Torta di cous cous al lime e pompelmo. Di virus, “lime” e letture galeotte

Buondì ragazzi, trascorso bene il week end? 
Io sono stata di nuovo in compagnia del virus, ve lo ricordate? Ma sì, quello dell’AGRUMITE acuta che aveva dato le sue più forti manifestazioni qui e qui
Ecco sì, proprio lui! Ben lungi dall’esserne guarita, il suddetto è tornato all’attacco giusto questo week end, dopo essere rimasto sopito per un po’ a tramare nell’ombra con la complicità dei soliti criceti! Ma stavolta aveva ben ragion d’essere. 
Mai sentito che l’appetito vien mangiando? 
Beh, potrei rispondere che l’appetito vien leggendo! Eccome se viene! 
Quando ho visto questa torta da saretta è stato come un fulmine a ciel sereno perchè mi sono subito ricordata di un dolce che avevo adocchiato qualche anno fa proprio con gli stessi ingredienti e che dovevo aver salvato da qualche parte con l’intenzione di farlo subito e poi…dimenticato? DIMENTICATO
Cerca di cerca di qua cerca di là sono riuscita alla fine a far saltar fuori la pagina tanto sospirata, probabilmente strappata da una rivista mentre ero in attesa dalla parrucchiera e…era proprio lei! 
A questo punto la torta non poteva più aspettare, lo aveva fatto anche troppo. E non poteva rischiare di nuovo il dimenticatoio solo perchè adesso di mandarini nemmeno l’ombra. Oddìo, non che qui si trovino proprio ad ogni angolo eh, ma magari qualche mese fa era un pizzico più probabile!!! 
E se non mandarini cosa? 
Arance? Noooooo! 
Limone? No no! 
Cedro? Boh, non so neanche che sapore abbia il cedro! E poi andrà bene? 
Pompelmo? Mhhhh, forse…forse! Ma sarà troppo amarognola?!?!? 
Ci vorrebbe..ci vorrebbe…LIME! Ci vorrebbe il LIME
Sì questa mi piace: lime, pomplemo e un tocco di z”zzzzzzzz”enzero, aggiudicato ^__^ 
Volete sapere com’è finita? Io che di solito non mangio dolci, appena un assaggio e poi ci pensa la cavia a spazzolare via tutto, di questa torta ne ho mangiata la metà; ce la siamo “litigata” fino all’ultimo micropezzetto. 
E’ una torta che va ASSOLUTAMENTE provata, un cous cous aromatico tenuto insieme da crema pasticcera e cotto al forno, morbida e umida al punto giusto, un sapore fresco con un leggerissimo, appena accennato, retrogusto piccantino…BUONA BUONA BUONA
Grazie Saretta per avermela ricordata. 
Prometto che alla prossima stagione dei mandarini la proverò nella versione originale. 
Ma durante l’estate credo sarà oggetto di numerose sperimentazioni ^__^

 

Torta di cous cous al lime e pompelmo
 
Prep time
Cook time
Total time
 
per uno stampo 18x18 cm
Author:
Recipe type: Torte
Serves: 10-12
Ingredienti
  • - per la crema pasticcera al lime e zenzero
  • 3 tuorli
  • 30 gr di farina 00
  • 60 gr di zucchero
  • 350 ml di latte intero fresco
  • la buccia di un lime
  • un pezzetto di zenzero fresco
  • - per il cous cous al lime e pompelmo
  • 125 gr di cous cous precotto (il mio era di 4 cereali: grano duro, farro, kamut e mais)
  • 125 ml di succo di agrumi filtrato (circa 2 lime + ½ pomplemo rosa)
  • 75 gr di zucchero semolato
  • 10 gr di burro
  • zenzero in polvere
  • - per lo spolvero
  • zucchero a velo q.b.
Procedimento
  1. Preparare il cous cous.
  2. Portarle ad ebollizione il succo degli agrumi e versarlo sul cous cous, aggiungendo anche un pizzico di sale.
  3. Coprire con un coperchio e lasciar gonfiare per circa 4-5 minuti.
  4. Aggiungere il burro, lo zucchero, una puntina di zenzero, sgranare il cous cous con una forchetta e lasciarlo raffreddare.
  5. Preparare la crema pasticcera al lime.
  6. In un pentolino mescolare la farina con lo zucchero, aggiungere i tuorli e mescolare bene con un cucchiaio di legno.
  7. Aggiungere il latte a filo, poco alla volta, mescolando senza formare grumi, unire un pezzetto di zenzero fresco, la buccia del lime, porre sul fuoco e portare a ebollizione mescolando continuamente.
  8. Quando la crema sarà addensata, spengere e lasciarla raffreddare mescolando spesso per evitare la formazione della patina superficiale.
  9. Quando la crema sarà fredda, aggiungervi il composto a base di cous cous e mescolare bene.
  10. Versare il tutto in una teglia foderata di carta forno (lo spessore dovrà essere di un paio di centimetri, non di più) e cuocere in forno caldo a175°C per circa 40 minuti, fino a che la superficie del dolce sarà leggermente dorata e compariranno delle piccole crepe.
  11. Far raffreddare su una griglia per dolci e una volta fredda cospargere di zucchero a velo.

