Tag: biscotti

Biscotti, Dolci, Silikomart

Biscotti crumble. Croccantezza al quadrato!

Crumble… Streusel… Massa croccante… Sbrisolona… Sbriciolata… Quanti nomi diversi per indicare un composto di pasta friabile e croccante a grosse briciole. E quanta confusione, almeno per me! C’è chi nel crumble aggiunge farina di frutta secca. E chi invece definisce crumble un composto di solo farina, burro, zucchero e uova, riservando la polvere di frutta […]

Biscotti, Dolci

Biscotti al limone…con qualcosa in più!

  I biscotti al limone sono tra i biscotti che ripropongo più spesso, complice la mia passione smodata per gli agrumi in genere. Ma in verità, complice anche un’amica limone-dipendente come la sottoscritta. Ciononostante, come puoi ben immaginare conoscendomi un po’, anche la ricetta “base” difficilmente resta invariata. Mi piace troppo, infatti, metterci di volta […]

Biscotti, Dolci, Dolcidee

Ciambelline biscotto al limone. Con qualcosa in più!

Metti delle fragranti ciambelline biscotto a colazione e la giornata inizierà con un sorriso. Sono affezionata da sempre alle ciambelline biscotto tempestate da una pioggia di granella di zucchero. Mi riportano indietro negli anni, a quelle che mi preparava la nonna quando ero bambina. Da accompagnare a una spremuta, tuffare in un bicchiere di latte o semplicemente da […]