”Tutto ha un inizio ed una fine” disse tristemente il bruco, mentre si avvolgeva nel suo bozzolo… ”Tranne ciò che è Eterno” gli rispose la farfalla, prima di spiccare il volo… Niente è per sempre…diamanti a parte (recitava una vecchia pubblicità)! Ogni cosa ha il suo ciclo di vita: un inizio, un corso, una fine. […]
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Chitarra alle prugne secche con speck, funghi e noci pecan. E sfida sia!
Ebbene sì, di tanto in tanto raccogliere qualche sfida fa bene. Fa bene alla mente, fa bene allo spirito e riporta in vita quell’unico neurone superstite che rischia il suicidio per solitudine ed abbandono! Così, quando il corriere suona alla porta e ti recapita un inaspettato pacchetto con dentro morbide, profumate e saporite prugne della […]
Baileys bund cake. Una soffice coccola vintage.
William Shakespeare diceva: Mi sento sempre felice, sai perché? Perché non aspetto niente da nessuno; aspettare sempre fa male. I problemi non sono eterni, hanno sempre una soluzione, l’unica cosa che non ha rimedio è la morte. Non permettere a nessuno di insultarti, umiliarti o abbassare la tua autostima . Le urla sono lo strumento […]
Torta mais e mandorle. Quando si dice: distrazione!
Nuova eh…la distrazione. Per la sottoscritta! Solo poco tempo fa vi raccontavo la disavventura con la ricetta delle ciambelline al miele, causa mia disattenzione nell’interpretare la ricetta ed ecco che ci risiamo di nuovo. Ma stavolta la ricetta non ha nulla, anzi! La ricetta è giusta, fin troppo riuscita, con tanto di superficie uniforme e […]
Muffins al cioccolato bianco e timo fresco. Il mio pollice verde!
Vi avevo parlato qualche giorno fa di golosi muffins consolatori vero? E cosa c’è di più consolatorio del cioccolato? Secondo me nulla ma se avete valide alternative sono tutta orecchie ^__^ Ora lo so, vi starete chiedendo che c’entra il mio pollice verde con dei muffins al cioccolato. Ed io vi svelo l’arcano. Se vi dicessi: […]
Ciambelline da inzuppo. Un errore da maestro!
Se dico ciambella romagnola, cosa vi viene in mente? A me un dolce rustico da colazione, non il classico ciambellone soffice ma una ciambella o panetto di “frolla”, con l’esterno croccante cosparso di granella di zucchero e l’interno morbido e inzupposo, perfetta da tuffare in una bella tazza di latte bianco. Ecco, era proprio questo […]
Colomba con lievito madre. Chi la dura la vince!
Miseria! Cinque post nell’arco di tre settimane, di cui due solo negli ultimi quattro giorni…sembra quasi un miracolo! Ma ditemi voi, con la Pasqua alle porte, come avrei potuto lasciarvi senza colomba?!?!? Eh no eh no, anche Gino (alias il mio lievito madre) si sarebbe lamentato. Pure di brutto! Ormai lo sapete, la stagione dei panettoni è […]
Bavette al pesto di pistacchi. Un lunedì dilemmatico…
«Olli, oggi la capra la portiamo con noi.» «In spiaggia?» «In spiaggia.» «E l’insolazione?» «Non importa.» Olli mi guarda torvo. «Hai deciso di ucciderla?» Non esageriamo figlio mio. La mia malvagità ha un limite. Ma non sono irritata né tesa. Anzi, direi che ho raggiunto la pace, e in qualche modo mi diverto. Mi diverto […]



