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Primi piatti, Riso & Cereali

Risotto con melagrana, mela e lardo di Colonnata. Something Red: Dalla borsa di Mary Poppins…

…ovvero: QUANDO ARRIVA LA MAMMA!  Ve la ricordate la scena del film in cui la simpatica Mary Poppins tira fuori dalla sua borsa di tutto di più, addirittura una lampada e un appendiabiti, tanto da arredarci una stanza?  Ecco, traslata in chiave alimentare la borsa della mia mamma è così. Paro paro!  Dovete sapere che […]

Biscotti, Dolci

Quanti modi di fare e rifare: I Baci di Dama

Ba? ba? Baciami, piccina,  con la bo? bo? bocca piccolina;  dammi tan tan tanti baci in quantità.  Tarataratarataratatà.  Cucù…c’è qualcuno?  O siete tutti alle prese con la calza della Befana?  Dolcetti o cenere e carbone?  Io niente calza ma in compenso tanti tanti tantissimi “baci“!!! Eh sì, perché oggi, in occasione della Befana e del […]

Dolci, Torte & Crostate

Vasilopita: il pane di San Basilio…something to hope!

“O anno nuovo, che vieni a cambiare  il calendario sulla parete,  ci porti sorprese dolci o amare?  Vecchie pene o novità liete?  Dodici mesi vi ho portati,  nuovi di fabbrica, ancora imballati;  trecento e passa giorni ho qui,  per ogni domenica il suo lunedì.  Controllate, per favore:  ogni giorno ha ventiquattr’ore.  Saranno tutte ore serene  […]