Buondì ragazzi, eccoci all’inizio della prima settimana “normale” dopo il lungo periodo delle feste natalizie. Allora, avete smontato-risistemato-inscatolato luci-lucine-lucette-alberi e presepi, pronti a ripartire con il solito tran tran? Io insomma! Quindi meglio iniziare questo lunedì in modo soft, con un dolce della tradizione abruzzese, proposto per lo più nel periodo natalizio ma che si […]
Tag: noci
Plum cake alle banane con noci e fichi secchi. Rustico col cuore
Indovinami, indovino tu che leggi nel destino: l’anno nuovo come sarà? Bello, brutto, o metà e metà? “Trovo stampato nei miei libroni che avrà di certo quattro stagioni, dodici mesi, ciascuno al suo posto, un carnevale e un ferragosto, e il giorno dopo del lunedì avrà sempre un martedì. Di più per ora scritto non […]
Sfogliata di mele. It’s Christmas Time
Ci siamo, ormai ci siamo quasi. Ancora una settimana e sarà la vigilia di Natale. Quest’anno è davvero arrivato senza che me ne rendessi conto, complice anche il fatto che fino ad ora ho pasticciato davvero poco in cucina di prettamente natalizio. Però…però…una cosa l’ho fatta e come si dice…meglio pochi ma buoni ^__^ Quest’anno […]
Plum cake noci e marmellata d’arance. Dolcetto scherzetto!
Buondì ragazzi, il week end è alle porte e con lui stavolta anche Halloween ma a dir la verità non c’entra nè col dolcetto nè con lo scherzetto di oggi. Anzi, proprio ad essere sincera non è che sia una grande fan di questa festa che trovo un po’ poco in sintonia con la nostra […]
Dadi di frittata a sorpresa. Uova, cipolla e…sale&pepe qb!
Prima di qualunque altra cosa voglio dire GRAZIE a Fabiana per questa meravigliosa fatina portafortuna, creata da lei, di cui mi ha fatto dono. Ci conosciamo virtualmente solo da poco ma è davvero una ragazza splendida, con cui si è instaurato da subito un feeling particolare. Per questo vi invito a passare dal suo blog; oltre […]
Ciambella alle noci. Cip&Ciop, la ciambella e…piccola soddisfazione per me!
Le mamme le mamme! Se non esistessero bisognerebbe inventarle, è vero! Ma qualche volta ci vorrebbe un dispenser a peso meccanicamente predeterminato per le loro prestazioni! “Fede, abbiamo preso le noci in montagna. Ne vuoi un po’, visto che fai sempre dolci? Magari te le porto già sgusciate in UN barattolo!” “OK mamma, grazie! Dovevo […]
Smoothie muffins con farina di grano saraceno. Merenda a gogò!
Lo dico sempre…sono peggio dei bambini: 36 anni suonati che diventano 3 e mezzo quando tra gli scaffali del super adocchio un prodotto nuovo! E’ più forte di me, 9 volte su 10 non so resistere alla tentazione e la novità finisce nel carrello (ma a voi succede lo stesso?). Se poi l’oggetto del desiderio è anche salutare, allora […]
Ciambella ricca alla melassa. Amore-odio per una ciambella!
Week end…dolce per la colazione in arrivo! Questa settimana, dopo aver a lungo rimandato, è stato il turno di questa ciambella soffice, profumata, dal colore ambrato, ricca di uvetta e di noci, tanto buona che alla fine si lascia perdonare il disastro in cucina ogni volta che metto mano al barattolo della melassa! Ho scoperto […]