Pèsca la torta con la pésca…caro tè, sì proprio te! O forse sarebbe meglio carò te! Hihihihihi, buondì! Oggi ragazzi ho voglia di scherzare un po’ con i giochi di parole per ingannare un briciolo di tristezza, ma alla fine avete capito dove vado a pescare…o no? La breve vacanzina in Abruzzo da mamma è […]
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Torta alla ricotta, limoncello e frutti rossi. Something Red: ultimo atto
Rieccoci qui, di nuovo lunedì. Lo avreste immaginato così presto? Non so a voi, ma a me questa settimana sembra davvero esser volata via in un soffio! E rieccoci qui, ancora con “Something Red”…avreste immaginato anche questo? “Uhhhhhhhh, che pillole co’ sto rosso!” starete pensando! Lo so, lo so, mi sono lasciata un po’ prendere […]
Ciambella profumata alle albicocche. Dorata come il miele!
Week end…week eeeeend! Avete già deciso ragazzi cosa farete questo week end? Io di preciso ancora no, ma di sicuro vorrei riuscire a rilassarmi un po’. L’accumulo di notti in bianco e questa primavera ballerina mi stanno mettendo davvero KO. Quasi quasi avevo fatto un pensierino su una capatina alle terme, la prima della stagione, […]
Cheese cake all’arancia e albicocche. Cheeeeeese…altro che ridere!
Cheeeeeese! …un po’ più a destra… a sinistra… fermi così… Cheeeeeese! CLICK! Cheeeeeese che? Qui c’è poco da ridere ragazzi (a proposito… buongiorno eh!), non si scherza mica!!! Con la macchina fotografica ho sempre avuto un pessimo rapporto, nemici giurati per la pelle, lei mi fissa e io altro che “cheeeeeese”! In cagnesco la […]
Torta alla ricotta con pere e zenzero candito. Benvenuto…Ginger!
Buondì ragazzi. Quest’inizio di settimana promette poco di buono dal punto di vista meteo e allora, per consolarmi un po’, ho voglia di salutarlo in dolcezza con un Benvenuto tutto particolare. Vi state chiedendo come? Ma con il nuovo “BENVENUTO” di Sorelle Nurzia che non poteva certo mancare tra le meraviglie del pacco che ho ordinato la scorsa […]
Venerdì…polpette!
Venerdì di quaresima, giornata di magro! Forse potrei dire che per me è quasi sempre quaresima o al contrario che non lo è mai, visto che l’astinenza dalla carne piuttosto che costarmi sacrificio, mi rende felice. Allora per rispettare il giorno di astinenza (^_^) senza però rinunciare al gusto, oggi in tavola sono di scena […]
Cupola di purè con polpette e funghi
GIOVEDI’…giro di boa! Un’altra settimana sta per finire, il week end si avvicina ed io, vagando con la mente tra pizza, focaccia e brioche, comincio a sentire i pollici che prudono in attesa di pasticciare qualcosa di goloso in cucina. La ricetta che voglio condividere con voi oggi è frutto di un esperimento improvvisato nel […]
Crostata alla crema di ceci e ricotta. Per la festa dell’Immacolata se non è zuppa è….
…che sarà che sarà? Ma CROSTATA, no?!?!? Bella scoperta direte voi! Bella scoperta dico io! L’avreste immaginata una crostata con crema di ricotta e…CECI? Sì, proprio ceci, non è uno scherzo. Ho trovato questa ricetta diverso tempo fa su un giornalino del supermercato (il ripieno però era solo di ceci e la base di […]
