VENCHIno siore e siori…VENCHIno ^__^ Cosa bolle di nuovo in pentola nella cucina di Calimero? Indovinate un po’! Un grande marchio che da oggi avrò il piacere di ospitare su questi schermi: VENCHI, un nome una garanzia nel goloso mondo del cioccolato. Nata a Torino nel 1878, quando il giovanissimo Silvano Venchi aprì il suo […]
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Crumble di zucca e funghi. Sotto coperta!
Ci sono giorni in cui l’’unica cosa che vorrei è restarmene al calduccio sotto le coperte. Il freddo, tornato pungente in quest’ultima settimana, mi ha un po’ provato e con la temperatura che scende, di pari passo il tono del mio umore cala, è una legge matematica. E ci sono volte in cui penso che […]
Pan brioche al burro di arachidi. Ma che cos’è questa robina qua?!?!
Ma che bontà ma che bontà ma che cos’è questa robina qua! Ok lo so, non sono stata certo il massimo dell’originalità. Lo riconoscerebbe anche un bambino lo snack preferito di Superpippo. Il fatto è che per me, che amo la frutta secca in genere, le arachidi occupano un posto particolare, il cassetto dei ricordi. […]
Pasta al salmone e rucola. Forza e coraggio!
“Forza e coraggio Dopo aprile viene maggio” Ma tu guarda la Teresa… È davvero una sorpresa! Chi l’avrebbe mai pensato Fosse già tutto fissato!?!? Ma a maggio che succede? Ve’ ti prendo in contropiede! Al momento non saprei… Spero quello che vorrei Ma per oggi siamo qui Ed è sol mercoledì! Questo giorno buio e […]
Pan di Spagna con farina di riso Venere. Lo famo strano?!?!?
AVVISO IMPORTANTE: la lettura di questo post è severamente vietata ai minori di… Ma che fate, dove andate, non ci avrete mica creduto? Che cosa “famo strano”? Ma il Pan di Spagna…of course ;)! Sinceramente dopo questo col pizzico non avevo pensato ad una quarta possibilità ma i commenti di molti di voi mi hanno […]
A small gift for you
Buona domenica amici miei, oggi post a sorpresa ma niente ricetta. Solo un piccolo pensiero per voi…anzi due! Lo so, è passato un po’ di tempo…un bel po’…troppo rispetto a quanto avrei voluto ma tant’è! Credevo di sistemare tutto durante le feste natalizie ma un attacco di “pigrite” accompagnato da una crisi di “mammite acuta” […]
Coniglio al pomplemo rosa, mele e miele. Un secondo a 4 mani.
Tutto è partito da quelle orecchiette vongole e gorgonzola cucinate dallo Ziopiero insieme a Tery. Lo Ziopiero concludeva il suo post con l’invito ad altre proposte e così ha cominciato a solleticarmi l’idea di una nuova ricettina a 4 mani. In fondo perchè no, poteva essere divertente! SI’-no…no-SI’…dopo il classico, lungo tira e […]
Bauletti di coniglio mele e speck. Banalmente…
Credevo di trascorrere un divertente pomeriggio di sano “shopping”e di portare una nota di colore nel mio guardaroba con quel maglioncino rosso vivo che avevo adocchiato in vetrina, insieme ad un paio di stivaletti con un po’ di tacco per evadere dal mio solito piattume da maschiaccio e invece mi son dovuta accontentare di […]



