta in casa e piuttosto liquida quindi versando sopra l'impasto morbido si è un po' spostata verso i bordi. prossimamente metterò le foto 🙂

    Rispondi

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Rate this recipe:  

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.