Con queste tortine al tè chai molto speciali saluto l’arrivo di Settembre. Sono tortine molto, molto speciali e no, non è solo il classico modo di dire. Sono speciali non solo perché sofficissime e profumate. O perché ho messo su la ricetta da zero, con carta, penna e calcolatrice alla mano quasi fossi a un […]
Tag: pere
Insalata con pere e cranberries. E poi capita che…
…quando meno te l’aspetti… …oui, c’est moi… …Calimero alla riscossa :)) Mamma mia quanto tempo è passato dall’ultimo post, ancora un altro pochino e avrei rischiato di non ricordarmi più come accedere al blog! No, nessuna lunga lunghissima vacanza in questi due mesi di assenza, solo una misera settimana di ferie in cui ho approfittato […]
Arista in salsa alle pere e zafferano. E “pecchè”?
“Mamma mamma me lo pendi l’ovetto k….rrrr?” “No tesoro, hai già preso le barrette, stavolta no. La prossima prendiamo l’ovetto” “Ma PECCHE‘, io vojo l’ovetto uffi!” “Perchè hai già preso le barrette. Dai su, non fare i capricci” “Ma PECCHE‘, io li magno tutti!” “Ecco, appunto! Poi mangi la cioccolata tutta insieme e ti viene […]
Quanti modi di fare e rifare: ravioli di pere con speck e aceto balsamico.
Un nuovo “6” Un altro mese. Un nuovo appuntamento con la cucina aperta di “Quanti modi di fare e rifare…” stavolta ospiti a casa di Elena per gustare i suoi fantastici Ravioli di pere con speck e aceto balsamico . A dire la verità credevo proprio che a questo giro avrei passato la mano. Ma […]
Ultima chiamata e…
Domenica 22 Aprile ultima chiamata per “Basta un poco di zucchero e…“ Queste settimane sono passate in fretta e siamo arrivati all’ultimo giorno utile per la partecipazione al contest. Vi ringrazio davvero di cuore per aver aderito così numerosi e credo che per Ely e Linda, le mie due splendide giurate, sarà un bel lavoro […]
Torta alle pere e zucchero muscovado. Basta un poco di…
Ve lo ricordate il simpatico motivetto che Mary Poppins canticchiava rassettando magicamente la stanza a suon di schiocco delle dita? …”basta un poco di zucchero e la pillola va giù“… Beh, ci sono dei giorni in cui di zucchero ce ne vorrebbe ben più di un po’ per “ingoiare la pillola” e scrollarsi di dosso […]
Torta alla ricotta con pere e zenzero candito. Benvenuto…Ginger!
Buondì ragazzi. Quest’inizio di settimana promette poco di buono dal punto di vista meteo e allora, per consolarmi un po’, ho voglia di salutarlo in dolcezza con un Benvenuto tutto particolare. Vi state chiedendo come? Ma con il nuovo “BENVENUTO” di Sorelle Nurzia che non poteva certo mancare tra le meraviglie del pacco che ho ordinato la scorsa […]
Torta rustica alle pere. Questione di feeling…
Buongiorno ragazzi, come va tutto bene? Che ne dite se oggi portiamo in tavola un bel dolcetto dopo due post pizza-style? Io dico che siete d’accordo! Ora mi chiedo: chissà se esiste un feeling particolare che accomuna le mamme con…le noci! Vi avevo raccontato tempo fa che la mia aveva amorevolmente provveduto a “sommergermi” di […]