Credevo di trascorrere un divertente pomeriggio di sano “shopping”e di portare una nota di colore nel mio guardaroba con quel maglioncino rosso vivo che avevo adocchiato in vetrina, insieme ad un paio di stivaletti con un po’ di tacco per evadere dal mio solito piattume da maschiaccio e invece mi son dovuta accontentare di […]
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Gli ultimi saranno i primi!
A S. Silvestro nel menù Le lenticchie sono il clou Mangiate insieme ai cotechini Dicon portin bei soldini A me non piace lo zampone Allora metto un bel salmone Se i soldini porterà Non lo so…si vedrà Ma di certo posso dire Gran bontà a non finire Qui vi lascio la ricetta Preparata in tutta […]
Bocconcini di maiale al latte. Tutto d’un pezzo? …forse!
Buondì ragazzi, passato bene il fine settimana? La mia domenica è stata davvero da F A V O L A, ma ve la racconterò un’altra volta. Per oggi bisogna che vi accontentiate della piccola Cali, tanto razionale, precisa, organizzata nei minimi dettagli per molti aspetti quanto indecisa e istintiva per altri, in primis tra i […]
Crumble di cipolle e mele al mais tostato. Una lacrima sul viso!
“Da una lacrima sul viso ho capito molte cose“… ormai sono innamorata persa e non potrò più fare a meno di te “Una lacrima e un sorriso m’han svelato il tuo segreto“… la tua squisita dolcezza sotto una crosta all’apparenza “rude” mi conquista “Quella lacrima sul viso è un miracolo d’amore“… un amore infinito. Ci […]
Bricioliamo con…?
Briciole dolci…briciole salate…in questo periodo mi sembra di leggere tutto in chiave “briciole”! Così, quando parlando della mia “recente” passione per la feta con una dolcissima amica, lei mi ha suggerito di provarla abbinata ai broccoli, semplicemente lessati e conditi con un filo di olio, come si usa in Grecia, m’è partito di nuovo l’embolo. […]
Something Red: Invertiamo le parti
DRIIIIN DRIIIIN DRIIIIN…squilla il telefono. Ma stavolta non stavo facendo niente d’importante! “Pronto? Mamy ciao, tutto ok?” è strano telefoni lei, di solito sono io quella che squilla “Sì Fede tutto a posto. Mi servirebbe un consiglio, sai devo fare una crostata per domani sera….” Cooooome? Mamma che chiede un consiglio a me? Per la […]
Crumble di funghi e salmone. Un lunedì tutto rosa.
Foto presa dal web Buondì ragazzi, avete trascorso bene il week end? Io me la sono cavata tra cambio degli armadi, freddo e pioggia, un trio niente male direi! Anche per questo lunedì non c’è da aspettarsi granchè (almeno qui) se non grigio e nuvole, ma a dispetto del tempo oggi è una giornata all’insegna […]
Filetti di branzino con pesto di fave e piselli. Anticipazioni di primavera 2
In un pranzo che si rispetti al primo segue il secondo, giusto? E allora all’anticipazione di primavera “primo” non può che seguire a ruota la versione “secondo”! In verità chiamarla ricetta è davvero troppo; quasi mi vergogno a scriverla. Piuttosto è un’idea dell’ultimo minuto per consumare una piccola quantità di pesto avanzata dal condimento della […]
