Tag: burro salato

Biscotti, Dolci

Spirali di frolla al caffè: a me gli occhi!

“Guardami! Guardami! Guardami!  Aprirai gli occhi solo quando lo dirò ioooooooo…”!!!  Ma ve lo ricordate Giucas Casella e il suo tormentone degli anni ‘80?  Io ero ancora “giovane” a quei tempi (bei tempi!) ma non lo potevo soffrì!  Già sono sempre stata un po’ fumina ma quel suo parlare “arrotolato” e quell’aria da “c’ho i […]

Biscotti, Dolci

Biscotti rustici alla banana. La saga continua!

Tessuti e porcellane GreenGate   Toc toc…cucù! DRIIIIIIIIIIIIN…c’è nessunoooooo? Ehm…rieccomi qua! Dopo più di cinque settimane di silenzio, Note di Cioccolato riapre la cucina…con un po’ d’imbarazzo…in punta di piedi…dolcemente…con buona pace di chi ormai già pensava di essersi liberato di me! Sono stati quaranta giorni lunghi, pigri e intensi insieme, che mi hanno fatto […]

Biscotti, Dolci

Biscotti di grano saraceno. Beata incoerenza!

Tessuti e porcellane Green Gate Immaginate un pulcino nero e infreddolito (la sottoscritta!) in una giornata d’inverno in libreria.  La sua attenzione viene attirata da un libro sull’ultimo piano dello scaffale, quel libro uscito da poco e di cui ha sentito già parlare in giro.  Si “arrampica” affannosa per raggiungere l’oggetto della sua curiosità ma […]

Biscotti, Dolci

Checkerboard cookies: scacco matto!

Quel giorno a casa dei nonni l’ho cercata dappertutto, l’ho cercata frenetica in ogni angolo, nella speranza di poterla portare via con me.  L’ho cercata negli stipetti del salotto, tra vecchie bottiglie di liquore, tovaglie e souvenirs.  L’ho cercata nella “terza” camera, quella che era la “stanza dispensa” della nonna, nella vecchia madia ora piena […]

Dolci

Madeleines al miele di castagno e lime. Fortuna è…

Buondì ragazzi, passato bene Pasqua e pasquetta?  La mia è stata tranquilla ma piacevole e soprattutto trascorsa in relax tra risate e allegria, lontana dalla mia vera famiglia ma pur sempre in “famiglia” perchè se c’è una cosa di cui posso ritenermi fortunata…e anche molto…è quella di avere due mamme ^__^  Sì, capito bene, proprio […]