Ora, prima di salutarvi vorrei parlarvi di un bellissimo contest, quello organizzato dalla dolcissima Tiziana che ha avuto un’idea a mio avviso molto originale e stimolante, riproporre una ricetta che vi ricordi gli anni ’80 e che magari avete visto tante volte sfogliando vecchie riviste o libri di cucina. 
Allora siete pronti a cercare nei vecchi quaderni della mamma o della nonna, a rispolverare le pagine dell’Enciclopedia di cucina Curcio
Sì, sono sicura che lo siete, anche perchè in palio per i 5 vincitori ci saranno oggetti deliziosi, ideati e realizzati a mano dalla bravissima Tiziana
Ah, dimenticavo! Avrò l’onore di essere giudice per la categoria “Primi Piatti” e insieme a Tiziana e alle mie “colleghe” d’avventura vi aspetto numerosi. 
Avete tempo fino al 14 aprile 2011, non mancate!

Un bacio a tutti, buona settimana.

 


 

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115 commenti

  1. Oh tesoro, ma mi dispiace. Spero che dopo due volte si fermi qui questo virus cattivo!! Sicuramente questa ottima torta ti ha dato le giuste forze. Un abbraccio!!!! baci!

  2. Questa volta, alla parola virus, "complice" anche la foto, ho pensato subito agli agrumi.
    Che torta deliziosa e particolare.
    Brava Federica, proponi sempre cose interessanti.

    Baci e buona settimana

    Giovanna

  3. questi sono i virus che mi piacciono tesoro mi venisse un virsu cosi…che torat originale favolosamente golosa e adesso che faccio se nn provare a realizzarl???Tesoro ti auguro un felicissimo inizio di settimana con un mio fortisssssssssimo abbraccio!!baci imma

  4. ecco non e' che per caso sto virus lo porti anche da me?visto che ne ho due con 40 di febbre e un virus doppio che mi lascia un gusto piuttosto amaro..questo tuo si che mi darebbe carica e coccole a dovere..brava come sempre e bacioni

  5. Fede… Marooo ;)) ma la smetti di descrivere sempre superbamente e così in dettaglio tutti i sapori dei tuoi dolci agrumosi!!!? EH? Mi fai venir le voglie peggio che a una donna incinta, mannaggia a te!!! =)) E cosa vogliamo dire di quel pessetto lì bello addentato?! D'accordo, mi sai che m'hai già attaccato l'agrumite.. vado, vado subito a metter le mani in pasta 😉
    Un baciotto pulcina e felice inizio settimana! Qui nevica! :-*

  6. Grandeeeeeeeeeeeeeeee!!:D
    MIpiace la tua versione della torta!E il contest è davvero simpaticissimo:Se riesco a tornare a casa di mamma prima che scada il contes le rubo un libro….ne ha tantissimi di quel periodo!
    Baciotti pulcino e buon inizio settimana:X

  7. Il tuo è un virus dell'agrumite…il mio è quello della pasta…otiima veramente questa torta, sei davvero brava e penso che anche con i mandarini non sarebbe male…pensa ho due alberi pieni…buona giornata. Ciao.

