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Dolci, Lievitati dolci

Brioche alle banane. ACHTUNG, gefahr!

Achtung…Warning…Vade Retro…NON TOCCARE…Pericolo! …con tanto di teschio e bomba annesse.  Stavolta il “cartello salva banane” ha funzionato. Emmenomale!  Ma come mai tutto diventa così terribilmente invitante quando è “proibito”?  Perchè la talpa ci ha riprovato, mica no?  Ed io ero già lì pronta ad esplodere sul piede di guerra quando ha notato il cartello e […]

Biscotti, Dolci

Biscotti tipo grancereale. Ti chiamerò Edward!

Premessa 1: difficilmente la talpa prende iniziative nelle faccende domestiche. E meno male, perchè quando succede ci vorrebbe in genere il tasto “rewind”? Premessa 2: non ho affatto il pollice verde. Il mio si potrebbe definire piuttosto “un pollice marrone con chiare sfumature di nero”! Detto ciò, circa un paio di mesi fa ad una […]

Biscotti, Dolci

Checkerboard cookies: scacco matto!

Quel giorno a casa dei nonni l’ho cercata dappertutto, l’ho cercata frenetica in ogni angolo, nella speranza di poterla portare via con me.  L’ho cercata negli stipetti del salotto, tra vecchie bottiglie di liquore, tovaglie e souvenirs.  L’ho cercata nella “terza” camera, quella che era la “stanza dispensa” della nonna, nella vecchia madia ora piena […]

Dolci, Muffins

Muffin al cocco e carote. Ce…ce!

Confessate! State pensando ad un errore d’ortografia, vero?  Per la solita fretta con sbadataggine annessa mi sarò mangiata come minimo un paio d’apostrofi e d’accenti! E quasi potrei darvi ragione perchè in effetti c’è…”ce ce“!  Aridaje!  Ma sì c’è…”ce ce“! CECE…va meglio così? Sì quel piccolo legume di origine antichissima e dalla forma tondeggiante che […]

Dolci, Torte & Crostate

Sbriciolata di farina di riso Venere con ricotta e pistacchi. A cena con George…

…ma NON Clooney!  E quasi quasi direi pure…meno male! Sarò di gusti discutibili, lo ammetto, ma a me, tutto questo fascino, non pare proprio che l’abbia! Fate vobis!  Il “George” in questione, o se preferite “Giorgio” è molto più nazionale, anche se ugualmente inarrivabile a meno di un assai improbabile colpo di fortuna!  Prima però […]