Courses: Secondi piatti

Secondi di carne, Secondi piatti

Coniglio al pomplemo rosa, mele e miele. Un secondo a 4 mani.

  Tutto è partito da quelle orecchiette vongole e gorgonzola  cucinate dallo Ziopiero  insieme a Tery.   Lo Ziopiero concludeva il suo post con l’invito ad altre proposte e così ha cominciato a solleticarmi l’idea di una nuova ricettina a 4 mani.  In fondo perchè no, poteva essere divertente!  SI’-no…no-SI’…dopo il classico, lungo tira e […]

Secondi piatti

Bricioliamo con…?

Briciole dolci…briciole salate…in questo periodo mi sembra di leggere tutto in chiave “briciole”! Così, quando parlando della mia “recente” passione per la feta con una dolcissima amica, lei mi ha suggerito di provarla abbinata ai broccoli, semplicemente lessati e conditi con un filo di olio, come si usa in Grecia, m’è partito di nuovo l’embolo.  […]