  8. Che dici io avrò il virus dei tuberi in questi giorni ;)?? Non avevo mai visto questo dolce così originale e sicuramente eccezionale!! Siccome qui ci sono ancora mandaranci la proverò certamente!
    Un abbraccio grande***

  9. Ah, ma a allora noi incominciamo a tifare per questo virus! Una ricetta proprio particolare che mi attira: la provo sicuro! Buon inizio settimana !

  10. Fede meno male che il virus non ti ha abbandonato e che i criceti sono sempre all'opera, perche' questa torta mi sta facendo venire un acquolina solo a vederla deve essere bella sofficiosa, morbidosa, succosa e pizzicante al punto giusto :)) una vera delizia da perdere la testa!!!Un bacione e buona giornata!!!

  11. Mi ricordo, e' quella di cui mi pralavi. sisi altro che virus…qua siamo all'estasi pura. Anche questa torta fa sicuramente tornare il buon umore e rischiara la giornata bruttissima. Pero' me ne potevi portare una fettina domenica 😉

  12. Tesoro tieni stretto questo virus, non lo fare scappare… questo dolce deve essere una favola 😮 Ricetta copiata, grazie cara!
    Buona settimana. Baciotti

  13. Cous-cous, lime e pompelmo? Mi hai uccisa con questo abbinamento. La mia anima non conoscerà la pace fincché non avrò preparato questo dolce. Grazie tesoruccia di aver condiviso questa meraviglia. Ti ho lasciato anche un piccolo commento nel mio blog nel post delle crêpes, leggi e poi mi dici qualcosina 😉 Baciotto.

  14. ciao Fede!
    insomma un attimo tranqui non ci sai stare,
    sempre in cucina a spignattare;
    E insomma hai premiato la talpa con la torta al lime: certo poverino che fa na vitaccia anche lui, sempre a gozzovigliare!
    Passato un bel we briciola? speriamo che il sole ci pensi in velocità a tornare perché qua fa un freddo niente male^^
    baci TVBxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx :-*

  15. bravissima tesoroooooooooo!!! complimenti per averla riprodotta divinamente!! adoro i dolci agli agrumi e anche io ultimamente ho l'agrumite cronica.. ahah un bacione

  16. Ciao teoro, mi piace questo dolce. Mi ricorda quelli di semolino mediorientali, morbidi, umidi e profumati al limone. E' un dolce perfetto per la stagione che tutti stiamo aspettando e lo proverò di sicuro. Anche se il virus dell'agrumite non si è impossessato di me, comunque gli agrumi mi piacciono molto e il limone e il lime d'estate sono meravigliosi.
    Ci sentiamo stasera….Vado al lavoro e torno! 😀
    A dopo . Un bacio grandissimo!
    Smack

  17. Grande Fede! non avevo mai pensato di utilizzare il cous cous come dolce! mi piace questa torta agrumata e diversa! buona settimana! baci Ely

  18. @ kristel…hahahahaha, io spero invece di no! NON ho l’infleunza, solo un’incredibile passione per gli agrumi :)) Un bacione

    @ ranapazza65…ho sri dubbi che risucirò mai a guarire dall’agrumite! Soprattutto perchè non ne ho nessuna voglia :D! Baciotti

    @ Anna Lisa…grazie dei complimenti e grazie dell’invito. Vengo a dare un’occhiata appena posso, aspettami 😉 Baci

    @ marifra79…anch’io lo avevo in mente da tanto e finalmente ho rotto il ghiaccio :D! Bacioni

    @ SUNFLOWERS8…eh sì, questo virus devo deire che è moooooolto piacevole :D! Un abbraccio bimba, grazie

    @ Giovanna…grazie tesoro, un abbraccio

    @ Umm Mymoonah …thanks very much

    @ Imma… anche a me picciono troppo i virus così. Infatti non ho intenzione di guarire…non per ora almeno :)) Un abciotto tesoruccio, TVBBBBBBBBBBBBB sempre

    @ jose manuel…thanks

    @ Stefania…e ti dirò che è anche piuttosto veloc, specie in confronto alle classiche torte di riso cui assomiglia molto per consistenza 😉 Un bacione

