La prima volta azzardi con un certo timore, solo un piccolo assaggio che inaspettatamente riscuote un successo insperato e lo lascia addirittura con la voglia! La seconda, quando pensi di andare sul sicuro, ci son qui bruscolini scuri che quasi ti rovinano la festa! Ma solo “quasi”…per fortuna! E poi arriva la terza! La terza […]
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Goji, orange & pecan cake. Voglio vivere così!
C’era una volta una coppia con un figlio di 12 anni e un asino. Decisero di viaggiare, di lavorare e di conoscere il mondo. Così partirono tutti e tre con il loro asino. Arrivati al primo paese, la gente commentava: “Guardate quel ragazzo quant’è maleducato, lui sull’asino e i poveri genitori, già anziani, che lo […]
Risotto con melagrana, mela e lardo di Colonnata. Something Red: Dalla borsa di Mary Poppins…
…ovvero: QUANDO ARRIVA LA MAMMA! Ve la ricordate la scena del film in cui la simpatica Mary Poppins tira fuori dalla sua borsa di tutto di più, addirittura una lampada e un appendiabiti, tanto da arredarci una stanza? Ecco, traslata in chiave alimentare la borsa della mia mamma è così. Paro paro! Dovete sapere che […]
Dense chocolate cake di N. Lawson. Something Red: Rich, greedy…choccolate!
Provate ad immaginare il solito pulcino nero (la sottoscritta!), curioso e pasticcione, distratto e un po’ burlone durante uno dei suoi soliti raid domenicali in libreria. Lo sa bene quel pulcino che girar tra le corsie è un’azione ad alto rischio ma sprezzante del pericolo è pronto ancora una volta a “scalare” il più infido […]
Quanti modi di fare e rifare: I Baci di Dama
Ba? ba? Baciami, piccina, con la bo? bo? bocca piccolina; dammi tan tan tanti baci in quantità. Tarataratarataratatà. Cucù…c’è qualcuno? O siete tutti alle prese con la calza della Befana? Dolcetti o cenere e carbone? Io niente calza ma in compenso tanti tanti tantissimi “baci“!!! Eh sì, perché oggi, in occasione della Befana e del […]
Vasilopita: il pane di San Basilio…something to hope!
“O anno nuovo, che vieni a cambiare il calendario sulla parete, ci porti sorprese dolci o amare? Vecchie pene o novità liete? Dodici mesi vi ho portati, nuovi di fabbrica, ancora imballati; trecento e passa giorni ho qui, per ogni domenica il suo lunedì. Controllate, per favore: ogni giorno ha ventiquattr’ore. Saranno tutte ore serene […]
Panettone basso con glassatura. Sogno di una notte di mezz’inverno!
Meno cinque! Solo cinque giorni a Natale e sono ancora in alto mare. Ogni anno mi scopro sempre peggio sulle tabelle di marcia! E voi invece come siete messi? Già pronte e super organizzate o ancora allo sbaraglio come me? Però nel caos dei preparativi un traguardo l’ho raggiunto. E scusate se poco!!! Ho sfornato […]
Pane alla zucca: una delica(ta) mantovana!
Lo so, ci risiamo! Da un po’ di tempo a questa parte vi sto tormentando: pane pane pane! Ma che mondo sarebbe senza pane? Mi piace così tanto il suo profumo che si sprigiona per casa che proprio non resisto alla tentazione di mettere le mani in pasta. Un week end senza torta passi ma […]



