Courses: Torte

Dolci, Torte & Crostate

Mini cake croccanti alla frutta e rosmarino. E’ qui la festa?

Ma quanto tempo è passato dall’ultima volta che ho spento una candelina sulla torta? Tanto, forse troppo.  Meno di tren’anni…a 9 anni probabilmente ancora non avevo cominciato a dire “NO” alle feste di compleanno, pur pensandolo!  Ma sicuramente più di venti, visto che nemmeno il raggiungimento della maggiore età servì a convincermi che una torta […]

Dolci, Torte & Crostate

Cake speziato al cioccolato bianco. Something Red: Oggi ne ho bisogno!

SALLY cammina per la strada senza nemmeno…. ….guardare per terra Sally è una donna che non ha più voglia ….di fare la guerra Sally ha patito troppo Sally ha già visto che cosa…. “ti può crollare addosso”! Sally è già stata “punita”… per ogni sua distrazione o debolezza… per ogni “candida carezza”… “data” per non […]

Dolci, Torte & Crostate

Rifatte senza glutine: cheese cake ai limoni e…mi rifaccio la testa!

Incredibile ma vero siamo già arrivati a metà giugno!  Con la primavera passata in incognito mi viene difficile realizzare che l’estate è ormai alle porte quando devo ancora terminare del tutto il cambio degli armadi, e convincermi che quel melone che mi strizzava ieri l’occhiolino nel banco ortofrutta non era poi così tanto una “primizia” […]

Dolci, Torte & Crostate

Rifatte senza glutine: blitz di mele

Buona domenica ragazzi, sorpresi di trovarmi qui stamattina? Ma c’è un ottimo, goloso motivo, sapete! Se siete curiosi, venite con me a fare un “blitz” nella cucina di Felix e scoprirete qual è. Oggi è la mia prima partecipazione a “Rifatte senza glutine”  la simpatica e importante iniziativa di Vale che il 15 di ogni […]

Dolci, Torte & Crostate

Ciambella al cocco e carote. Dalla fila odiosa alla colazione golosa!

…ovvero come far fruttare un’antipatica fila alle Poste!  Un anonimo venerdì pomeriggio se non fosse che siamo alle porte del Natale.  Nessuna scadenza particolare, nessuna bolletta da pagare, niente di “sospetto” all’orizzonte.  O forse troppe cartoline d’auguri da spedire? mhhh, non l’avevo considerato! E quanto ci vorrà mai a spedire una raccomandata? Dieci minuti e […]