    @ Pamirilla…sì sì non ci penso pe niente a mandarlo via :D! E siamo a -12 :-*

    @marsettina…diversa dal solito di sicuro

    @ Scarlett…non mi dire che in casa hai di nuovo la signorina invadente e antipatica che non ci posso credere!!!!!!!!!! No bimba, se è vero qui urge sul serio un viaggetto a Lourdes! Un baciotto

    @ Marcella…infatti profuma davvero d’estate questa torta. La prossima volta voglio provare a gustarla fredda di frigo :D! Un bacione

    @ valerio…a me è simapticissimo :D! Infatti non ci penso proprio a mandarlo via :)) Baci

    @ Tery…mi sa proprio di sì :D! Ha fatto strike :)) Un abbraccio

    @ Anastasia…sono contagiosa :-o?!?!? Beeeeeeeeeene bene bene, mi fa moltissimo piacere. Se vuoi te la drscrivo anche un po’ meglio :)) Baciottoni scriciola, buona settimana anche a te

    @ pagnottella…’spetta ‘spetta che c’ho da fare sempre la tua con il cous cous 😉 Baciotti dolcezza, TVB

    @ Cranberry…sì sì sono sicura che ce la fai, manca ancora un po’ di tempo 😉 Ti aspettoooooooooooooooo ma voglio un primo piatto :D! Baciotti

    @ Federica…grazie cara, baci

    @ Ylenia…eh sì, direi proprio di sì! Baci

    @ Max…pasta agli agrumi e facciamo una simbiosi :)) Niente male direi! Baci, buona settimana

    @ Tiziana…lo è, garantito. Io ho ricomprato il cous cous apposta per la torta :D! Bacioni

    @ ornella…agrumite contro tuberite, siamo messe bene tra tutte e due :D! La ricetta originale era giusto con i mandarni, direi che andresti sul sicuro. Bacioni tesoro, buoni esperimenti :-*

    @ Mila…sì sì facciamo il tifo, il mi segno tra gli ultrà :)) Bacioni

  19. @ rossella…ricorda molto come consistenza la torta di riso ma io la trovo molto molto più buona. E anche più veloce, il che non guasta 😉 Baciotti

    @ elenuccia…il buon umore lo fa tornare eccome e ti dirò che con il lime è anche molto fresca ed estiva. Insomma, in una giornata grigia, porta una ventata di bella stagione. Provala e mi dirai 😉 Baciotti

    @ Gunther…per me è stata una vera scoperta e credo che avrà d’ora in poi molte repliche. Buona settimana

    @ Sar@…e chi ci pensa a farlo scappare :))? Me lo tengo altrochè se me lo tengo 😉 Un bacione

    @ Fabi…e ti consiglio di farlo rpesto eprchè ti lascerà estasiata. Io non sono golosa ma questo mi ha fatto capitolare! Vengo a vedere da te, baciotti

    @ BARBARA..grazie cara, baci

    @ Alice…eccome se ci starebbe :D! Baci

    @ speedy70…grazie tesoro, bacioni

    @ Cinzia…se già ti ispira, alsciati tentare e provala. É buonissima 😉 Bacioni

    @ Giovanna…di guarire dall’agrumite non ci penso proprio. Anzi, se continua così, peggiora pure :)) Un baciotto

    @ Natalia…grazie bella, baci

    @ chaillrun…tranquilla io? Mi sa neanche quando dormo visto che le ricette me le sogno la notte :)) senti bella, io direi di fare una bella danza del sole perchè anche qui nuvole e pioggia da ieri mattina e non ne posso piuuuuuuù :((! Uffi… Baciotto tesoro, TVBBBBBBBB :X

    @ Ka’…grazie cara, baci

    @ raffy…allora se sei già contagiata devi farla per forza 😉 Bacioni

    @ viola…non ho mai fatto i dolci di semolino di cui parli ma ad occhio e croce direi che hai ragione. Ricorda molto anche la torta di riso (quella senza frolla) come consistenza ma è molto più veloce e secondo me anche iù buona. Un baciotto scriciola, TVB lo sai :-*

