Tag: cioccolato

Biscotti, Dolci

Biscotti tipo grancereale. Ti chiamerò Edward!

Premessa 1: difficilmente la talpa prende iniziative nelle faccende domestiche. E meno male, perchè quando succede ci vorrebbe in genere il tasto “rewind”? Premessa 2: non ho affatto il pollice verde. Il mio si potrebbe definire piuttosto “un pollice marrone con chiare sfumature di nero”! Detto ciò, circa un paio di mesi fa ad una […]

Biscotti, Dolci

Checkerboard cookies: scacco matto!

Quel giorno a casa dei nonni l’ho cercata dappertutto, l’ho cercata frenetica in ogni angolo, nella speranza di poterla portare via con me.  L’ho cercata negli stipetti del salotto, tra vecchie bottiglie di liquore, tovaglie e souvenirs.  L’ho cercata nella “terza” camera, quella che era la “stanza dispensa” della nonna, nella vecchia madia ora piena […]

Biscotti, Dolci

Biscotti alla soia con le gocce. A fagiolo!

Ci sono giornate decisamente sfigate, in cui l’unica cosa sensata da fare sarebbe tornarsene a letto a dormire, ed altre in cui la “signora bendata” vi strizza un attimo l’occhiolino, quel tanto che basta a rassicurarvi che non sì è del tutto dimenticata di voi.  No tranquilli, NON ho vinto al SuperEnalotto, chè allora la […]

Dolci, Torte & Crostate

Plum cake alla banana e fava tonka. Di “fave”… e fave!

Ragazzi, comincio seriamente a preoccuparmi!  La mie testa sembra sempre più vuota o forse semplicemente lo è …vuota!!!  Un sabato divertentissimo di shopping. Fra le tante tappe non poteva mancare certo un salto in libreria con l’inevitabile acquisto d’occasione. Un delizioso libro di biscotti che già cominciavano a materializzarsi nella mia fantasia e che faccio? […]

Dolci, Torte & Crostate

Tortini cioccolato e pistacchi profumati al basilico. Di dolcezze e paradossi!

Quando qualche giorno fa ho letto questo post in cui Gunther illustrava un nuovo prodotto dolcificante che avrebbe la pretesa di essere “naturale” ma che in realtà così naturale poi non è, mi è tornato in mente un episodio abbastanza paradossale legato all’uso sempre più diffuso dei dolcificanti alternativi allo zucchero, nella fantastica convinzione che […]

Dolci

Cioccolatini al caramello e fleur de sal. Reato reiterato!

Ho barato…di nuovo! E a breve giro!  Ma stavolta niente parole crociate e S.Google nella manica, niente sogni di mete esotiche ma piuttoso della semplice e banale…cioccolata!  Ci sono ricascata!  Vi avevo detto che questi sarebbero stati gli ultimi, gli ultimi cioccolatini della stagione e invece…non ce l’ho fatta a resistere!  Complici le temperature pasquali, […]