Tag: piccola pasticceria

Dolci

Praline al profumo di liquirizia e zafferano: d’oro, voli pindarici e…

Avete mai notato che quando ci sentiamo stanchi e privi di energia, siamo attratti istintivamente da alimenti di colore giallo-arancio? Sembra infatti che, come il colore giallo stimoli le energie positive, l’ottimismo, la spontaneità e la comunicatività, anche mangiare cibi dai colori solari abbia influenze positive sull’umore. Pensate allora a cosa potrebbe succedere combinando l’influenza […]

Biscotti, Dolci

Striped icebox cookies. Something Red: (ri)Voglio la bilancia…

   …disperatamente!  Perchè? Semplice…ho bisogno di certezze!  Se qualcuno centinaia di anni fa si prese la briga d’inventare quell’aggeggio, servirà pure a qualcosa…o no?  E se alla fine del ‘700 venne introdotto il sistema metrico decimale forse servirà pure quello…forse!  Che siano grammi, once o libbre ma diamine VOGLIO un’unità di misura oggettivamente quantificabile! Con […]

Biscotti, Dolci

Cantucci alle mandorle: uno sgranocchioso inizio d’anno!

Buondì raga”s”uoli, come state? Passate bene le feste?  Che strano effetto essere qui oggi…di domenica…per il primo post dell’anno!!!  Che ci faccio allora…vi state chiedendo?  Beh, oggi non è un giorno qualsiasi, una domenica qualsiasi.  E’ l’8 Gennaio e siamo al primo appuntamento del 2012 con “Quanti modi di fare e rifare…”    la splendida […]

Biscotti, Dolci

Biscotti di pan di zenzero. Peppar…kè?

C’era una volta una vecchina piccola piccola ed un vecchino piccolo piccolo. Alla vecchina piccola piccola venne voglia di impastare un omino di pan di zenzero. Stese la pasta e ritagliò la figura dell’omino, mise due chicchi di uva passa per occhi, mente piperite per i denti e mise della glassa sulla sua testa per […]

Dolci

Bon bon al cocco e caffè. 895 volte…GRAZIE!

Per molti oggi è un giorno come un altro, un lunedì come un altro, una comune giornata di fine settembre, magari iniziata presto per andare a lavoro.  Ma per me oggi è un giorno speciale, un giorno da festeggiare tra le righe, un giorno con due candeline da spegnere.  C’è odore di compleanno nell’aria, non […]