Uova di cioccolato Colomba Pastiera Simboli dolci e irrinunciabili della Pasqua che si avvicina. Una Pasqua che anche quest’anno come lo scorso sarà blindata. Una Pasqua casalinga, senza riunioni di famiglia, gite fuori porta e pic nic all’aria aperta. Ma se lo scorso anno mi ero data a una pastiera “anarchica” completamente fuori da qualsiasi […]
Sulla mia tavola pasquale quest’anno c’è una pastiera senza glutine e fuori dagli schemi. Così come fuori dagli schemi si prospetta la Pasqua 2020, vissuta in un clima surreale, in una quotidianità totalmente scombussolata dall’epidemia e quarantena delle ultime settimane. È una pastiera senza glutine e “anarchica” che (quasi) sicuramente farà rizzare i capelli ai […]
Indecisa, indecisa fino agli sgoccioli se pubblicare o meno l’ennesima ricetta di pastiera napoletana. La pastiera napoletana è un dolce pasquale a base di pasta frolla farcita con una crema di grano e ricotta, all’aroma di fiori d’arancio e arricchita da cubetti di arancia candita. Un lungo tira e molla tra “scrivo o non scrivo”, “queste foto […]
Miseria! Cinque post nell’arco di tre settimane, di cui due solo negli ultimi quattro giorni…sembra quasi un miracolo! Ma ditemi voi, con la Pasqua alle porte, come avrei potuto lasciarvi senza colomba?!?!? Eh no eh no, anche Gino (alias il mio lievito madre) si sarebbe lamentato. Pure di brutto! Ormai lo sapete, la stagione dei panettoni è […]
…come affogare in uno stampo. Da colomba! Ma andiamo con ordine. Non avete fretta vero :)? A dirvela tutta, l’idea della colomba quest’anno non mi passava neanche per l’anticamera del cervello. Fino a dieci giorni fa ancora realizzavo che Pasqua era alle porte, a dispetto dell’invasione di uova e colombe per ogni dove. E poi […]
Io e le feste comandate non siamo mai andati troppo d’accordo e si vede! Per quanto cerchi di impegnarmi a fare le cose in tempo utile, irrimediabilmente sono sempre in ritardo! Però vado migliorando eh, almeno nel tema un passo avanti l’ho fatto se considerate che l’anno scorso in occasione della Pasqua ho pubblicato il […]
Oggi ragazzi sono emozionata, ma anche un po’ agitata nell’attesa di sapere come se la saranno cavata le mie compagne d’avventura. Oggi è un giorno importante sapete? E’ il 6 Aprile! “Eh capirai, hai scoperto l’acqua calda!” Magari è questo che starete pensando ma io vi dico che oggi non è un giorno qualunque, un […]
Venerdì: il week end è alle porte e anche la santa Pasqua che chiuderà questa settimana. Allora, siete già tutti nella full immersion ai fornelli per preparare il pranzo di domenica o vi concedete ancora qualche ora di relax? Io quest’anno credo che me la prenderò abbastanza “comoda” visto che sarò a pranzo dalla suocera […]