Avete mai notato che quando ci sentiamo stanchi e privi di energia, siamo attratti istintivamente da alimenti di colore giallo-arancio? Sembra infatti che, come il colore giallo stimoli le energie positive, l’ottimismo, la spontaneità e la comunicatività, anche mangiare cibi dai colori solari abbia influenze positive sull’umore. Pensate allora a cosa potrebbe succedere combinando l’influenza […]
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Cookies al pepe e cioccolato di M. Stewart: che peperino!
Ohi ohi! E’ proprio vero…non c’ho più il fisico! L’età avanza e le mie capacità di resistenza sono sempre più ridotte! Non ricordavo mica di quanta energia e vitalità possono essere dotati i bambini a 4 anni? Un altro pomeriggio come quello passato in compagnia della bimba di una mia amica e potrei aver bisogno […]
Ciambella al cocco e carote. Dalla fila odiosa alla colazione golosa!
…ovvero come far fruttare un’antipatica fila alle Poste! Un anonimo venerdì pomeriggio se non fosse che siamo alle porte del Natale. Nessuna scadenza particolare, nessuna bolletta da pagare, niente di “sospetto” all’orizzonte. O forse troppe cartoline d’auguri da spedire? mhhh, non l’avevo considerato! E quanto ci vorrà mai a spedire una raccomandata? Dieci minuti e […]
Cake alle pere, anice e gocce di cioccolato. Quel profumo di…
Vi è mai capitato che, inaspettatamente, un profumo catturi la vostra attenzione e di lì a poco siate travolti da un turbine di emozioni? A me è successo appena qualche settimana fa, al mercatino dell’antiquariato di Arezzo passando davanti ad uno stand di dolciumi con il profumo e l’aroma dei brigidini caldi, appena “sfornati”. Ecc’a […]
Marzapane romagnolo di L. Montersino. Un siciliano in Romagna!
Chi sarà mai costui? E se vi dicessi…marzapane? Quando si parla di marzapane credo venga istintivo pensare alla Sicilia e alla frutta di Martorana, ma forse non tutti sanno (e anch’io l’ho scoperto da poco) che il marzapane è prodotto tipico anche di Liguria (soprattutto nella provincia di Genova), Toscana e Puglia. E allora la […]
Cake ai fichi e pepe rosa. La fiducia è una cosa seria!
E’ passato un anno esatto e potrebbe sembrare fatto apposta ma vi assicuro che non è così. Semplice coincidenza, complice la voglia di fichi che il mese di settembre porta sempre con sè. E con la sana voglia di frutti di stagione arriva anche l’insana tentazione di concedere una nuova chance alla talpa per la […]
Cantucci ai cranberries e pinoli. Something Red: il rosso in un cantuccio…
Quando ripenso alla mia infanzia, ho spesso la sensazione di essere stata “orfana”! Orfana di due nonni, quelli paterni che è un po’ come se non fossero mai esistiti. La nonna per me era “nonna Maria”, quella del pan di spagna e della minestra di cicoria, della pizza di Pasqua e delle pagnottine gemelle fatte […]
Biscotti alla arachidi. Sensazioni che…
Porcellane GreenGate “Le bionde trecce gli occhi azzurri e poi le tue calzette rosse e l’innocenza sulle gote tue, due arance ancor più rosse…” [L. Battisti – La canzone del sole] Le tue trecce non erano bionde. A dire il vero non avevi neanche le trecce. I tuoi capelli erano troppo fragili e sottili […]
