Qualche giorno fa, leggendo questo post sono rimasta… sorpresa?… incredula?… attonita?…mah! Pare che l’insalata di riso sia andata fuori moda, o per dirla in maniera più “in” sarebbe ormai un piatto ritenuto “out” perche troppo banale!!! COOOOOME?!?!? Il mio piatto simbolo dell’estate fuori moda…ma scherziamo? Ora, posso capire che ci siano periodi in cui spuntano […]
Tag: piatti freddi
Insalata con salmone e mozzarella. Ki-wi suggerisce cosa?
Che sono un po’ fuori di testa ve ne eravate già accorti. Ora, metteteci pure una leggera insolazione accompagnata da una bella botta in testa e tirate voi le somme. Quanto dite che fa…100? mhhh, forse anche 110 e pure con la lode!!! Zitti zitti che con la capocciata contro lo sportello dell’auto m’è […]
Pasta alla messicana con tonno e fagioli rossi. Che invenzione la ruota!
Buongiorno ragazzi, eccomi tornata in diretta dopo la breve pausa del week end umbro. Prima di qualsiasi cosa voglio dirvi GRAZIE GRAZIE GRAZIE per i meravigliosi commenti con cui mi avete strapazzata. E’ stato bellissimo riaprire le pagine del blog e trovare i vostri auguri pieni di affetto e di calore, grazie davvero dal più […]
Insalata di grano sfiziosa. Perle di grano
Ormai è ufficiale, la saga delle paste fredde è cominciata e la domenica si sa, si approfitta sempre per portare in tavola qualcosa di più sfizioso. A proprosito, come l’avete passata? La mia è stata davvero una bella domenica anche se un po’ sospirata! Finalmente sono riuscita ad andare al “mercatino delle crete” ma non […]
Insalata di pasta all’aceto balsamico. Profumi mediterranei
Toc toc…c’è nessuno?!?!? Siiiiiiiiiiiiiii, ci sono! BUONGIORNO buongiorno buongiorno a tutti, oggi ragazzi mi sento particolarmente allegra, attiva e piena di energia. Sarà il sole, che accompagna il mio risveglio (o sono io che aspetto lui che sorge…boh! vabbè, piccolo dettaglio!) da quasi una settimana (è per questa primavera è un record!), sarà che pur […]
Insalata di mare con legumi
Adoro il pesce in tutte le sue forme (a parte crudo!!!!) specie crostacei e cefalopodi, alias calamari & Co. L’abbinamento con i legumi lo trovo particolarmente stuzzicante e anche molto pratico dal momento che può diventare un ottimo piatto unico da preparare in anticipo con cui risolvere un pranzo leggero o una cena veloce com’è […]