    @ I Viaggi del Goloso…mi sa che attira un po’ tutti :D! Baciotti

    @ Ely…non ci avevo pensato mai neanch’io fino a che questa torta mi ha stesa quando l’ho vista. E ho fatto bene a lasciarmi stendere :D! Bacioni

    @ Puffin…grazie bella, un bacio

    @ Alice4161…grazie, baci

    @ piccoLINA…sei pronta? Guarda che lo lancio ;)? Bacioni

    @ Ann…secondo me è molto estiva così. Baci

    @ Nepitella…certo che puoi :D! Falla…non te ne pentirai! Anzi ti avverto! Genera dipendenza :D! Baciotti

    @ Angela…ti giuro che non mi era mai capitato prima, nemmeno con la torta più cioccolatosa che ci sia. E vado pazza per il cioccolato! Merita merita 😀 Baci

    @ Dada…grazie cara, bacioni

    @ Glu.fri…secondo me potrebbe funzionare bene. A me era venuta in mente anche di farla con il riso cotto prima nel latte. Fammi sapere se provi 😉 Baci

    @ Vanessa…grazie cara, baci

  20. E come ti capisco… una torta che sembra l ritratto della mia torta ideale… gli agrumi nei dolci trovo siano la perfezione assoluta del gusto… Ti auguro una settimana felice e piana di "cose buone da mangiare"!! Bacioni. Deborah

  21. Che "ispirosa" questa torta così bassa, umida… oh si, mi piace! Tutta colpa (o merito) di questo virus dici?? Mmmmmm speriamo che lo prenda anche io allora.. in questi giorni sono iperpigra e un po' moscetta.. aspetto un raggio di sole per rinascere!!
    Bacioni

  22. Mi intriga parecchio l'uso del cous cous per un dolce. Devo dire che sono fortunata perchè qui c'è una grande e ottima produzione di agrumi. Difficile è trovare lo zenzero fresco.
    Proverolla!
    Un abbraccio!

  23. Ohhhhh finalmente sono riuscita ad entrare nella pagina, è da oggi pomeriggio che provo!! C'è troppo traffico sul tuo blog cara Fede!!!Non potevo certo perdermi questo tuo virus e la tua fantastica ricetta !!! Bravissima come sempre!! Un bacione.

  24. TESORAAAAAAAAAAAAAAAA…

    Come la mettiamo se ti dico invece che io ADORO i dolci?

    Vabbbbbbbbbbè…ma lo sai…dopo citazioni su citazioni che ne hai la casa piene una in più o una in meno a te cosa cambia?

    Cambia a me invece!!!

    LA TAGLIAAAAAAAAAA! ;o)

    Ti stra-bacio e SEGNO tutto sulla mia Fedeskine! ;o)

    Kisses my dearest friend! ;o) NI

  25. ti sei ammalata di brutto tu, eh???
    mi fa una gola sta torta..!! gnaaammmmm

    baciotti tesoro, guarisci presto! oooo, no, no, no…ti prego anzi, non guarire assolutamente!

  26. che ricetta originale! mi solletica non poco.. il cous cous in un dolce.. la crema.. gli agrumi.. temo solo che poi non sarò in grado di controllarmi nel mangiarla 🙂

  27. torta con il cous cous 😮 wowwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww e a meee??? non me ne offri una fetti(ona)na!! :(( si dai.. se ti faccio un mega sorriso? 😀 unaltro?? 😀 :p si lo so.. chiamasi tentata corruzione!! ufff.. però me la dai una fettina??… caspita l'ho stampata!! la proverò senz'altro! ciao Federicucciaa :-*

  28. ohmamma… tu hai il virus e a noi fai venir fame??? Addio dietaaaaaaaaaa! Sai è la seconda volta che vedo fare un dolce con il couscous, che dire: è da provare, perchè effettivamente l'aspetto è golooooooso! 🙂 baci

  29. che belli sti virus 😀 adorabili.. e che buonnniiiiii 😀 mamma mia ma questa torta mi fa svenire. Insomma questo misto particolare ed incredubile.. soffice solo a vederlo e pure umido.. poi il lime deve esseer favoloso nella torta, non l'ho mai provato.. ma cacchio poi penso a questa torta e mi viene voglia di farla subitissimo 😀 appena rieco mi compro il lime e mi do all'opera 😀
    un bacino tesoro ^_^

