“La nebbia a gl’irti colli Piovigginando sale, E sotto il maestrale Urla e biancheggia il mar; Ma per le vie del borgo Dal ribollir de’ tini Va l’aspro odor de i vini L’anime a rallegrar. Gira su’ ceppi accesi Lo spiedo scoppiettando: Sta il cacciator fischiando Su l’uscio a rimirar Tra le rossastre nubi Stormi […]
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Tortino patate e ricotta…il mio piatto d’emergenza!
Chi di noi non ha un piatto jolly, una ricetta a cui ricorrere quando le idee sono esaurite, che può essere preparata in anticipo e comodamente surgelata per essere proposta in caso d’emergenza, e che magari ci consente di smaltire i vari rimasugli di salumi e formaggio che stazionano in frigo? Beh, questa è la […]
Torta crema-ricotta dark… versione figlia!!
E come preannunciato…ecco la versione “figlia” della torta crema-ricotta! Inversione di colori e connubio cioccolato-arancia per una torta più…meno…o buona quanto l’originale? Giudicatelo voi…. Torta crema-ricotta dark Print Prep time 1 h 30 mins Cook time 30 mins Total time 2 hours Per uno stampo da 22 cm Author: Federica Recipe type: […]
Torta crema-ricotta…la buona torta della mia mamma
La mia prima ricetta non poteva che essere questa, la torta crema ricotta della mia mamma, una delle mie torte preferite, forse perchè legata a tanti bei ricordi d’infanzia. Ho impiegato un bel po’ prima di avere il coraggio di provare a farla, perchè si sa…le mamme sono le mamme e le loro ricette a […]