Pourquoi? Por qué? Warum? γιατί? Почему? なぜですか? Semplicemente…PERCHE’? E’ un interrogativo che da un paio di giorni mi riecheggia nella testa senza trovare risposta. Almeno…nessuna che sia logica! No, niente drammi o crisi esistenziali. Solo domande di un piccolo pulcino pasticcione che tra pentole e padelle gioca a fare la foodblogger! Qualcosa di “insignificante” rispetto ai […]
Tag: noci
Pan co’ santi a lievitazione naturale: per un dolce Novembre…
Non so per voi, ma per me il mese di Novembre è da sempre stato il più triste dell’anno. Le giornate sempre più corte, le luci spesso accese fin dal mattino, il freddo sempre più pungente e penetrante, la natura ormai spoglia e addormentata e, indirettamente, il suo essere dedicato alla commemorazione dei defunti mi […]
Rigatoni al pesto di pomodori secchi e feta. E che ci vuole?
Dell’arrivo del nuovo forno vi avevo accennato qui. Quel che non vi avevo raccontato è stata la sua tragicomica consegna, tanto per non venir meno all’atmosfera fantozziana che da un po’ di tempo aleggia tra le mie mura domestiche!“Quanto ci vuole a cambiare un forno?” chiedo al responsabile del negozio,che sarebbe stato anche l’artefice del […]
Risotto primavera al pesto profumato di rucola. Dice il saggio…
…chi non risotta in compagnia…o è un ladro o è una spia! [chiedo venia per il “plagio“!!!] Ma se ladro o spia non è…pel risotto che fine c’è? Son convinta e qui lo ammetto con un tono molto schietto: se nel piatto c’è del riso sul mio viso è un bel sorriso. Se poi […]
Cake speziato alle noci e mandarino. Ellatesta!!!
Ellatesta! Ore 6:00 sabato mattina: DRIIIIIIIIIIIIIIN…squilla la sveglia! Mi stiracchio nel letto qualche minuto, poi cerco di farmi forza e di mala voglia metto il naso fuori delle coperte…comincia un’altra giornata! Mi preparo in tutta fretta, scappo di corsa via di casa e…al lavoro! “Buongiorno – mi saluta il portiere all’ingresso con un’espressione un po’ […]
Cake morbi-crock alle castagne. A prova di cavia :)
“C’è un frutto rotondetto, di farina ne ho un sacchetto; se lo mangi non si lagna, questo frutto è la castagna. La castagna in acqua cotta prende il nome di ballotta. Arrostita e profumata prende il nome di bruciata. Se la macino è farina, dolce, fina, leggerina; se la impasto che ne faccio? Un fragrante […]
Torta alle noci e mandorle. Which one is better?
Rosso o beige? Beige o rosso? L’eterna indecisa che non cambia mai! Certo il trench beige è intramontabile, ora e sempre non passa mai di moda mentre il rosso…oggi sì domani chissà…forse anche no! Però però quella nota di colore così allegra, accesa, brillante…quasi quasi mi ci vorrebbe una botta di vita! Sì ma…non darà […]
Mafalda riccia al pesto di noci e chocaviar. Venchino siore e siori venchino…
VENCHIno siore e siori…VENCHIno ^__^ Cosa bolle di nuovo in pentola nella cucina di Calimero? Indovinate un po’! Un grande marchio che da oggi avrò il piacere di ospitare su questi schermi: VENCHI, un nome una garanzia nel goloso mondo del cioccolato. Nata a Torino nel 1878, quando il giovanissimo Silvano Venchi aprì il suo […]