  30. Ma sai che proprio qualche giorno fa qui al despar i mandarini stavano in offerta(stavolta il supermercato corrispondeva al volantino esaminato ;-))?!
    Cmq da una parte è forse meglio che non li hai trovati perchè la tua rivisitazione dev'essere una bomba di gusto!
    E forse sai che ora sono io ad attingere da te?! Proprio sabato alla Coop sono rimasta per dieci minuti di fronte alla cassetta del lime con il dubbio "li prendo o non li prendo?!". Se li avessi presi adesso già sarei con le mani in pasta…;-)
    La versione al mandarino comunque va provata anche se resta il fatto che questa torta s'ha da fare…Troppo buona!!!Un bacione

  31. Ti arrabbi se la faccio con il miglio e il bulgur? L'idea del lime e ginger mi piace moltissimo, ma le tue ricettine mi piacciono sempre molto 🙂
    Bacioni e buona settimana!

  32. ciao Federica questa torta mi ispira proprio .. e che dire del resto da adesso sono una delle tue fan.. se ti va passa a trovarmi anche tu ciao a presto simmy

  33. @ Deborah…grazie tesoro, un abbraccio e buona settimana anche a te

    @ lamelannurca…e direi parecchio buona :D!

    @ Lady Boheme…grazie cara, un bacione

    @ Manu&Silvia…già le vitamine :D! Mi piace molto questa scusa per replicare :)) Bacioni

    @ chamki…fammi sapere 😉 Besos

    @ Acquolina…grazie bimba, baci

    @ Francesca…sembra quasi di mangiare un budino, ed il sapore è freschissimo. Baciotti bimba, buona settimana

    @ Yaya…no bimba, no moscetta!!! Eh lo so, queste giornatine grige non sono il massimo, ma intanto potresti cominciare dalla torta per tirarti un po’ su. Ti assicuro che funziona, te lo dice una che non è golosa quindi…Baciotti bella gioia

    @ Dana…lo zenzero non è indispensabile, io sono un po’ fissata per le spezie ma se vuoi puoi anche aggiungerlo in polvere. Besos

    @ Damiana…ecco brava, “obbedisci” a mammà :)) Un baciottone bionda, sei unica :-*

    @ Fabiola…mi sa di sì :D! Baciotti

    @ Patrizia…grazie cara, baci

    @ Manuela…la torta ha colpito oggi?!?!?! Un baciotto tesoro, grazie

    @ Barbara…è la stessa cosa che ho pensato anch’io. Poi è anche senza grassi aggiunti a parte le uova…che chiedere di più ;)! Baciotti

    @ “bear’s house”…vabbè va, citazione più citazione meno ormai non le conto più!!! Sono rovinataaaaaaaaaaa :)) Ti regalerò un paio di pantaloni nuovi, preno appunti! Baciotto my dear :-*

    @ Nadji…thanks very much, have a great week you too

    @ Simo…grazie bella, un baciotto

    @ Eleonora…eh sì, sono proprio graaaaave gravissima! E mi rifuito anche di prendere le medicine :)) A me sto virus mi sta troppo simpatico :D! Un bacione gioia, buona settimana

    @ Ambra…senza grassi quasi quasi ci starebbe! Baci

    @ Passiflora…ehm,. l’ultima cosa che hai detto temo corrisponda a realtà :D! Genera dipendenza :)) Baci

    @ Debora…e certo che te la do una fett(ina)ona! Birba, lo sai che c’ho il cuore tenero, con un sorrisone così come faccio a dire di no!!!!!!! Besos dolcezza, fammi sapere

    @ luna…ti assicuro che non è godurioso solo l’aspetto. E’ goduriosissima pure la torta :D! Baciotti

    @ Alessandro…vero? Io questo virus qui in particolare lo adoro :D! Il lime l’ho provato per la prima volta, è fantastico a dir poco, dà un gusto davvero speciale, aspretto quanto basta per indurre a tagliare la seconda fetta…e poi la terza…e poi…insomma s’è capito! Baciotto paperotto :-*

