Liquirizia e mascarpone con una nota decisa di caramello. Questo il goloso trio che ho scelto per il primo post del nuovo anno e per mettere alla prova il particolarissimo stampo Artic Silikokart. Che ne dici, ti piace come idea? Un entremet intrigante nella forma, straordinariamente cremoso, perfetto per stupire ma soprattutto per prendere per […]
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Torta mais e mandorle. Quando si dice: distrazione!
Nuova eh…la distrazione. Per la sottoscritta! Solo poco tempo fa vi raccontavo la disavventura con la ricetta delle ciambelline al miele, causa mia disattenzione nell’interpretare la ricetta ed ecco che ci risiamo di nuovo. Ma stavolta la ricetta non ha nulla, anzi! La ricetta è giusta, fin troppo riuscita, con tanto di superficie uniforme e […]
Family cake di D. Smith. Something red: our strength is our hope
“Le donne forti le riconosci, non passano inosservate. Quando camminano senti la loro presenza, quando arrivano senti che qualcosa cambia. Non sono donne facili, perché non si accontentano, perché vogliono e cercano qualcosa di più. Non hanno paura delle sfide per trovare ciò che hanno nel cuore, non hanno paura nemmeno di soffrire per inseguire […]
Guinness chocolate cake “my way”! A me, a te, a noi…
Noi tutti abbiam un compleanno ogni anno ed uno solo all’anno ahimè ce n’è ma ci son 364 non compleanni che noi preferiamo festeggiar! Un Buon non compleanno a te a te, a me? Un Buon non compleanno a te a te, a me? Brindiamo tutti insieme con un altro po’ di thè un […]
Ciambella morbida alla nocciolata. Vola colomba…
…bianca vola! Ehhhhhh, quest’anno la colomba se n’è davvero volata…via! Come il tempo che giorno dopo giorno sembra sfuggirmi sempre più di mano. La verità è che dopo un’indigestione di panettone, panettone e ancora panettone, fagocitata da ritmi che mi stanno prosciugando le energie fino all’osso, non ho avuto davvero la forza di metter mano […]
Eclairs alla crema di mascarpone…qu”ANTA” strada…
“Sono un peso per me stessa sono un vuoto a perdere Sono diventata grande senza neanche accorgermene e ora sono qui che guardo che mi guardo crescere la mia cellulite le mie nuove consapevolezze (consapevolezze) Quanto tempo che è passato senza che me ne accorgessi quanti giorni sono stati sono stati quasi eterni quanta vita […]
Ciambella soffice di mele con mascarpone e cocco. Di frutti falsi e vere bontà!
Una mela croccantina ho mangiato stamattina. La mia mamma l’ha lavata, l’ha asciugata, l’ha sbucciata, a pezzetti l’ha tagliata e nel piatto me l’ha data. Era buona e profumata: con che gusto l’ho pappata! Che sia rossa, verde, gialla, che somigli o no a una palla, è gustosa e saporita e mi lecco anche le […]
Cranberry-almond cake di N. Lawson. Something Red: Perseverare diabolicum est!
E sta’ a vedere che prima o poi una piccola (grande) codina a punta da diavoletto mi spunta! Comincia già a prudere il fondoschiena. Ma non è che la cosa mi dispiaccia tanto eh! E se vi dicessi che ce la metto tutta per tornare sulla retta via e non “interferire” più…beh, sarebbe una gran […]