Tag: open kitchen

Minestre & Zuppe, Primi piatti

Cremosa verde d’autunno: il “calore” dell’inverno

  Che l’autunno/inverno non sia la mia parte preferita dell’anno è cosa ormai risaputa. Il grigiore del cielo sembra automaticamente riflettersi sul mio stato d’animo, il ticchettio della pioggia sui vetri mi rende nervosa e spesso le giornate sono dominate da una smaniosa insofferenza che le fa scorrere lente e interminabili.  Ma se questo è […]

Dolci, Torte & Crostate

Crostatine meringate con frolla ricotta e timo. L’avenir est … 2012!

  Il futuro, credetemi,  è un gran simpaticone,  regala sogni facili a tutte le persone.  « Sarai certo promosso »  giura allo scolaretto.  « Avrai voti lodevoli,  vedrai, te lo prometto ».  Che gli costa promettere?  « Oh, caro ragioniere,  di cuore mi congratulo;  lei sarà cavaliere!».  « Lei che viaggia in filobus,  e suda […]

Primi piatti, Riso & Cereali

Riso Venere con vongole, fave e porri. Special edition…in black!

Sono sicura sicurissima che questa foto l’avete già vista e ricosciuta. E chissà, magari vi sarà anche rimasta impressa un pochino pochino la ricetta…chissà?!?!? E scommetto che qualcuna potrebbe indovinare anche la pagina. ehm…forse adesso sto chiedendo troppo! Ma non ho dubbi che abbiate tutti sfogliato più volte il Numero 0 di Open Kitchen Magazine […]

Varie

O.K. l’avventura continua!

O.K. come Open Kitchen una “cucina aperta direttamente a casa tua” Il tempo vola.  Sono passati già due mesi dal “battesimo” di questa nuova rivista digitale con l’uscita del “numero 0“.  Due mesi che hanno visto un successo quasi insperato e che ci hanno regalato grandi soddisfazioni.  Due mesi durante i quali la squadra di […]

Varie

O.K. come…

O.K. come Open Kitchen una “cucina aperta direttamente a casa tua” Sono passati già 10 giorni dall’uscita del “numero 0” di questa nuova rivista digitale ed io mi sento ancora emozionata come la prima volta che ho sfogliato quelle pagine piene di impegno, lavoro, collaborazione, condivisione e amore per la cucina.  Open Kitchen è un […]