    @ saretta m…la versione mandarinosa sicuramente non mi sfuggirà alla prossima stagione. Credo che questa torta mi terrà compagnia per parecchio tempo. Con l’arrivo della bella stagione la versione al lime la trovo molto fresca e adatta. Devo provare a servirla fredda la prossima volta, ci potrebbe stare 😉 Bacioni bella e grazie ancora per questa ricetta favolosa :-*

    @ stefy…grazie cara, un bacio

    @ gloria…grazie, baci

    @ Katia…arrabbiarmi :-o? Scherzi! Anzi, fammi sapere come viene, può essere una variazione molto interessante anche se un po’ più lunga come tempi. Io meditavo anche di provarla con il riso :-/ Baciotti

    @ Simona…benvenuta 🙂 Passerò a trovarti sicuramente, a presto e grazie

  34. Hai ragione cara, è assolutamente da provare, se non altro per la sua particlarità…ed io che i dolci li divoro sarò ben felice di provare anche questo…Un abbraccio e buona settimana 🙂

  35. Ciao federica,mi sa tanto che mi hai contagiato con l'agrumite,un dolce insolito,che invita subito a provarlo.grazie della ricetta, davvero brillante.una felice giornata e un grande abbraccio

  36. meno male che l’agrumite con ti lascia… riesce a farti fare delle ricettine davvero strepitose.. è l’unico virus che mi sta simpatico.. ciao tesoro mio!!!

  37. senti il mio computer ti odia…stavolta non era colpa tua ma del mio che si è impiantato!questa torta l'avevo già vista da lei e mi ispirava moltisimo questa influenza medio orientale.deve essere ottima!

  38. Sai che sarà un secolo che mi dico che devo provare il cous cous in versione dolce, fosse anche solo bollito e aromatizzato con la frutta… poi arrivi tu e mi tenti così… mi sa che i miei ospiti, sabato, faranno da cavie!

  39. Aggiudicata! Sembra deliziosa! Ma poi, crema pasticcera come legante… è tutto un programma!
    La tua descrizione fa davvero venire l'acquolina 😉
    Grazie per questa ricettina, a presto!

  40. Io invece il virus l'ho beccato :(( davvero, mia cara e un pò della tua tortina mi ridarebbe un pò di forze, visto che ancora oggi dopo un fine settimana da incubo, vedo la luceeeee!! Meglio l'agrumite come virus va! Un bacio Calì! :X 😀

  41. Ma come ti consoli bene peròòòòòòò! 😀
    bellina sta tortina, strana ma bellina!
    Ma qualsiasi cosa che fai tu è speciale. Vogliamo parlà delle foto? Lasciamo perdere va!
    Ti lovvoooooooooo!!!

  42. Ciao Federica spero che ti rimetta in forma al piu' presto. E' vero che certe volte l'appetito vien leggendo, questa torta è favolosa. Un abbraccio Daniela.

  43. un gâteau sucré à base de couscous!!! quelle merveilleuse idée
    j'aime beaucoup l'ajout du citron, ça ne peut être que succulent
    bonne soirée

  44. Ciao!!!
    Wow, quando l'avevo letta da Saretta a momenti svengo adesso ti ci metti anche tu!!!
    Mi sa che ho preso il virus di questa torta…Vado ad aggiungerla subito.
    Un abbraccione

  45. Zenzerite e agrumite insieme è una malattia gravissima e incurabile, ma deliziosa: mi piace molto la consistenza di questo dolce che non mi fa dubitare dell'alto gradimento che ha riscosso 😀

  46. Vengo per la prima a farti visita e trovo non solo un blog veramente bello ma anche una torta strepitosa!!! Adoro anche io gli agrumi e non avevo mai sentito un dolce con il cous cous…decisamente da provare…bravissima!!!
    Bacio

  47. Non so perchè, ma ci caschiamo ogni volta, tu dici virus e noi ci immaginiamo termometro e brodini insipidi! Invece ogni volta ci aspetta una sorpresa di quelle che colpiscono! Anche questa torta parla da sè, buonissimo il lime, lime e limoni noi li amiamo! Ti dirò che Luca non ha un debole per il cous cous, ma questa torta lo ha ingolosito tantissimo, quindi come vedi ha già trovato la sua eccezione!
    Baci e grazie per le tue parole, confermiamo tutto, aspettiamo un bambino!
    Sabrina&Luca

