Gemmea l’aria, il sole così chiaro che tu ricerchi gli albicocchi in fiore, e del prunalbo l’odorino amaro senti nel cuore… Ma secco è il pruno, e le stecchite piante di nere trame segnano il sereno, e vuoto il cielo, e cavo al piè sonante sembra il terreno. Silenzio, intorno: solo, alle ventate, odi lontano, […]
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Almond-ginger biscotti. Martha, che mi combini?
Che abbia un debole per Martha Stewart non è un segreto. Ho perso il conto delle sue ricette provate e mai che ne sia rimasta delusa. Sempre precise, impeccabili e, manco a dirlo, buone da paura. Ma…ma…c’è sempre una prima volta! Alla ricerca come al solito di golosi biscottini, mi imbatto in questa meraviglia alle […]
Lemon chiffon cake…e al diavolo la sveglia!
Una lemon chiffon cake…una domenica mattina. Una notte insonne passata tra rigiri sotto le coperte e sbirciaine all’orologio. Le ore, i minuti scorrono lenti, interminabili. L’una…le due…le tre…ed ecco che un quadrupedino bianco&nero cominicia a zompettarmi addosso. Una passatina sulla schiena. Un “massaggino” sulle spalle. Una sleccatina alla fronte che ad uno scrub dall’estetista ci […]
Icebox shortbread con goji e pistacchi. Something Red: di rosso, di verde e…
Voglio un mondo rosso scarlatto dove ciascuno sia soddisfatto, con le ciliegie più scure e più chiare, con dolci fragole da assaporare, con le rose senza spine, con i tulipani sul confine, con pomodori dell’orto maturi, con cuori che battono come tamburi. Voglio una bocca sorridente per salutare tutta la gente! Voglio un mondo tutto […]
Earl grey tea cookies di M. Stewart. It’s tea time!
« Il cuore della Cerimonia del tè consiste nel preparare una deliziosa tazza di tè; disporre il carbone in modo che riscaldi l’acqua; sistemare i fiori come fossero nel giardino; in estate, proporre il freddo; in inverno, il caldo; fare tutto prima del tempo; preparare per la pioggia e dare a coloro con cui ti […]
Cookies al pepe e cioccolato di M. Stewart: che peperino!
Ohi ohi! E’ proprio vero…non c’ho più il fisico! L’età avanza e le mie capacità di resistenza sono sempre più ridotte! Non ricordavo mica di quanta energia e vitalità possono essere dotati i bambini a 4 anni? Un altro pomeriggio come quello passato in compagnia della bimba di una mia amica e potrei aver bisogno […]
Striped icebox cookies. Something Red: (ri)Voglio la bilancia…
…disperatamente! Perchè? Semplice…ho bisogno di certezze! Se qualcuno centinaia di anni fa si prese la briga d’inventare quell’aggeggio, servirà pure a qualcosa…o no? E se alla fine del ‘700 venne introdotto il sistema metrico decimale forse servirà pure quello…forse! Che siano grammi, once o libbre ma diamine VOGLIO un’unità di misura oggettivamente quantificabile! Con […]
Ciambella al caffè. MARTHellati…sia lode alla zia!
Ahhhhh le mamme! Non so voi ma io trovo che le loro ricette abbiano sempre “quel certo non so che” che le rende speciali e inimitabili. Voglio dire…i cavalli di battaglia della mia mamy, come questa, sono e resteranno sempre i suoi. I miei “doppioni”, al confronto, possono sembrare solo dei ronzini, altro che purosangue! […]