Irresistibili mini bundt per celebrare la festa degli innamorati. Queste raffinate mini bundt glassate ti stupiranno con una piccante sorpresa. San Valentino da sempre fa coppia con cioccolato. Allora, per concludere in maniera golosa una romantica cenetta con la tua dolce metà, voglio proporti delle piccole mini bundt al cacao, rivestite da una golosa glassa al […]
Gemmea l’aria, il sole così chiaro che tu ricerchi gli albicocchi in fiore, e del prunalbo l’odorino amaro senti nel cuore… Ma secco è il pruno, e le stecchite piante di nere trame segnano il sereno, e vuoto il cielo, e cavo al piè sonante sembra il terreno. Silenzio, intorno: solo, alle ventate, odi lontano, […]
“Toglietemi tutto ma non il cioccolato”. Se anche tu come me sei amante del “cibo degli dei”, sono certa vi lascerete tentare da queste piccole, golose crostatine in cui un guscio friabile di frolla all’olio accoglie, come in un abbraccio, una morbida ganache al cioccolato fondente e si impreziosisce con croccanti palline al cioccolato e […]
Una crostata al cioccolato super golosa che si mangia anche con gli occhi. L’estate: il passato. L’autunno: il presente. La malinconia: in agguato. Eh già, non posso certo affermare di essere una fan di questa stagione. Amo i colori dell’autunno e molti dei suoi sapori (finalmente torna in tavola la mia adorata zucca) ma tutto […]
Piccole crostate dalla frolla ricca e ripieno cremoso. Chi non ricorda con nostalgia le merende a casa della nonna con una golosa crostata, magari appena sfornata, farcita con deliziosa marmellata di frutta homemade? La mia preferita, allora come adesso, era quella alla marmellata di susine, con il suo gusto leggermente aspretto e il suo bellissimo […]
Prendi una festa di comunione. Aggiungi tanti golosi. Raccogli la richiesta di un dolce cioccolatoso. Shackera il tutto e quello che ne vien fuori non può essere che… A parte gli scherzi, alla richiesta di un’amica di prepararle un dolce super ricco di cioccolato per la festa di comunione del bimbo, la soluzione poteva essere […]
Indecisa, indecisa fino agli sgoccioli se pubblicare o meno l’ennesima ricetta di pastiera napoletana. La pastiera napoletana è un dolce pasquale a base di pasta frolla farcita con una crema di grano e ricotta, all’aroma di fiori d’arancio e arricchita da cubetti di arancia candita. Un lungo tira e molla tra “scrivo o non scrivo”, “queste foto […]
Alzarsi presto una domenica mattina. Sul tavolo del soggiorno fogli sparsi e matite colorate, testimonianza di una serata passata tra disegni e fantasia. Le persiane leggermente socchiuse e un timido raggio di sole primaverile che fa capolino, accarezzando dolcemente il vaso di rose appoggiato sulla credenza. Mi prende smaniosa la voglia di preparare un dolce. […]