  48. @ Luciana…attenta che crea dipendenza :D! Bacioni

    @ Antonella-Vera…almeno questo virus ha solo “effetti colaterali” positivi 😉 Un abbraccio car, buona settimana anche a te

    @ Le Pellgrine Artusi…la consistenza direi che potrebbe assomigliare alla torta di riso senza frolla. Baciotti

    @ Fabiana…sai una cosa? Pure a me :)) Un bacione

    @ lucy…hahahahaha, lo perchè s’è piantato! Si dev’essere offeso perchè non ha assaggiato la torta :)) Un baciotto gioia, buona giornataù

    @ Margerita…sì è proprio morbidosa e quasi cremosa. Baci

    @ Onde99…era da un secolo che volevo farlo anch’io e finalmente mi sono decisa. Credo che i tuoi ospiti sabato sarebbero molto felici di fare da “cavia” ::) un bacione

    @ lerocerhotel…grazie, baci

    @ Your Noise…sembra quasi di mangiare un budino. É una dlle torte più buone che abbia mai mangiato, anche più di quelle al cioccolato! Baci

    @ La Cucina di Papavero…sì sì, infatto non ho proprio intenzione di curarla e mandarla via 😉 Bacioni

    @ Pagnottina…gioiaaaaaaaaaa! Ma che scherzi fai :-o?!?!? Come stai adesso? Vieni che ti coccolo un pochino stelluzza, baciotti

    @ Gianni…quando la rifaccio credo che la terrò nascosta in incognito :)) :)) :)) Passo da te 😉

    @ Reeni…thanks dear, bye

    @ Gio…dispiacermi?!?!?! Scherzi! Copia copia ma ti avverto: crea dipendenza :D! Baci

    @ Simona…bellina e facile facile! Allora ci vai a comprare il cous cous :D? Baciotti stelluzza bedda :-*

    @ Gaia…infatti, a me ha ricordato proprio la toprta di riso come consistenza ma ha il vantaggio di essere molto più veloce da fare. Il che non guasta! Io qui trovo anche del cous cous di mais, sarebbe ottimo epr una versione gluten free. Bacioni

    @ Daniela…grazie tesoro, per fortuna non sono malata. Ho solo un’incorreggibile passione per gli agrumi :)) Bacioni

    @ Fimère…thanks very much

    @ Cinzia…bimba questa la devi fare! Non sai che ti perdi 😉 Bacioni

    @ Graal77…benvenuta 🙂 Niente influenza, solo agrumi a gogò per fortuna :D! Grazie, a presto

    @ Milen@…mi sa che anche tu ne sai qualcosina di questo virus eh? Un baciotto

    @ letiziando…o mamma stellina, ora arrossisco come un peperone ;;)! Bacio grande, grazie

    @ Patrizia…ciao, benvenuta 🙂 Anche per me è stata una vera sorpresa un dole a base di cous cous ma ho “paura” che diventerà molto comune a casa mia d’ora in poi :D! Baci, a presto
    @ L&S…sono stata un po’ birba anche stavolta eh :p?!?!?! Non immaginate quanto mi abbia reso felice la notizia ragazzi, ve lo dico con tutto il cuore. Un bacione grande e tanti tanti tanti AUGURI

  49. IL virus degli agrumi colpisce anche a me…ancor di più vado in forte crisi se vedo sti dolcetti favolosi! chissà che morbidezza, gusto e profumo!
    bravissima!

  50. @ chaillrun…grazie scriciola, ma quato sei dolceeeeeeeee :-*

    @ terry…allora W l'agrumite, il virus più dolce che ci sia 😉 bacioni

    @ NIGHTFAITY… grazie, un bacio

    @ Tania…grazie cara, un bacione

  51. Ho visto questa torta da Terry e sono venuta a trovarti. Questa è una bella idea da utilizzare il cous cous, che anche a noi piace tanto. Complimenti e felice giornata ! Claudia

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