Courses: Torte

Dolci, Torte & Crostate

peek…peek…peekaboo cake!

“E’ la sorpresa più bella quella che giunge inaspettata, quella che giunge non come risposta a un desiderio, ma che quando arriva reca l’idea di qualcosa che avremmo dovuto e potuto desiderare ma non osavamo, o a cui non pensavamo…reca con sé il dono ed il suo desiderio. Anche la vita è così. Le sue […]

Dolci, Torte & Crostate

Ciambellone “profumato” di M. Santin. “Occasioni” da prendere al volo!

L’ho ammirato-rimirato-accarezzato con l’idea.  A lungo.  Molto a lungo.  Certo però che non erano proprio 4 spiccioli e un leggero leggerissimo senso di colpa ero sicura si sarebbe impossessata di me.  Ma poi arriva un giorno in cui senti di meritarti un regalo.  Una gratificazione ogni tanto ci vuole no?  Piccola magari, ma ci vuole.  […]

Dolci, Torte & Crostate

Torta “senza”: niente burro, latte, zucchero, glutine…si può?

Immaginate una torta, di quelle semplici e casarecce, preparata con le vostre manine.  Quant’è più piacevole alzarsi la mattina sapendo che ci aspetterà una dolce coccola a colazione?  Ora immaginate che qualcosa arrivi a rompere le uova nel paniere: una o più intolleranze che vi costringano a rivedere abitudini e alimentazione.  Che si fa? Si […]