Meno cinque! Solo cinque giorni a Natale e sono ancora in alto mare. Ogni anno mi scopro sempre peggio sulle tabelle di marcia! E voi invece come siete messi? Già pronte e super organizzate o ancora allo sbaraglio come me? Però nel caos dei preparativi un traguardo l’ho raggiunto. E scusate se poco!!! Ho sfornato […]
Una domenica mattina come tutte le altre. Appena le 6:45 e già sono in piedi. La sveglia non suona nel week end ma è difficile mettere a tacere la sveglia biologica, puntuale più di un orologio svizzero. Una domenica mattina che sembra come tutte le altre. Ma in realtà è una domenica fuori del comune. […]
“Non sono goloso – hai sempre sostenuto convinto – dolci non ne mangio” Vero, ma aggiungerei un piccolo particolare: solo se NON ti capitano sotto mano…i dolci! “Le banane non mi piacciono” E questo potrei confermarlo, quasi mi guardi con compassione quando mi vedi comprarle se capita di andare a far spesa insieme. Ma…ne sei […]
…perseverare autem diabolicum! Dopo essermi vergognosamente dimenticata del primo appuntamento post vacanze con la cucina aperta di “Quanti modi di fare e rifare” ed essermi persa la splendida focaccia della sciùra Maria…mea culpa mea culpa mea culpa…NON potevo assolutamente ripetere l’errore e mancare all’appuntamento di oggi con le invitanti palline di semolino di nonna Adele […]
Non credevo ce l’avrei fatta! Davvero non credevo che ce l’avrei fatta a spegnere un’altra candelina e festeggiare il terzo compleanno di Note di Cioccolato dopo un anno difficile, segnato da tanti “bassi”, alcuni anche troppo lunghi, da un umore altalenante che spesso mi ha fatto sembrare tutto nero ed ha reso particolarmente pesante anche […]
“Sorridi al sole che illumina la terra e fa germogliare la vita. Sorridi al passero che si posa sul tuo davanzale in cerca di poche briciole. Sorridi al vecchio che ti regala i suoi saggi consigli e aiuta la sua mano tremante ti benedirà. Sorridi all’amico quando cerca il tuo sguardo ti chiede aiuto e […]
Giusto perchè ho una “passione” smodata per la maggior parte degli insetti, invertebrati e rettili in genere! Giusto perché “Miss Insonnia” è tornata da qualche settimana ad essere mia fidata compagna di letto! Giusto perchè solo pochi giorni fa vi avevo parlato di questa “folle” – per me – terapia! Giusto perchè non c’è due […]
La prima ispirazione poco più di un anno fa arrivò da lui, dalla sua cucina naturale, e fu così che una fresca insalata si trasformò in una pasta fredda tanto ricca e gustosa da lasciare ammutolita anche la talpa. Restava però chiusa nel cassetto quell’idea di risotto che aspettava solo l’occasione giusta per arrivare in […]